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뉴스

발효의 마법 '장', 과학 만나 바질페스토·뇨끼로도 변신어린이과학동아 l2025.02.22

만나기 위해 전북 전주 모악산 자락에 방문했습니다. 마당에는 장이 숙성되고 있는 옹기가 즐비하게 세워져 있었어요. 장인을 따라 메주가 만들어지고 있는 공간으로 들어가보니 쿰쿰한 냄새가 가득했습니다. 임 장인은 "메주가 숙성되면 고소한 향이 난다"며 "손자들은 치즈 냄새라고 표현한다"고 ... ...

1월 유성우, 9월 개기월식…2025년 밤하늘 주목할 천문현상동아사이언스 l2024.12.23

천문연 제공 5월 4일 21시경 남서쪽 하늘에서는 게자리에 있는 벌집성단(M44)이 화성과 옹기종기 모인 모습을 볼 수 있다. 벌집성단은 달이 없는 맑은 밤에 맨눈으로 희미하게 볼 수 있다.    2025년 5월 4일 21시경 화성과 벌집성단(M44)의 근접. 천문연 제공 8월 12일 새벽 4시 30분 동쪽 하늘에서는 금성과 ... ...

남극 얼음 위 '옹기종기' 모인 새끼 황제펭귄동아사이언스 l2024.05.10

14회 극지사진콘테스트 대상 수상작 '귀여운 해피피트들'(촬영 김종우). 극지연구소 제공 새끼 황제펭귄의 귀여운 모습을 담은 사진 등 9점이 올해 극지연구소 극지사진콘테스트 수상작에 선정됐다.   10일 극지연구소는 ‘제 14회 극지사진콘테스트’ 수상작을 공개했다.   대상 수상작은 남극 얼음 ... ...

연인과의 이별 슬픔 잊는 '뇌 메커니즘' 있다동아사이언스 l2024.01.14

'행복 호르몬'이라고 불리는 신경전달물질인 도파민이 폭발적으로 분비됐다. 짝과 옹기종기 모여있을 때 도파민 분비는 더욱 증가했다.   하지만 이같은 도파민의 분비 작용은 짝과 일정 시간 분리된 이후에는 더 이상 일어나지 않았다. 4주 동안 떨어져 있다가 짝과 다시 만난 프레리 들쥐에게선 ... ...

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스페셜

메가시티형 바이오 혁신클러스터에 주목해야 하는 이유2020.06.04

발 빠른 전환을 위해서는 먼저 1차로 고급 인재 공급이 원활하고 병원과 연구소·대학이 옹기종기 모여있는 메가시티에 대규모 창업 특구를 조속히 구축하고 집중적으로 지원하는 것에 정책의 우선순위를 둬야 한다. 연구자들이 정부와 서울시가 추진하고 있는 서울의 홍릉과 창동 지역의 ... ...

[이덕환의 과학세상] ‘서양 은’으로 둔갑한 알루미늄2020.02.05

대단했다. 반짝이는 양은으로 만든 주전자와 대접이 탁배기(막걸리)를 즐기던 사람들의 옹기 호로병과 사발을 밀어내 버렸다. 새로 등장한 인스턴트 라면을 큼지막한 가마솥에 끓일 수도 없었다. 라면은 역시 양은 냄비에 끓어야 제 맛이라고 믿는 사람들이 늘어났다. 부러진 상다리를 헝겊으로 ... ...

[인류와 질병] 인류 최대의 적2019.08.17

해도 가뭄이 심하면 모기가 줄어든다. 그런데 인간이 물웅덩이가 가득한 환경에서 옹기종기 모여 살기 시작하면서, 인간과 모기의 재결합이 시작된 것이다. 물론 그리 반갑지는 않았을 것이다.    말라리아와의 재회   보통 모기라면 좀 물려도 괜찮다. 간지럽지만 죽지는 않는다. 하지만 ... ...

[강석기의 과학카페]길들인 여우 게놈 분석해보니…2018.10.02

동물원을 찾았기에 다른 동물들도 둘러봤는데 사막여우가 인상에 남았다. 새끼들이 옹기종기 모여 낮잠을 자고 있었는데 둘러봐도 어미가 안 보였다. 이상해서 안내를 읽어보니 녀석들은 새끼가 아니라 다 자란 상태였다. 즉 사막여우 성체의 몸무게가 1kg 내외라고 한다.   갯과(科) 동물 가운데 ... ...

