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햄과 소시지, 뭐가 다른지 아시나요
2015.09.08
달렸다. 햄은 크게 햄, 생햄, 프레스햄, 혼합프레스햄으로 나누는데, 햄과 생햄의
경우
고기 함량에 대한 기준규격이 없지만 일반적으로 고기가 90% 이상 들어간다. 식품첨가물이 들어가지만 다른 식품은 들어가지 않는다. ‘스팸’으로 대표되는 프레스햄에는 85% 이상을 차지하는 고기 외에 ... ...
[신나는 공부]‘만점’이 답이다… 3가지 실수 금물
동아일보
l
2015.09.08
답이 나온다. 하지만 유형별로 문제 풀이 방식을 모두 알고 있는 상위권 학생의
경우
문제를 읽고 섣불리 정형화된 풀이법을 적용하다가 실수를 하게 된다. 이상익 메가스터디 수학강사는 “주어진 조건을 완전히 충족시키기 위해선 유형별 풀이법에 얽매이지 말고 근본적인 수학적 원리에 충실해 ... ...
고양이 눈동자가 세로로 길쭉한 이유
2015.09.07
진화가 2~4차례 일어났고 원형 눈동자 진화가 여섯 차례 일어났다. 반면 개과 동물의
경우
공통조상은 준원형 눈동자였고 종분화 과정에서 세로형과 원형 진화가 각각 두 차례 일어난 것으로 추정됐다. 개가 고양이보다 친숙하게 느껴지는 게 눈동자 모양 때문은 아닐까 하는 생각이 문득 든다. ... ...
[내 생에 최고의 의술]‘척추결핵’으로 녹은 엉치 척추뼈 재건…
동아일보
l
2015.09.07
바쁜 생활에 내몰리며 끼니를 제때 챙기지 않다가 병에 걸려도 무심코 지나치는
경우
가 많기 때문이다. 김 교수는 “영양이 부족할 때 걸리는 후진국형 질환인 ‘결핵’이 젊은이들에게 나타난다는 것은 안타까운 현실”이라며 “한국이 경제적으로는 부강해졌지만 우리 젊은이들이 건강도 돌보지 ... ...
1989년 버트 보겔스타인 교수의 대장암에서 p53 유전자 결손과 돌연변이 발견
과학동아
l
2015.09.06
못할 수도 있다. 예를 들어 자궁경부암을 일으키는 바이러스인 인유두종바이러스(HPV)의
경우
E6이라는 단백질을 만드는데 E6은 p53 단백질에 달라붙어 무력화시킨다. 그 결과 세포분열이 왕성하게 일어나 사마귀가 생긴다. 그런데 HPV 가운데 자궁경부에 감염되는 종류는 이 작용이 더 강력해 암으로 ... ...
식물이 ‘TNT’ 공격에 살아남는 법
2015.09.06
마련될 전망이다. 영국 요크대 연구팀은 효소 ‘MDHAR6’에 돌연변이가 생긴 애기장대의
경우
TNT 오염 토양에서도 잘 자란다는 사실을 ‘사이언스’ 4일자에 발표했다. MDHAR6는 세포에 상처를 주는 ‘활성산소’를 생산하는 효소로, 이 효소가 없는 식물은 활성산소에 노출돼도 끄떡없다. 연구팀은 ... ...
페이 경쟁, 생체인증이 대세
2015.09.04
성질을 다루는 수학의 한 분야인 정수론을 활용한다. 홍채나 얼굴 등 다른 생체정보의
경우
에도 마찬가지다. ● 나를 구별해 주는 특징벡터 생체인증에서 가장 중요한 것은 어떤 특징을 사용할 것인지 결정하는 일이다. 일부 특징을 가지고 본인 여부를 정확하게 파악할 수 있어야 하기 때문이다. ... ...
한국 ‘신종 감염병 대응 노하우’ 개도국에 전수
동아일보
l
2015.09.04
“최근 발생한 신종 감염병의
경우
개도국에서 시작돼 전 세계로 빠르게 퍼지는
경우
가 많아 개도국의 감염병 대응 역량을 키우는 게 절실하다”고 말했다. 실제로 1차 GHSA 고위급 회의는 지난해 9월 ‘아프리카 에볼라 유행 사태’를 계기로 미국 워싱턴에서 열렸다. 세계보건기구(WHO)만으로는 ... ...
우리 개도 TV 볼 수 있을까요?
2015.09.04
200~270도로 160도인 사람보다 훨씬 넓다. 이 때문에 반려견용 영상은 넓은 화면으로 찍는
경우
가 많다. 또 개의 눈높이에 맞추기 위해 카메라맨이 무릎을 꿇거나 바닥에 엎드려 촬영한다. 박철 전북대 수의학과 교수팀이 분리불안증을 겪고 있는 개에게 개를 품에 안고 교감하는 사람의 영상을 ... ...
마블 히어로 ‘앤트맨’의 과학, 어디까지 사실일까
2015.09.04
꾹꾹 눌러 작게 압축할 때처럼 밀도를 높이는 방식으로 크기를 줄였다고 하자. 이
경우
질량은 그대로 유지된다. 하지만 영화에서 앤트맨이 개미 위에 사뿐히 올라타는 장면이 등장하는 걸 보면 질량도 함께 줄어드는 방식을 썼을 것으로 추정된다. 앤트맨이 작아질 때는 개미 위에 올라탈 만큼 ... ...
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