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"가루"(으)로 총 1,054건 검색되었습니다.
- [마이랩홈 실험실 열려라! 즐거운 화학세상] 이열치열~,더위를 이길 열과 추위?!어린이과학동아 l2021년 13호
- 왜 이런 일이?결과 : 캐러멜화된 설탕과 식소다가 만나 달고나가 된다.하얀 설탕 가루는 고체지만 약 100°C의 약한 열을 가하면 녹아서 끈적한 갈색 액체로 변해요. 이처럼 설탕과 같은 당류에 열을 가할 때 일어나는 변화를 ‘캐러멜화’라고 불러요. 당류가 산소와 결합하는 산화 반응을 ... ...
- [숫자뉴스] 메뚜기 친구 풀무치 10번째 먹는 곤충 됐다어린이수학동아 l2021년 12호
- 키우기도 쉬워서 식용곤충으로 인정했지요. 앞으로는 말린 풀무치를 사서 먹거나, 가루로 만든 풀무치를 반죽에 넣어 쿠키로 만들어 먹을 수 있지요. 벨기에와 스위스에서도 풀무치를 식용 곤충으로 인정하고 있어요 ... ...
- [가상 인터뷰] 콜록콜록, 꽃가루가 왜 벌써 날리지?!어린이과학동아 l2021년 11호
- 2018년부터 2020년까지 최근 3년 동안은 5월 1일~5일이 시작점이었어. 10년 사이 꽃가루가 날리기 시작하는 날이 거의 2주나 빨라진 거야. 원인이 밝혀졌어?이번 연구에 참여한 서울대학교 환경대학원 정수종 교수는 “기후변화로 식물의 꽃이 더 일찍 피는 등 ‘생태 시계’가 점차 빨라진다는 증거가 ... ...
- [이달의 과학사] 1895년 5월 31일 켈로그 형제의 콘플레이크 발명!어린이과학동아 l2021년 10호
- 수 있도록 만든 음식으로, 최초의 모습은 지금과 달랐어요. 1863년 나온 ‘그래뉼라’는 가루로 빻은 곡물 반죽을 구워서 굳힌 형태였는데, 아침으로 먹으려면 전날 밤부터 물에 불려야 했죠.시리얼을 대표하는 콘플레이크는 미국 미시간주의 의사였던 존 하비 켈로그가 만들었어요. 그는 ‘배틀 크릭 ... ...
- [특집] 고수의 조언 1. 일단은 첫인상부터!어린이과학동아 l2021년 09호
- 충매화예요. 광릉숲보전센터 수목생태연구실 조용찬 임업연구사는 “곤충은 꿀이나 꽃가루 등을 얻고 꽃은 수정해 이익을 주고받는 ‘상리공생’ 관계”라고 설명했어요. 같은 연구실의 이동혁 전문위원은 “꽃의 색은 곤충에게 자신의 위치를 알리는 일종의 신호”이며 “꽃은 곤충이 잘 볼 수 ... ...
- [기획] 귀여운 물곰의 초특급 능력은?어린이과학동아 l2021년 09호
- 탈수로부터 세포를 보호하는 물곰의 CAHS 단백질과 사람의 혈액을 섞어서, 혈액을 건조한 가루로 바꿔도 혈액 세포가 손상되지 않도록 만든 거예요. 토마스 부스비 박사는 “혈액 분말을 이용하면 교통이나 전력시설이 불편해서 혈액을 운반하고 보관하기 어려운 곳에서도 환자를 치료하는 데 큰 ... ...
- [기획] 대멸종 그 이후, 소행성 충돌로 아마존 열대우림 만들어졌다수학동아 l2021년 08호
- 이후의 변화를 분석해 발표했습니다. 연구팀은 6600만 년 전 공룡 대멸종 전후의 꽃가루 화석 5만 개와 잎 화석 약 6000개를 분석해 그래프로 나타냈습니다. 그 결과, 칙술루브 대충돌 전에는 유카탄반도에 침엽수와 고사리가 풍부했지만, 충돌로 식물의 종류가 45% 감소한 것을 발견했습니다. 특히 ... ...
- [질문하면 답해 ZOOM!] 왜 딸꾹질을 하나요?어린이과학동아 l2021년 07호
- 않으면서 흑연만 밀어낼 수 있어요. 이때 지우개 일부와 흑연이 섞이고 뭉쳐 지우개 가루가 돼요. 플라스틱 지우개가 개발되기 전에는 고무 지우개가 사용됐어요. 브라질 인디언들이 ‘카오추’라고 부르는 고무나무의 유액으로 만들었지요. 이 지우개는 고무 분자에 흑연이 달라붙어서 종이 위 ... ...
- 과거│2만 년 전, 한강은 황해의 초원을 달렸다과학동아 l2021년 07호
- 6곳에서 시추한 퇴적층을 분석한 결과 2만 3000년 전 따뜻하고 습한 기후에 사는 꽃의 꽃가루를 발견했다. 이 책임연구원은 “마지막 빙기 시기에도 태평양 서부에서 시작한 따뜻한 해류가 대한해협을 건너 한반도 남쪽에서 동쪽으로 이동했다는 증거”라며 “현재 대부분의 학자들은 마지막 ... ...
- [특집]새로운 과일, 어떻게 만들까?어린이과학동아 l2021년 06호
- 우선, 아주 크진 않아도 달콤한 품종의 과일의 암술에 몸집이 아주 큰 다른 품종의 꽃가루를 묻혀요. 이렇게 수정이 된 과일의 씨를 재배하면, 달콤하면서 크기가 더 커진 새로운 과일이 열려요. 우리가 자주 먹는 딸기나 사과도 교배육종으로 신품종을 만들어요. 물론 수천 개의 씨앗을 키워도 ... ...
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