스페셜
"티"(으)로 총 126건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 딸기가 지구를 한 바퀴 돈 사연2019.03.19
- 유럽인이 들어오기 수백 년 전부터 흰딸기도 재배했다고 한다. 지난해 학술지 ‘사이언티픽 리포트’에는 흰딸기 품종이 안토시아닌 색소를 합성하는 유전자에 돌연변이가 생긴 결과임을 밝힌 논문이 실렸다. 한참 딸기 얘기를 쓰다 보니 딸기가 듬뿍 올라간 생크림케이크와 진하게 내린 커피 한 ... ...
- [과학게시판]과천과학관, 외국인 천체관측 프로그램 운영 外동아사이언스 l2019.02.20
- 로 신청가능하다. ■ 과학기술정보통신부와 정보통신기획평가원(IITP)는 20일 서울 중구 티마크 그랜드호텔에서 ‘2018 혁신성장 청년인재 집중양성’ 수료식을 열었다. ‘혁신성장 청년인재 집중양성’은 청년 구직자를 대상으로 인공지능, 블록체인 등 8대 혁신성장 산업분야 소프트웨어를 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 완벽주의가 일을 망친다2019.02.09
- ‘보이고’ 싶다는 욕구 또한 크기 때문에 힘든 티를 잘 안 내는 편이다. 따라서 힘든 티가 나기 시작했을 때는 이미 아주 심하게 힘든 상황일 수 있다고 한다. 완벽이라는 불가능한 목표 때문에 가뜩이나 힘든 삶을 더 힘들게 만들고 있지는 않은지 생각해 볼 일이다. 참고자료 (Feb 6, 2019). ... ...
- [강석기의 과학카페] 백년을 산다는 것의 의미2019.01.22
- 갖고, 제2의 마라톤을 달리는 각오로 재출발해야 한다”고 쓰고 있다. 그런데 옥의 티라고 할까 김 교수의 책에는 약간의 문제(?)가 있는 것 같다. 책을 읽다보면 100살을 사는 게 평범한 일 같은 인상을 받기 때문이다. ‘인생에서 50에서 80까지는...’이라는 앞의 구절만 봐도 우리나라 남성의 ... ...
- [강석기의 과학카페] 2000년 전 가야시대에 정말 차나무가 들어왔을까 2018.12.11
- 아삼종 찻잎으로 만든 아삼 홍차는 카페인 함량이 다소 높지만 진하고 깊은 맛을 내 밀크티를 만들기에 좋다. 위키피디아 제공 아삼종이 중국종보다 카페인 함량이 높고 추출할 때 물의 온도가 90도 이상인 홍차에서 80도 내외인 녹차보다 카페인이 더 많이 우려진다. 아삼 홍차는 우전 녹차에 비해 ... ...
- [강석기의 과학카페] 민들레 씨앗의 유체역학2018.11.07
- 곁으로 가고 싶은 마음을 상징하는 존재가 됐다. 다만 이 노래의 가사에는 ‘옥의 티’라고 하기에는 좀 더 심각한 문제가 하나 있기는 하다. 바로 ‘민들레 홀씨’라는 표현인데, 홀씨는 포자(spore)의 우리말이기 때문이다. 민들레 같은 속씨식물에서는 당연히 ‘민들레 씨앗’이라고 해야 한다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 장미의 과학, 꽃의 여왕은 이렇게 탄생했다2018.05.14
- 로즈(tea rose)’라고 따로 부르는데, 라 프랑스의 탄생에 기여한 월계화 흄스 블러시가 티 로즈에 속한다. 현대장미 대다수는 형태와 색 위주로 품종이 개량된 결과라 대체로 향이 약하지만 잘 맡아보면 홍차가 연상되는 향이 느껴질 것이다. 필자는 2016년 5월 말 과천 서울대공원 장미원을 찾았다. ... ...
- 미리보는 남북공동회담, 판문점 24시 타임라인동아사이언스 l2018.04.26
- 작곡가의 고향 남해 통영 문어냉채, 김정은 위원장이 유년 시절을 보낸 스위스 뢰스티(스위스식 감자요리)를 우리식으로 재해석한 감자전, 고 김대중 전 대통령 고양 신안 가거도의 민어와 해삼초를 이용한 편수, 부산의 대표적 생선인 달고기 구이, 서산 목장의 한우 부위별 구이를 준비했다. ... ...
- [표지로읽는과학] 뜨거운 곳 좋아하는 박테리아, 열적응 메커니즘 밝혀져동아사이언스 l2017.01.22
- 주황색도 빛의 산란 현상 때문일까요? 아닙니다. 1969년 처음 이 온천에서 테르무스 아쿼티쿠스라는 호열성 박테리아가 발견됐습니다. 당시만 해도 과학자들은 ‘55℃ 이상에서 생명은 존재할 수 없다’고 믿고 있었는데, 이 사건으로 과학계가 발칵 뒤집어졌습니다. 호열성 박테리아란 말 그대로 ... ...
- [2016년 사라진 과학계 별들](15)우주가 물질이 왜 더 많은지 실험으로 보여준 제임스 크로닌2016.12.30
- 2000년 완공됐다. 16개국 430명의 과학자들이 모여 있는 피에르아우거관측소 덕분에 아르헨티나의 기초과학이 큰 힘을 얻었다. 관측소가 입주한 지역인 말라그에는 그의 이름을 딴 고등학교도 세워졌다. ※ 필자소개 강석기. 서울대 화학과와 동대학원을 졸업했다. LG생활건강연구소에서 ... ...
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