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[Issue] 이게 맥주야? 커피야? 질소 커피의 인기 비결은?
과학동아
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2017년 06호
브루에 인위적으로 질소를 주입해 생겨난다. 지용성 물질이 아니라, 향과 맛을 담당하는
용해성
물질을 포함하고 있다.쓴 맛은 다운, 단 맛은 업!질소 커피를 마시다 문득 평소에 마시던 커피 맛이 궁금해 일반 콜드 브루 커피에 손을 뻗었다. “어, 왜 이렇게 쓰지”라는 말이 절로 나왔다. 질소 ... ...
[News & Issue] 가습기 살균제 사태, 노출계수를 따져라
과학동아
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2016년 06호
‘화학물질안전관리정보시스템(kischem.nier.go.kr)’ 사이트는 화학물질의 분자량이나
용해성
, 축적성, 분해성, 항균력 등 좀더 다양한 물성 정보를 제공하고 있다. 다만 이번에 문제가 된 CMIT와 같이 해외에서 많이 쓰는 화학물에 대한 검색은 잘 되지 않는다. 사이트 관계자는 해외에서 많이 쓰는 ... ...
지구 만든 미생물로 환경오염 처리한다
과학동아
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2011년 09호
걸러낼 수 없지만 나노선 상태로는 가능하기 때문입니다. 이를 활용하면 방사성 물질인
용해성
우라늄 이온이 토양과 지하수를 오염시키는 현상을 방지할 수 있겠지요”[➊ 연구원이 쉬아넬라 균을 배양하고 있다. 이렇게 배양한 쉬아넬라 균은 나노튜브와 나노선을 만든다.] [➋ 우라늄 6가 이온 ... ...
과학고 입시 예상문제 완전분석
과학동아
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2009년 03호
환원제 역할을 한다. 2. 탄산수소나트륨을 열분해시킬 때 나오는 기체의 물에 대한
용해성
을 알아보는 실험을 했다. 이 기체는 압력이 1기압이고 물의 양이 100g으로 일정 할때, 44g당4.76kcal의 열을방출하면서 물에 용해됐다. 1) 실험을 하기 전에 다음 보기를 참고로 하여 가설을 설정하시오. ① 압력과 ... ...
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