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도넛 가득한 세상
과학동아
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2010년 01호
미지근하거나 차게 먹으면 쫄깃쫄깃해서 맛있고, 따뜻하게 데워 치즈를 바르거나 계피가루를 솔솔 뿌려 먹어도 맛있는 베이글은 원래 유태인들이 2000년 전부터 먹던 빵이었다. 베이글은 지금으로부터 딱 400년 전인 1610년 폴란드에서 도넛 모양으로 다시 태어났다. 당시 오스트리아는 터키와 전쟁 ... ...
어흥~! 한국호랑이를 찾아서
어린이과학동아
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2010년 01호
두둥~! 드디어 2010년 새해가 밝았어. 올해가 바로 경인년 호랑이띠의 해! 게다가 60년 만에 오는 백호띠라고 해. 어쩐지 호랑이 기운이 불끈 샘솟는 것 같지 않니? 그러고 보니 가까이 있는 것 같은 호랑이인데도 떠올려 보면 마치 상상의 동물처럼 희미하기만 해. 곶감을 가장 무서워한다는 순진한 호 ... ...
두 남자의 호주 사막 조난기
과학동아
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2010년 01호
2009년 8월 8일 늦은 오후 필자와 동료 한 명은 킴벌리 서쪽 관문 더비에 도착했다. 이곳에서 시작하는 ‘깁강(Gib river)’ 도로는 이 지역을 횡단하는 유일한 길로 총 길이가 670km에 이른다. 도로는 우기를 제외한 건기에만 열린다. 킴벌리는 지형이 너무 험하고 외져 있어 호주 사회에도 1980년대 후반에 ... ...
꽃매미를 추적하라!
어린이과학동아
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2009년 13호
그가 나타났다! 막강한 정보력과 뛰어난 분석력으로 미궁에 빠진 사건을 척척 해결하는 명탐정 P. P는 몇 년 전, 전대미문의 사건을 해결하고 난 뒤 학업에 전념하겠다는 이유로 홀연히 탐정 세계를 떠났었다. 그 동안 그 어떤 미스터리하고 어려운 사건도 P의 마음을 돌려놓지 못했는데…. 그런 P의 ... ...
초콜릿 먹으면 스트레스 풀린다
과학동아
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2009년 12호
달콤한 초콜릿 한 조각을 입에 넣으면 나도 모르게 입가에 미소가 번진다. 그 이유는 뭘까. 초콜릿이 스트레스 호르몬의 분비를 줄여 기분을 좋게 만든다는 연구 결과가 미국화학회에서 발간하는 ‘저널 오브 프로테옴 리서치’ 10월호에 실렸다.스위스 네슬레연구센터의 서닐 코허 박사팀은 초콜 ... ...
촉각이 착각에 빠질 때
과학동아
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2009년 12호
오감 가운데 한 가지를 포기해야만 한다면 당신은 무엇을 선택하겠는가. 눈을 감으면 칠흑 같은 어둠이, 귀를 막으면 아무 소리도 들리지 않는 적막함이 찾아올 것이다. 후각과 미각을 잃으면 꽃향기를 맡을 수 없고 꿀맛을 모르는 무미건조한 세상이 찾아 올 것이다. 그런데 만약 어느 한 감각이 아 ... ...
How a Sugar Pill Can Heal You?
과학동아
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2009년 12호
●Check Point 최근한 저명한 국제학술지에 플라시보 효과에 관한 논쟁이 실렸다. 플라시보 효과와 그에 상반되는 노시보 효과를 통해 ‘인체의 건강을 좌우하는 마음’의 위력을 엿보자. During World War II, battlefield nurses who ran out of painkillers sometimes used to trick wo ...
③ 환경 지킴이, 수학
수학동아
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2009년 12호
세균의 수로 환경 알기최근 가정의 냉동실에 있는 돼지고기를 검사했더니 대장균이 검출됐다는 뉴스가 있었다. 냉동실을 너무 믿지 말고 자주청소하라 는 내용이다. 위생 문제를 다루는 뉴스마다 빠짐없이 등장하는 대장균, 과연 위험한 균일까? 대장균은 우리몸 대장 속에 살면서 나쁜 세균으로부 ... ...
우리가 몰랐던 D-아미노산의 세계
과학동아
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2009년 12호
메탄과 수소, 암모니아 혼합물에 전기 스파크를 일으키면 아미노산이 합성됨을 증명한 1953년 미국 생화학자 스탠리 밀러의 실험은 생명의 자연발생설을 지지하는 결정적인 연구 결과로 인용돼 왔다. 아미노산은 생명 현상과 직접적으로 관련된 대표적인 분자이기 때문이다. 우리 몸을 구성하는 단 ... ...
거울 속 우유 마시면 소화 안 되는 이유
과학동아
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2009년 12호
영국 작가 루이스 캐럴(본명 찰스 루트위지 도지슨)이 1872년 발표한 ‘거울 나라의 앨리스’는 1865년 발표한 ‘이상한 나라의 앨리스’의 속편이다. 영국 옥스퍼드대의 평범한 수학교수였던 도지슨은 이 두 편의 소설로 불멸의 명성(필명 루이스 캐럴로서지만)을 얻었다. ‘거울 나라의 앨리스’는 ... ...
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