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"방부"(으)로 총 114건 검색되었습니다.
- 콩나물의 식품공해과학동아 1986년 08호
- 철저한 단속이 가능한 것도 아니다.그렇다면 방법은 하나 밖에 없다.콩나물 재배 전용의 방부·성장 촉진 및 증산방지의 세가지 기능을 가진 약품을 개발하여 그것을 공인해 주고 그 용량과 판매를 관리하는 일이다. 현재 쓰이고 있는 약품이 얼마나 해로운가는 따질 필요가 없다. 아무리 무해한 ... ...
- 수험생의 간식, 무엇이 좋은가과학동아 1986년 07호
- 끓여 먹이거나 과일을 깎아주는 게 고작인 가정이 적지 않다.그러나 라면만 하더라도 방부제가 들어 있다고 해서 기피하는 사람들이 많으므로 좋은 간식이라고 하기는 어렵다. 라면뿐 아니라 대부분의 인스턴트 식품은 영양학적으로 바람직스럽지 못한 게 사실이다. 더구나 머리를 많이 써야 하고 ... ...
- 화장품-알고쓰자과학동아 1986년 02호
- 예를들어 향료에 과민한 사람은 향료가 없는 제품을 선택하여야 하며 특정한 방부제나 기제가 문제가 될 때에는 이들이 포함되어 있지 않은 제품을 추천하여야한다. 따라서 효율적인 환자의 진단과 치료에 있어서는 피부과 의사, 환자 뿐 아니라 화장품 회사의 협조가 절대적으로 요구되다. 이러한 ... ...
- 피로회복제의 허실과학동아 1986년 02호
- 카페인과 에탄올(알콜) 정도에 불과할 것이다. 물론 합성감미료인 사카린나트륨이나 방부제인 안식향산나트룸이 인체에 이로울 까닭이 없다.이것들의 독성문제는 차지하고도 우선 나트륨의 존재가 마음에 걸린다. 소금이 해롭다는 것은 나트륨 때문인데, 이 나트륨 은 식사 외에도 식품첨가물이나 ... ...
