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"유지"(으)로 총 5,684건 검색되었습니다.

[Issue] 무술년 ‘황금 개’의 해 과학으로 풀어봤습니다과학동아 l2018년 01호

막 시작단계입니다. 2013년에는 한국의 전통개들이 해외 견종보다 유전적 독창성을 잘 유지하고 있다는 연구결과가 나왔습니다. 셰퍼드, 리트리버 등 해외 대표 견종은 이형접합률이 50% 미만인 데 비해, 진돗개는 이형접합률이 61%, 경주개는 70%, 풍산개는 57%인 것으로 나타났습니다. 이형접합이란 ... ...

[Culture] 이황화결합과 가교결합, 크루아상 & 애플파이과학동아 l2018년 01호

뿐만 아니라 파이에서 윤기가 나고, 오븐에서 고온으로 구울 때 질감이 안정적으로 유지됩니다. 특수전분은 화학적으로는 전분분자에 있는 하이드록실기(-OH)를 통해 인산기(-PO3) 등과 결합된 ‘가교결합 전분’입니다. 덕분에 전분 분자가 구조적으로 단단해지고, 분자들 사이에서 물 분자가 쉽게 ... ...

Part 1. 1998~2018, 해시태그로 본 20년의 기록과학동아 l2018년 01호

때문이다. 가령 하루에 16차례나 해가 뜨는 ISS에서는 우주인이 지구에서처럼 생체리듬을 유지하기 위한 장치를 계속 발전시키고 있다. 숙면을 위한 개인 암실 침실(Crew Cabin)에서 우주인은 잠을 청하고, 8시간이 지나면 ‘발광다이오드(LED) 태양’이 뜬다. 우주인이 부착하는 센서(Drager Double Sensor)는 ... ...

[Issue] 국내 첫 전통건축부재보존센터에 가다과학동아 l2018년 01호

오랜 시간이 걸린다. 부재를 두꺼운 비닐로 밀봉하고 그 안에 소독 가스를 일정 농도로 유지하며 72시간 동안 둔다. 차 연구원은 “이때 공시충(시험용 곤충)으로 바구미를, 공시균(시험용 세균)으로 검은 곰팡이를 함께 넣는다”며 “여러 위치의 공시충과 공시균이 활성을 띠지 않아야 훈증이 ... ...

[Future] 뒤로 공중돌기 완벽 성공, 너의 이름은 아틀라스과학동아 l2018년 01호

가느다란 다리로 사뿐사뿐 걷는다. 옆에서 세게 밀거나 심지어 발로 차도 무게중심을 유지해 넘어지지 않는다. 자갈이나 벽돌이 쌓인 험지나 경사면도 쉽게 오른다. 하지만 유압식만으로는 사람과 꼭 닮은 휴머노이드를 구현하기엔 아직 이르다. 유압식은 힘은 세지만, 전기모터식에 비해 정교함이 ... ...

[Culture] 우리 개가 자꾸 똥을 먹어요과학동아 l2018년 01호

하는 이유는 역설적이게도 새끼 강아지가 배변을 가릴 때까지 주변 환경을 깨끗하게 유지하기 위해서입니다. 하지만 새끼 강아지가 배변을 가리게 된 이후 성견이 돼서까지 엄마 개가 계속해서 똥을 먹는 행동을 보이기도 합니다. 엄마 개의 이런 행동은 어떻게 이해할 수 있을까요? 2017년 8월, ... ...

[Culture] 혼밥족을 부탁해, 3대 간편식 분석과학동아 l2018년 01호

성장 속도를 늦춘다. 무균 포장도 열을 가하지 않고 미생물을 죽여 식품 고유의 맛을 유지하기에 유리한 방식이다. 인체에는 무해하지만 미생물을 죽이는 세정제를 쓰거나 초고온 상태에서 살균해 식품을 미리 무균 상태로 만든 뒤 무균 공장에서 무균 포장재 안에 포장한다. 여기서 말하는 무균은 ... ...

[인터뷰] 상위 1%, KAIST 총장장학생 오현창, 1등 비결이요? 실패죠!과학동아 l2018년 01호

양을 공부해도 더 빨리 효율적으로 할 수 있게 됐다. 3학년 1학기 때도 동일한 전략을 유지했다. 최대한 많은 과목을 신청하고 당장 할 수 있는 일에 집중했다. 그러자 3학년 1학기가 끝날 무렵에는 전교 1등이 돼 있었다. 늘어난 학습량은 어떻게 소화했을까. “잠은 줄이지 않고, 노는 시간을 ... ...

Part 1. 30대 중반, 제 건강 상태는요과학동아 l2018년 01호

이어 최근 ‘핫’하다는 장내미생물 분석 검사도 받아봤다. 인체가 정상적인 기능을 유지하는 데 장내미생물이 중요한 역할을 한다는 연구 결과가 나온 지는 오래 됐다. 암 발병이나 항암 면역치료제의 효과 조절 등 장내미생물과 직접적인 관련이 없어 보이는 영역에서도 장내미생물이 상당한 ... ...

[Future] 바이오 인공장기 시대, 인간 몸에 돼지 장기과학동아 l2018년 01호

‘무균돼지’에서 각막을 얻은 뒤 이를 영장류에 이식해 6마리 모두 6개월 이상 시력을 유지한다는 사실을 확인했다. 중국도 2016년 3월 돼지의 각막을 14세 소년에게 이식하고 일주일 만에 시력을 일부 회복시키는 데 성공했지만, 이는 각막 상피의 일부만 이식한 것으로 각막 전층을 모두 이식한 ... ...

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