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"거품"(으)로 총 333건 검색되었습니다.
- 마스크와 손 씻기 신종플루 예방효과는?과학동아 200910
- ■타입 B : 액체형 항균 물비누. PCMX라는 항균 성분을 함유한 제품으로 손에 짜서 거품을 내고 물로 씻어내는 타입이다. ■타입 C : 60%이상의 에탄올을 주성분으로 하는 알코올 계열 젤타입 손 소독제. 다시 물로 씻어낼 필요가 없는 타입이다. 2. 실험 과정 ① 4명의 피실험자로 실험 실시. ... ...
- 1. 생활 속 안전 지킴이수학동아 200910
- 돌아간 그는 딱 한 번만 사용할 수 있는 병뚜껑을 연구하기 시작했다. 이번에는 맥주거품이 새나가지 않고 오랫동안 보관할 수 있는 방법에 더욱 집중했다. 마침내 1891년 병의 끝부분에 홈을 파고 톱니모양으로 생긴 병뚜껑으로 입구를 막는데 성공했다.톱니의 수는 병 속 가스의 압력을 버틸 수 ... ...
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 200909
- 식품첨가물을 넣는다. 검이란 물에 녹아서 점성을 나타내는 고분자화합물인데, 맥주의 거품안정제나 젤류의 보존물로 쓰인다.하지만 쫄면의 질긴 듯한 쫄깃함은 열과 압력으로 면을 뽑는 압출식 제면 방식의 영향이 더 크다. 밀가루 반죽을 130~150℃의 뜨거운 열로 익히고 강한 압력으로 뽑아내면 ... ...
- 음료수 속에 숨은 과학 제2탄!!과학동아 200908
- 마실 때는 느낄 수 없는 보너스다.탄산음료의 뚜껑을 딸 때는 늘 약간의 소리와 함께 거품이 올라오는 것을 볼 수 있다. 뚜껑을 딸 때 압력이 감소해 음료에 녹아있던 이산화탄소의 용해도 또한 같이 감소하기 때문이다.탄산음료의 화학반응식은 다음과 같다.이산화탄소가 많이 녹아있는 탄산음료의 ... ...
- 고체 거품 삶의 질 높인다과학동아 200907
- 비누는 지금도 전 세계에서 널리 사랑받고 있다.일상생활에서 가장 흔히 보는 고체 거품은 ‘스티로폼’이라는 상표명으로 더 알려진 발포플라스틱이다. 폴리스티렌 합성수지를 녹인 뒤 공기를 넣어 거품을 만든 뒤 굳힌 형태인 스티로폼은 90% 이상이 공기여서 가볍지만 플라스틱 막이 틀을 이루고 ... ...
- 딱총나무 세포에서 배우는 거품의 수학과학동아 200907
- 비눗방울이 여럿 모인 것이 비누거품이다. 비눗방울은 겉넓이를 최소화하려는 성질 때문에 동그랗다. 그러나 비눗방울이 동그래야 한다는 사실은 1950년대에 와서야 수학적으로 증 ... 보시려면?식품 속 거품의 핵심은 계면활성제딱총나무 세포에서 배우는 거품의 수학고체 거품 삶의 질 ... ...
- 식품 속 거품의 핵심은 계면활성제과학동아 200907
- 거품은 부피가 크고 거품 벽이 약한 반면, 클루텐 단백질로 만든 거품은 부피가 작고 거품 벽이 단단하다. 카스테라가 베이글보다 부드럽고 같은 크기라도 더 가벼운 이유는 바로 이 때문이다.술떡, 계란찜, 아이스크림도 모두 빵과 같은 고체 거품이다. 쌀을 발효시키는 과정에서 발생한 ... ...
- 헤엄 잘 치는 '밥도둑' 꽃게과학동아 200906
- 모양으로 짧게 퇴화한 데서 나온 표현이다. 사람이나 동물이 괴로울 때 흘리는 침을 게거품이라고 부르며, 음식을 빨리 먹을 때 ‘게 눈 감추듯 한다’라고 비웃는다. 이렇듯 게에 대해서는 좋은 말이 별로 없다.그러나 그림 속에 나타난 게는 그 의미가 정반대로 달라진다. 게의 가장 큰 특징인 ... ...
- 모바일게임 대작 영웅서기3의 인기 비결과학동아 200904
- 높은 게임을 만들 수 있을까.제한된 용량을 효율적으로 사용하려면 그래픽 작업 중 ‘거품’을 걷어내는 일이 가장 중요하다. 이진섭 씨는 “게임을 기획할 때부터 그래픽에 사용할 용량을 결정한 뒤 작업을 시작한다”고 말했다. 그래서 디자이너는 취사선택과 강약조절에 중점을 둔다. 예를 들어 ... ...
- 뇌 과학과학동아 200904
- 있는 정신요양원에 입원했다. 그는 간질과 심각한 정신질환을 앓고 있었다. 그는 때때로 거품을 물고 쓰러졌는데 세상이 너무 밝고 환해서 눈을 제대로 뜰 수가 없다고 말했다. 사물들이 꿈틀거리고 살아있는 듯 생생하게 보이고 천사가 보인다고도 했다. 한 가지 일에 지나치게 몰두하거나 종교적인 ... ...
