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"열"(으)로 총 4,727건 검색되었습니다.
- 탕후루, 과학적으로 만드는 방법과학동아 l2023년 11호
- 설탕 시럽의 물성을 잘 조절해야 하기 때문입니다. 팁을 드리자면 설탕물을 130℃ 이상 가열해 준 뒤 마지막에 점도가 높은 액체인 물엿이나, 물을 살짝 추가해서 설탕 시럽의 유동성을 높이는 방법도 있습니다. 수린 기자’s 탕후루! 그 맛은?온도계까지 동원해 만든 탕후루! 과학동아 기자들에게 맛 ... ...
- [노벨상 2023] 화학상 - 양자점이 ‘빛’나기까지 끊임없는 질문이 있었다과학동아 l2023년 11호
- 바이오 이미징 기술을 개발하는 등 차세대 디지털 바이오 헬스케어 기술 경쟁도 치열하다. 산학연의 선순환적인 연구 환경을 통해 양자점 기술이 다양한 응용 기술로 계속 발전할 것으로 예상된다. 끊임없는 질문과 과학에 대한 헌신 노벨상을 만들다 필자는 바웬디 교수 연구실에 2006년부터 201 ... ...
- 생명체의 가능성을 품은 뉴 골디락스 존은?어린이과학동아 l2023년 11호
- 지구의 깊은 해저는 빛이 도달하지 않는 적막하고 어두운 공간입니다. 하지만 열수구● 주변엔 다양한 생명체가 살아 숨쉬고 있죠. 두꺼운 얼음 ... 천왕성 위성인 우라노스의 내부에도 바다가 있을 거라는 연구를 발표했답니다. 용어 설명*열수구 : 심해저에서 뜨거운 물이 분출되는 구멍 ... ...
- [과학사] 1878년 5월 14일 상처 치유부터 보습까지! 바세린 탄생어린이과학동아 l2023년 10호
- 로드 왁스로부터 훨씬 가벼운 젤을 추출하는 데 성공했지요. 이 젤은 물에 젖지 않고 열에 강한 성질이 있어 상처를 보호할 수 있었어요. 체스브로는 젤에 물을 뜻하는 독일어 ‘바썰(Wasser)’과 올리브 오일을 뜻하는 그리스어 ‘엘라이온(elaion)’을 섞어 ‘바세린’이라는 이름을 붙였어요 ... ...
- [기획] 화학 반응, 소리 듣고 춤춘다!어린이과학동아 l2023년 10호
- 이렇듯 물질의 화학적 성질을 바꾸는 화학 반응을 제어하기 위해, 기존에는 빛이나 열, 압력 등을 조절하는 방식을 사용했습니다. 하지만 우리가 들을 수 있는 소리는 에너지가 너무 작아 화학 반응을 조절하는 데 쓰이기는 불가능할 거라 여겼죠. 연구팀은 소리를 이용해 두 물질이 섞인 용액에 ... ...
- [최신이슈] '제로 슈가’ 전성시대 대체 감미료, 직접 먹어봤습니다과학동아 l2023년 10호
- 0~600)는 열에 강해 빵이나 쿠키를 만들 때 사용할 수 있다. 반면 아스파탐(감미도 150~200)은 열에 약하지만 산성 환경에서 안정적이라 탄산음료에 들어간다. 이렇게 다양한 면면에도, 대체 감미료 개발에는 공통된 궁극의 목표가 있다. 대체 감미료를 연구하는 니콜 연구원은 그 목표가 “대체 감미료 ... ...
- [특집] 생전 모습 거의 그대로! 우리나라의 미라어린이과학동아 l2023년 10호
- 훼손되지 않도록 벽을 만든 거죠. 염기성 물질인 석회는 산성인 토양과 만나면 굳으며 열을 방출하는데, 이 때문에 관 내부의 온도가 100℃ 이상으로 높아집니다. 이 상태가 오랜 시간 유지되면서 시신을 부패시키는 세균이 모두 죽어 멸균상태가 된 거죠. 김한겸 교수는 “석회가 다 굳으면 관 속이 ... ...
- [기획] 원소의 소리, 천사의 합창 같아!어린이과학동아 l2023년 10호
- 특성을 지녀 질량이나 크기, 구조 등이 모두 달라요. 원소 알갱이인 원자에 전기나 열, 빛 등 에너지를 가하면 원자는 이를 흡수했다가 다시 빛의 형태로 에너지를 방출하는데, 이때 방출하는 빛 또한 원소마다 다르지요. 원자가 방출하는 빛은 여러 범위의 파장이 하나로 합쳐진 상태입니다. 이를 ... ...
- [특집] 쓰임 다한 배터리가 모이는 곳 미래폐자원 거점수거 센터에 가다과학동아 l2023년 10호
- “금속 원소와 황산이 반응하면서 반응열이 발생하기 때문에 침출 공정 설비들은 모두 내열성 있는 재료로 만들어진다”고 덧붙였습니다. 추출 공정에서는 유가 금속이 녹아 있는 황산 침출액에서 망간과 코발트, 니켈을 각각 분리해 냅니다. 이를 위해 먼저 추출제를 이용합니다. 각각의 유가 ... ...
- [SF소설] 완벽한 돌봄과학동아 l2023년 10호
- 배변패드부터 갈아주고 닭가슴살을 굽는데, 어디선가 사이렌 소리가 들려왔다. 현관문을 열고 마당에 나가니, 박의 집 앞에 하얀 구급차가 서 있는 게 보였다.“무슨 일 있소?”담 너머로 묻자, 하얀 천에 싼 뭔가를 안고 있던 직원이 대답했다.“여기 사시던 박군호 어르신이 오늘 아침 갑작스런 ... ...
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