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[이덕환의 과학세상]야생동물 식습관만 탓할 일 아니다
2020.02.19
사실 야생짐승을 잡아먹는 사냥은 인간에게 가장 중요한 생존수단이었다. 안정적인
식량
확보를 가능하게 만들어준 농경목축 기술 덕분에 사정이 달라졌다. 그러나 사냥은 봉건시대 귀족들의 중요한 여가활용 수단이었다. 그리스와 로마의 귀족들은 거대한 저택의 동물원에서 사육한 이국적 ... ...
계속되는 '0번 환자' 음모론…"우한 실험실 바이러스 유출" 주장 中논문 살펴보니
동아사이언스
l
2020.02.17
연구진은 “시의 보고와 31명의 주민, 28명 방문객의 증언을 종합하면 박쥐는 도시
식량
원이 아니었고 시장에서 거래된 것도 없었다”고 밝혔다. 연구팀은 다른 전달 경로를 찾던 중 해산물 시장 주변에서 코로나바이러스 연구를 수행한 두 개의 실험실을 확인했다. 우한질병예방통제센터는 ... ...
[인류와 질병] 전염병과 의사의 끝나지 않는 전쟁
2020.02.15
사용하려는 목적이었다. 의사들은 맛에는 관심이 없었다. 최적 영양 성분에 맞춘
식량
이 배급되었다. 이는 뜻밖에도 빈부 수준과 관계없이 안정적으로 영양을 공급하는 효과를 낳았다. 일부 하류층은 오히려 전쟁 전보다 영양 상태가 더 좋아졌고 더 건강해졌다. 1909년 파리에서 국제공중위생국이 ... ...
[AAAS연례회의]스티븐 추 "깨끗한 전기 10~20년내 나온다…다른 청정에너지 산업도 자극"
동아사이언스
l
2020.02.15
일으켰다는 공로로 1970년 노벨 평화상을 받았다”고 말했다. 그러면서 “유엔
식량
농업기구의 자료에 따르면 이후 세계 곡물 생산량은 1961년 이후 급격히 증가했다”며 “최근에는 연구를 통해 가뭄에 강하고 경작이 필요없는 품종을 개발하는 제2의 녹색혁명이 일어나며 농지 크기는 작아지지만 ... ...
[표지로 읽는 과학]비료 덜 쓰고 벼 수확량 늘리는 방법
동아사이언스
l
2020.02.09
해결책을 빠르게 이끌어 낼지를 보여주는 훌륭한 예”라며 “이 발견은 지속가능한
식량
안보를 추구하며 새로운 녹색 혁명을 위한 육종 전략을 만드는 길을 보여준다”고 말했다 ... ...
[주말 고고학산책]강인한 전사 바이킹은 왜 그린란드를 버렸나
2020.01.18
15세기 초 남은 바이킹은 그린란드를 떠났습니다. 제아무리 위대한 바이킹이라도
식량
이 충분하지 않으면 살아남을 수 없었습니다. 뼈를 보면 먹은 음식도 알 수 있다 식단에 따른 질소와 탄소 동위원소 비율의 차이. 바다에서 잡은 동물을 주로 먹는 이누이트족은 15N 비율이 상대적으로 높다. ... ...
[인류와 질병] 오래된 면역계 친구는 누가 있을까
2020.01.04
몸속으로 들어오는 세균총도 더 다양하게 만드는 효과가 있다. 특히 술은 아주 독특한
식량
이다. 알코올이 생기는데, 기분을 좋게 만들 뿐 아니라 양질의 영양소다. 술은 최소 9000년 전부터는 있었던 것으로 보인다. 술을 담은 토기가 발견되었기 때문이다. 하지만 유전자 연구에 따르면 무려 천만 ... ...
[주말 고고학산책] 최초로 닭을 키운 사람은 누구였을까
2019.12.21
살기 시작했다고 생각합니다. 인간이 정착 생활을 하면서 마을 주변에 음식 찌꺼기 등
식량
이 많아졌고, 이를 찾아 내려온 야생 고양이 중 온순했던 종류가 사람과 가까운 곳에서 살며 쥐를 잡기 시작했다는 겁니다. 그러다 고양이를 귀여워 한 사람들이 직접 고양이를 돌보기 시작했습니다. 서로에 ... ...
[과학게시판] 과기정통부 일자리 현장간담회 外
동아사이언스
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2019.12.13
넥서스 협력플랫폼을 향한 도전'을 주제로 부대행사를 열었다. WEF 넥서스는 물-에너지-
식량
의 상호관계를 파악하고 서로에게 미치는 영향을 통합적으로 평가해 자원을 효율적으로 이용하자는 흐름에서 생겨난 개념이다. 이번 행사는 WEF 넥서스 국제공동연구 성과를 공유하고 전문가 토론으로 ... ...
[강석기의 과학카페] GMO 황금쌀, 20년 만에 빛을 볼까
2019.12.03
식품 중 일부는 공공의 건강에 도움을 줄 수 있고, 또 다른 일부는 기후변화의 시대에
식량
을 생산해내야 하는 쉽지 않은 목표 달성에 기여할 것이다. 그러므로 우리는 다양한 유전자변형 작물의 장점을 따로따로 고려해야 할 것이다. - 피터 싱어, ‘더 나은 세상’에서 지난 2015년 ... ...
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