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"섭취"(으)로 총 1,162건 검색되었습니다.
- 채식과 육식의 장단점 드러나과학동아 l1990년 07호
- 경제적인 변화가 건강에 어떤 영향을 주는가를 보기 위해서였다. 대만은 영양소의 섭취나 혈중콜레스테롤치에서 미국과 중국의 중간 정도를 점하고 있었다 ... ...
- Ⅲ 인슐린과 당뇨병의 알쏭달쏭한 관계과학동아 l1990년 07호
- A세포에서 나오는 글루카곤은 인슐린의 작용과는 반대가 되는 호르몬이다. 음식을 섭취하지 못하게 될 때 몸에 저장되어 있던 에너지를 동원, 생존을 유지하라는 신호를 온 몸에 보내는 역할을 밑고 있다. 이처럼 인슐린과 반대되는 작용을 나타내는 이화호르몬에는 부신피질호르몬인 코티솔, ... ...
- 무더위의 독기를 다스린다과학동아 l1990년 07호
- 수분과 당분, 비타민과 무기질의 공급원인 과일은 피로회복뿐 아니라 변비와 심장질환의 예방에도 기여하는 바 크다.이마에 땀방울이 맺히고 시원한 나무그늘이 그리워지 ... 비타민과 무기질의 함량이 많고 단맛이 더하며 과육의 질감도 뛰어나 노지재배 과일의 섭취를 권장하고 싶다 ... ...
- 제6의 영양소 섬유질과학동아 l1990년 06호
- 섬유질이란 무엇이며 인공합성 섬유질 식품의 허와 실은 무엇일까?섬유질의 효능에 대한 관심이 확산되면서 인공합성 섬유질이 함유된 식품이 많이 나돌고 있다. 음 ... 현대식생활의 아이러니라 할 수 밖에 없다.우리의 건강은 싱싱한 천연식품의 균형있는 섭취에서 찾는 것이 마땅하다 ... ...
- 마음의 병이 육체의 병으로과학동아 l1990년 06호
- 뚱뚱하다고 놀림을 받은 뒤 이러한 행동으로 발전되는 것이다.결국 강제로 음식을 섭취하게 하는 방법이 최선의 치료책이다. 또 빠른 시간내에 정상적인 몸무게로 복귀되도록 유도해야 한다. 필자의 경험으로는 환자와의 약속을 통해 몸무게가 매일 일정량 이상 증가되면 (대개 5백 g 정도), 이에 ... ...
- 유기농법, 이땅에서도 가능한가?과학동아 l1990년 05호
- 농약을 뿌리면 섭취자의 건강을 해칠 수 있고, 뿌리지 않으면 수확량이 현저히 떨어진다. 이 모순을 어떻게 해결해야 하나?각종 농산물에 뿌려지고 있는 농약의 잔류문제가 심상찮게 거론되고 있다. 실제로 이 문제는 매우 심각하다. 하지만 일부 무공해식품 판매업자들이 사회여론을 조장하고 있는 ... ...
- 알레르기성 피부질환의 모든 것과학동아 l1990년 05호
- 하는 일은 타당하지 못한 것이다. 병으로부터 빨리 회복되려면 오히려 이런 단백질을 더 섭취해야 할 때가 많다.이제부터 독자들은 좀더 과학적인 용어를, 좀더 정확하게 시용하기를 바란다. 적어도 알레르기에 관한 한은. 또 질병의 예방과 치료에 있어서도 좀더 과학적으로 생각하고 행동해서 ... ...
- 뚱보의 외과수술 지방흡인술로 날씬한 몸매를…과학동아 l1990년 05호
- 작은 창자)은 우리가 섭취한 음식물의 90% 정도를 흡수하는 기능을 가지고 있다. 따라서 섭취한 음식물이 소장을 다 지나가지 못하도록 해주면 어느 정도 살을 뺄 수 있다. 그래서 음식물이 소장의 출구 근처로 직접 나가도록 해주는 소장 우회수술이 한때 성행하기도 했다. 먹은 음식물의 영양소가 ... ...
- 아마존 황폐화 가속, 수은오염까지과학동아 l1990년 03호
- 전혀 염두에 두지 않은 채 방류되고 있다. 수은은 물고기나 식물대, 혹은 인간에게 섭취됐을 때 치명적인 것. 이미 수t의 수은이 브라질과 베네수엘라의 아마존강에 방류됐다.많은 동물들이 디젤엔진에서 뿜어나오는 연기와 소음으로 가득찬 채굴지역에 들어와 살고 있다. 이 연기는 끊임없이 대기를 ... ...
- 잘게 부수기의 비밀 분체공학이란 무엇인가?과학동아 l1990년 03호
- 쌀과 같이 연한 곡물은 단순히 익히거나 밥을 지음으로써 효과적으로 영양성분을 섭취할 수 있었다. 그러나 보리의 경우에는 달랐다.고민고민하던 옛 사람들은 마침내 비결을 알아냈다. 보리를 잘게 부수어 표면적을 늘리고, 물과 섞어 반죽을 하면 쉽게 수분이 침투하므로, 그런 후에 구우면 빵을 ... ...
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