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"미생물"(으)로 총 1,548건 검색되었습니다.
- [푸드테크 뜬다]⑩ 초밥과 케이크도 인쇄하듯 찍어내는 '3D 푸드 프린팅'동아사이언스 l2024.08.16
- 원하는 모양과 재료를 갖춘 피자를 만드는 기술을 선보였다. 최근에는 폐플라스틱을 미생물과 반응시켜 생성된 단백질 성분을 3D 프린터에 원료로 넣어 스테이크나 닭가슴살 등을 제조하는 시스템을 연구 중이다. 2023년 3월 미국 컬럼비아대 연구팀은 3D 프린터로 치즈 케이크를 만드는 기술을 ... ...
- 천연물 찾고 미생물 섞고…연간 사망 100만명 넘는 항생제 내성균과의 전쟁동아사이언스 l2024.08.14
- 연구하고 있다. 예를 들어 인공호흡기를 착용한 사람들이 폐렴에 걸렸을 때 백혈구가 미생물을 섭취하는 능력이 감소하는데, 연구팀은 특정한 자연 면역 조절제가 백혈구의 저하된 능력을 회복하는 데 효과가 있는지 연구를 진행하고 있다. 감염에 민감한 항생제를 신속·정확하게 확인하는 것도 ... ...
- 인구 10% 겪는 자가면역질환 제어 원리 찾았다동아사이언스 l2024.08.14
- 과도한 면역반응을 제어하는 데 도움이 될 것으로 기대된다. 서울대는 이원우 의과대학 미생물학교실 교수 연구팀이 필수 아미노산인 류신(Leucine)이 염증반응을 강화하는 새로운 원리를 밝혀내고 연구결과를 1일 국제학술지 '실험 및 분자 의학'에 공개했다고 14일 밝혔다. 조절이 어려운 ... ...
- 해저면 지하 1.2km 암석에서 찾은 '지구 생명의 기원'동아사이언스 l2024.08.12
- 휘석이 녹는 동안 수소(H2)가 생산되고 또 암석의 구조가 열수의 흐름과 양을 조절하면서 미생물 활동을 촉진하는 조건이 갖춰진다는 것이다. 연구팀은 "이 지점에서 발생한 활생균이 지구의 다양한 생명체로 이어졌을 수 있다"며 지구 생명체 탄생의 새로운 모델을 제시했다. 연구팀은 해양 암석에 ... ...
- 조리해도 생존…전자레인지마다 고유의 '미생물 생태계' 있다동아사이언스 l2024.08.09
- 극지방 얼음이나 해저의 뜨거운 열수분출공 등 극한 환경에서도 적응해 살아가는 미생물이다. 스페인 연구팀이 음식을 가열할 때 쓰는 전자레인지에서도 박테리아가 고유의 생태계를 이루며 살아간다는 사실을 밝혀냈다. 마누엘 포르카 스페인 발렌시아대 통합시스템 생물학연구소 연구원팀은 ... ...
- 암 환자에 대변 이식했더니 면역항암제 효과 '업'동아사이언스 l2024.08.07
- 국내에서 대변 이식으로 간암, 위암, 식도암 등 전이성 고형암 환자의 면역항암제 치료 효과를 높일 수 있다는 임상 연구 결과가 나왔다. 게티 ... 향상시킬 수 있도록 유익한 장내 미생물 비율을 높이고 유해균의 비율을 낮추는 최적의 미생물 군집 연구 개발을 지속할 계획이다”고 말했다 ... ...
- 한국에만 있는 '5형 일본뇌염', 기존 백신으론 방어 못해동아사이언스 l2024.08.05
- 유행하는 5형 일본뇌염바이러스 특성을 분석하고 연구결과를 지난 4월 국제학술지 '신종 미생물 & 감염'에 공개했다고 5일 밝혔다. 일본뇌염은 모기를 매개로 전파되는 인수공통감염병으로 대부분 무증상이지만 고열을 유발하며 드물게 뇌염으로 이어질 수 있어 주의가 필요하다. 주로 7월 말에서 1 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑧ 건강한 사람도 '식사 처방' 받는 초개인화 시대동아사이언스 l2024.08.02
- ‘맞춤형 식이 헬스케어 플랫폼 구축’ 사업을 진행 중이다. 이를 위해 7000명 이상의 장내미생물 정보, 식이 정보, 혈액 정보를 확보하고 있다. 고려대 식품생명공학과 바이오헬스데이터 연구센터는 푸드테크기업인 팜킷과 함께 AI 자동화 알고리즘을 기반으로 온라인에서 손쉽게 간편식 등을 ... ...
- "美, 다음 팬데믹 대응에 양자컴 동원…한국도 평생 바이러스 연구자 키워야"동아사이언스 l2024.07.28
- 석학이다. 서울대 식품생명공학 학사, 동대학원 식품미생물학 석사, 미국 캘리포니아대 미생물학 박사 등을 거쳐 한국인 최초 하버드 의대 종신교수를 지냈다. 바이러스 감염에 대항하는 면역 관련 유전자를 발견하고 상관관계를 연구해 왔으며 공로를 인정받아 2012년 호암상 의학상을 수상했다. ... ...
- 맥반석 달걀은 왜 갈색일까어린이과학동아 l2024.07.27
- 2~3배 길어요. 굽는 온도를 높일수록 달걀 속 수분이 줄어들어 식품을 상하게 하는 미생물이 증식할 수 없게 됩니다. ※관련기사 어린이과학동아 7월 15일, 질문하면 ... ...
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