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"세균"(으)로 총 1,213건 검색되었습니다.
- 방사선처리식품 과연 안전한가과학동아 1987년 08호
- 방사선에 의한 식품저장연구는 1895년 '뢴트겐'이 X선을 발견한데 이어 이듬해 '민크'가 세균에 미치는 X선의 효과에 대한 논문을 발표한데서 비롯된다. 그 응용으로서는 지금부터 60년 전, X선으로 육류속의 해충을 죽이는 기술로서 특허 신청된 것이 최초의 일이다. 그러나 방사선 식품처리를 ... ...
- PARTㆍ1 「기르는 어업」의 이모저모를 살핀다 민물고기의 천국과학동아 1987년 08호
- 사항은 반드시 살아있는 미꾸라지를 요리에 이용해야 한다.그것은 미꾸라지의 점질물에 세균이 번식하기 쉽고 선도가 저하되기 때문이다. 생식은 절대로 안되므로 가열해서 먹어야 한다. 양식 민물고기는 대부분 높은 영양가를 갖고 있지만 날것으로 먹을 경우 기생충 감염이 문제시된다. 요즘 ... ...
- 즐겁고 유익한 여름을! 자연관찰을 위한 안내과학동아 1987년 08호
- 절감할 수 있다. 동굴에는 빛이 없는만큼 독자적인 영양체계를 갖춘 소화세균이나 유황세균을 제외하고는 제1차 생산층이 전혀없는 특수한 생태구조를 갖고 있다. 물론 동굴안에는 거미류를 비롯 수생갑각류(새우 톡톡이 등)등 종속영양체계를 이루는 생물이 있긴 하지만, 이들은 모두 외부에서 ... ...
- PART2 건강에 좋고 맛있는 물을 찾아과학동아 1987년 07호
- '수도물에서 소독약냄새가 난다' '원수의 오염이 심각한데다 소독약을 남용하는데도 세균은 살아있다'는 등이 그원인이다. 학계에서도 우리나라 수도물에 대해 당국의 시각과는 다른 견해를 나타내고 있다. 학자들은 '우리 수도물은 외국에 비해 탁한 편이며 염소투여량이 많다. 이는 물속의 ... ...
- 휴식·건강센터로 병원을 찾는다과학동아 1987년 07호
- 최소한으로 줄인다. 이와 마찬가지로, 기계 '팔' 은 질병에 걸릴 염려 없이 전염성 세균과 바이러스를 다룰 수 있다. 또한 로보트 조수는 수포 진균을 실험실의 배양기로 그리고 결핵균이 득실대는 가래를 환자에게서 현미경 슬라이드 위로 안전하게 옮길 수 있다. 2019년에 이르면, 기계 '외과의사' ... ...
- 인공자장은 인체에 어떤 영향을 미치는가과학동아 1987년 04호
- 운동기관)가 있으며 자력으로 유영(遊泳)한다 ④혐기성(嫌氣性·산소를 싫어하는 세균의 성질)이고 물밑바닥의 진흙속에 파고들어가 생활하고 있다는 점 등이다.이런 미생물은 마그네트솜의 고리가 지자기를 감응하여 남북방향을 따라 정열할 때 균체 자체도 남북으로 향하는 것이 아닌가 생각된다. ... ...
- 인체 유전자가 모두 판독될 것인가과학동아 1987년 04호
- 1에 불과한 1.7μ이지만 5천3백86개의 유전 암호문자(염기)로 가득차 있다.이보다 큰 T₄세균 파아지의 경우는 4백60만개의 유전 암호문자가 이중나선구조를 이룬다. 한편 원핵세포의 대표격인 박테리아는 3천~5천개의 유전자가 4백60만개의 염기에 간직돼 있으며 1.4㎜에 달하는 큰 고리 모양의 DNA가 ... ...
- 세균을 죽이는 백혈구, 사람도 죽일때 있어과학동아 1987년 03호
- 염증 일반에 공통된 현상임도 규명되었다.오자와 교수는 '류코탁신은 원래 호중구가 세균등에 대비하여 세포속에 비축하고 있는 방어물질인데 심한 염증을 일으키면 과잉생산하여 혈액속으로 흘러들기 때문에 쇼크를 일으키는것이 아닐까?'하고 추측하고 있다 ... ...
- 알버트 센트-죠르지 생명현상의 가장 광범한 연구자과학동아 1987년 03호
- 가죽을 모두질할 때 쓰이는 화학물질과 같은 타닌단백질과 합쳐서 상처를 아물게하면서 세균을 죽인다. 이렇게 단순한 산화에서 시작된 과정이 바나나에게 중요한 생존가치를 부여한다는 것이라고 그는 결론을 내렸었다.그는 홉킨스경의 지도로 연구를 계속했다. 그는 식물에는 두 가지 종류가 ... ...
- PART10 고성능 폴리머 분자설계의 위력과학동아 1987년 02호
- 이 구조는 폴리머 막(膜)의 성능에 특히 중요하다. 이 막은 다양한 기능을 갖는데 예컨대 세균도 통과 시키지 않는 미세한 구멍을 갖는 것, 특정의 액체와 가스는 통과시키나 물과 수용액은 통과시키지 않는 것, 해수를 담수화하는 것, 공기에서 산소만 분리해내는 것 등 다채롭다. 생물학에서 ... ...
