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[강석기의 과학카페] 일본서 사망자 나온 붉은누룩의 비밀2024.04.03

생산, 보관, 가공 과정에서 늘 곰팡이에 오염될 수 있다. 실제 아플라톡신 노출 위험이 큰 지역의 간암 발생률은 선진국의 16~32배에 이른다는 연구 결과가 있다. 그 결과 지구촌 전체 간암의 5~28%가 아플라톡신이 원인으로 추정된다. 특히 날이 더워지고 습해지면 음식물이 곰팡이에 오염될 가능성도 ... ...

[의학사로 보는 세상] 수술 후 합병증 치료에 공헌한 선구자 '파레'2024.03.31

논문(1564)'을 비롯하여 여러 저서를 남겼다. 그는 외과학의 아버지라는 별명을 가지게 된 큰 이유중 하나는 수술에서 다루는 작업을 다섯 가지로 분리한 것이다.  ① 비정상적인 것 제거하기, ② 탈구된 것 복원하기, ③ 뭉친 것 분리하기, ④ 분리된 것 통합하기, ⑤ 자연적으로 잘못된 것을 ... ...

[박진영의 사회심리학] 함께 하는 성취가 더 뜻깊다2024.03.30

봤을 때 그것이 뜻 깊은 일로 남을지는 미지수다. 글을 쓰는 일을 하면서 가장 큰 보람을 느꼈던 순간들도 누군가에게 도움이 되었다는 이야기를 들을 때다.  벌써 새 해의 3월이 지나가고 있다니 시간의 빠름을 믿을 수 없지만 타인과 즐거움을 나누는 경험을 통해 별 다른 의미 없이 지나갈 나의 ... ...

[이덕환의 과학세상] 의료개혁에 흔들리는 이공계 교육과 지방대 소멸2024.03.27

어려워질 것이다. 의대 진학을 위해 학업을 중단하고 'N수생'의 길을 선택하는 학생이 큰 폭으로 늘어날 것이 분명하기 때문이다.   심지어 이번 의대 증원 논란으로 휴학을 선택한 지방 의대 재학생들도 수도권의 의대로 옮겨가기 위해 재수를 선택할 수 있다는 사교육 시장의 분석도 있다. 어쨌든 ... ...

[강석기의 과학카페] 식물이 잘 자라려면 오후에 강한 빛 있어야2024.03.20

가장 왕성하게 자라는 배경이다. 이런 현상은 여러 성장 신호 경로 가운데 영향력이 큰 하나가 낮이 길 때만 스위치가 켜지기 때문으로 보인다. 그러나 그 실체는 모르는 상태였다.   장일식물인 애기장대의 개화(flowering)와 성장(leaf growth)에 미치는 빛의 영향이 꽤 다른 것으로 밝혀졌다. 빛이 ... ...

[박진영의 사회심리학] '필요악' 스트레스 활용법도 중요하다2024.03.16

여기에 더해 어려운 과제나 장애물, 불안이나 긴장을 넘어서는 경험들이야말로 우리에게 큰 뿌듯함과 기쁨을 안겨준다. 대부분의 영웅담에 빠지지 않는 것이 고난과 역경을 극복하는 과정인 것처럼 우리가 스스로를 내 인생의 주인공으로 존중하게 되는 데에는 스트레스 경험이 필수적일지도 ... ...

[이덕환의 과학세상] 의료비 511배 증가에 의사수 7배 늘어?…통계의 함정2024.03.13

'종합병원의 전문의 중심 운영'을 위해서는 의대의 입학정원의 증원이 아니라 오히려 큰 폭으로 줄여야만 하는 형편이다. 의대 쏠림이 심각한 상황에서는 이공계 교육도 위험할 정도로 흔들리게 된다. 신입생만 문제가 되는 것이 아니다. 최상위군 학생들이 몰려드는 의대의 규모를 키우면 상위권 ... ...

[강석기의 과학카페] 오렌지 없는 오렌지주스 나올까2024.03.06

최근 오렌지 향 정체성을 부여하는 유전자가 밝혀짐에 따라 오렌지 대안을 찾는 육종에 큰 도움이 될 전망이다. 사이언스 어드밴시스 제공 연구자들은 만다린과 오렌지 게놈을 비교해 오렌지가 에스터를 많이 만드는 데 결정적인 역할을 하는 유전자를 찾았다. 알코올 아실트랜스퍼레이즈(AAT)라는 ... ...

[의학사로 보는 세상] 수술후 합병증 해결 '무균처리법'의 발견2024.03.03

이루었다면 리스터의 무균처리는 이차 혁명에 해당한다고 할 정도로 수술법 발전에 큰 공헌을 했다. 리스터에 의해 발견된 무균처리법이 널리 이용되기 시작하자 리스터는 고든과 제멜바이스 등 앞선 학자들의 연구가 있었기에 자신의 발견이 뒤따라왔다는 이야기를 함으로써 선구자들의 공헌을 ... ...

[사이언스게시판] 과기정통부, 퀀텀고리아 2024 조직위원회 출범 外동아사이언스 l2024.02.29

UST)는 29일 국가연구소를 기반으로 한 고유의 특성화 교육 발전에 공로가 큰 5개 스쿨 교원 7명을 명예교수로 추대했다고 밝혔다. 명예교수로 추대된 교원은 한국생명공학연구원 스쿨 안종석·원미선·오희목, 한국생산기술연구원 스쿨 김상용, 한국지질자원연구원 스쿨 이재천, 한국과학기술연구원 ... ...

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