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"먹거리"(으)로 총 141건 검색되었습니다.
- 음악듣고 자라는 식물들과학동아 l1997년 01호
- 적은, 안전하고 이로운 먹거리를 만나게 된다.먹거리에 새로운 지평이 열리고 있다. 먹거리에 음악이라는 예술이 녹아 들어가고 있다. ‘베토벤 음악을 들은 토마토’ ‘그린음악을 감상한 상추’가 그 예이다 ... ...
- 살 빠지고 머리 좋아지는 3세대 식품과학동아 l1996년 10호
- '먹거리 문화'가 바뀌고 있다. 배고픔을 해결하는 것이 목적이던 1세대와 각종 영양분을 골고루 섭취하자던 2세대를 거쳐 이제 특정 기능이 강조되는 새로운 시대가 열리고 있다. 몸에 좋다는 각종 '인공' 성분들이 우리의 식탁을 점차 지배한다. 군것질거리라도 남다른 기능을 갖춰야 인기를 끈다. ... ...
- 사람의 발정기가 사라진 이유과학동아 l1996년 09호
- 제안한 것으로, 두번째 이론보다 한걸음 더 나아가서 여자가 남자로부터 지속적으로 먹거리를 공급받기 위해 그 답례로 성을 제공했기 때문에 지속적인 성적 수용능력이 진화됐다는 이론이다. 세가지 이론 중에서 첫째와 둘째 이론은 그럴 법한 설명이지만 세번째의 것은 설득력이 없어 보인다 ... ...
- 1. 먹거리의 대차대조표과학동아 l1996년 09호
- 현실이다. 이제는 인공 식품첨가물이 아닌 자연 식품첨가물을 사용하던 옛 선조들의 먹거리문화를 다시 생각할 때가 됐다. 식품첨가물 허용치의 함정식품제조업계뿐 보건전문가까지도 식품첨가제 때문에 우리가 식품빈곤국을 면할 수 있었다고 한다. 식품부유국일수록 곡물이나 육류, 생선, 야채, ... ...
- 인류 기원의 수수께끼 푼다과학동아 l1994년 02호
- 과정에서 바지와 함께 잡아뜯겨 생식기가 분실되었을 따름이다. 고기를 포함하여 충분한 먹거리를 지니고 있었다. 예컨대 9월에 익는 플럼(서양자두)을 갖고 있었다. 이러한 정황으로 미루어보아 질병 또는 굶주림으로 죽거나 피살된 것은 아닌 듯싶다. 사냥중에 피곤하여 잠이 들었다가 추위 때문에 ... ...
- (2) 공룡은 왜 사라졌나과학동아 l1992년 11호
- 올라갔다가 내려오는 여러 달 동안 식물의 탄소동화작용이 중단되고 따라서 동물들은 먹거리가 없어 굶게 된다는 것이다.충돌이 일으킨 먼지와 가스는 핵겨울보다 훨씬 더 큰 일시적 기후 영향을 미칠 것이다. 포유류, 새, 곤충, 저위도와 중위도의 식물들, 물에 사는 악어, 숨어 사는 뱀, 도마뱀, ... ...
- 콜레스테롤의 정체과학동아 l1992년 02호
- 출혈형에서 경색형(막히는 형)으로 옮겨갈 것이 뻔하다. 미국 등 선진국의 음식을 제나라 먹거리보다 좋아하다 보니 이제는 질병의 양상까지 닮아가고 있는 셈이다.혈중 콜레스테롤치를 좌우하는 이른바 콜레스테롤 식품(그 안에 포함된 콜레스테롤의 양은 ㎎/1백g, 즉 해당식품 1백g에 몇 ㎎의 ... ...
- 뭘 먹느냐가 성격을 결정한다과학동아 l1991년 08호
- 것이다. 따라서 그런 비극을 막고 종족의 평화와 번영을 위해서는 부락민이 잡아온 먹거리를 부락공동의 것으로 간주할 수밖에 없었다. 그 결과 길가는 나그네도 어디서나 안심하고 먹이를 구할 수가 있게 되었다.이런 습관은 아프리카의 오지에 사는 수렵 민족 가운데서도 찾아볼 수 있다.중동지역 ... ...
- 기린과학동아 l1990년 05호
- 팔(八)자로 벌린 묘하고 어색한 자세를 취한다. 그래서 기린은 땅에 아무리 좋은 먹거리가 있어도 아예 거들떠 보지도 않는다.기린은 아카시아잎을 특히 좋아하는데 잎을 따먹는 방법이 꽤 특이 하다. 그들은 여느 동물들처럼 입술을 움직여 잎을 따지 않는다. 대신 40㎝나 되는 긴 혀를 꿈틀거려 ... ...
- 타조과학동아 l1989년 03호
- 기록도 있다.달리는 속도도 빠르다. 보통 시속 50km이지만 최대 시속은 90km나 된다. 타조의 먹거리는 주로 과실 종자 풀잎 등 식물성이다. 또 물이 없는 곳에서는 선인장같은 물기 많은 식물을 먹어 갈증을 면한다. 이따금 도마뱀이나 거북도 잡아먹는다. 사육중인 타조가 즐겨 먹는 식사는 쌀 사과 ... ...
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