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d라이브러리

[뉴스&인터뷰] 밤새 별하늘을 달리는 축제 '메시에 마라톤'과학동아 l2023년 05호

있어 수많은 메시에 천체가 모여있기 때문이다. 이 근처에만 20여 개의 메시에 천체가 옹기종기 모여있다. 막판 스퍼트를 낼 시간이다.“마지막오메가 성운 발견! 5시 20분.”과동팀은 20분 동안 궁수자리 주변에서만 9개에 달하는 메시에 천체를 관측했다. 두 기자가 하이파이브를 나누고 보니 주변이 ... ...

[ 2022 SF스토리 공모전 수상작] 안스리움수학동아 l2023년 04호

양옆으로 나란히 만들어진 두 개의 둔덕에는 이제 막 싹을 틔우기 시작한 식물들이 옹기종기 모여 있었다. 이 관엽식물에게는 하루하루가 봄이고 낮인 셈이었다. 어쩐지 축복을 받고 있다는 느낌마저 들 정도였다. 설진은 지금껏 요동쳤던 마음이 이상하게 잠잠해지는 듯한 기분이 들었다. 생경한 ... ...

[찰칵! 전시회] 반짝반짝 오색 찬란, 도형 나라에 오신 걸 환영합니다어린이수학동아 l2022년 22호

구까지 모든 도형이 모여 산다는 ‘도형 나라’에 손님이 찾아왔어요. 동그란 구슬이 옹기종기 모여 ‘원’을 이루고 있는 입구가 어린이 손님을 맞아주네요. 유리구슬 너머 도형 나라는 어떤 모습일까요? 덴마크의 작가 올라퍼 엘리아슨이 만든 세상 속으로 우리도 따라 들어가 봐요.   네 안에 나 ... ...

[기획] 사라잔 꿀벌의 숫자, 83억 마리어린이과학동아 l2022년 09호

알려졌습니다. 원래대로라면 추운 겨울을 나기 위해 벌통 안에서 ‘공 모양’으로 옹기종기 모여서 체온을 유지하고 있어야 할 꿀벌들이 감쪽같이 사라진 것이지요.피해는 적지 않았어요. 한국양봉협회 조사에 따르면 지난해 10월부터 올해 3월 2일까지 꿀벌이 사라진 봉군●은 전국 총 232만 5499군 ... ...

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어린이과학동아

청자가 푸른색인이유기사 l20250302

나는 이유는 .. 전에! 그릇을 굳는 과정을'번조'라고 하는데,산소가많으면 산화 번조, 반면 산소가 적으면 환원번조입니다. 그냥 옹기는 유약,흙속 철분이 불을 피우게 할 때 사용되고도 남은 산소와결합해 갈색 또는 적갈색을 띄지만,청자를 만들땐 결합하지 못하도록 환원 번조 방식으로 구워요. 700~800°c에서 초벌 구이를 하고, 유약을 입힌 후 ...

넓적이를찾아서 - 240810 - 2탐사기록 l20240810

동영상이 지원되지 않는 브라우저입니다. 최신버전으로 업데이트하세요 길을 가다 발겸한 제비입니다.전깃줄에 옹기종기 앉아있었습니다. ...

생물사랑 - 240415 - 1탐사기록 l20240415

우리 학교 마당에 영산홍 봉오리가 맺혀있다어린이집아이들이 옹기종기 가는것 처럼 모여있다 ...

초이러브지구 - 230326 - 1탐사기록 l20230326

잎이 돋아나기 시작했습니다. 꽃이 더 피지 않을까 며칠 뒤 기다려보기로 했습니다.  2023년 3월 23일꽃이 핀 가지에 개나리가 옹기종기 활짝 피었는데 다른 가지에서는 개나리가 피지 않아 아쉬웠습니다.  2023년 3월 26일 관찰 마지막날인 오늘 잎이 많이 자라있었고, 전보다 다른 가지에서도 개나리가 피었습니다.개나리꽃도 더 만개하였습니다. ...

김치의 역사기사 l20220814

4.물김치,양념 김치 등 독자적 형태로 분화 김치를 만드는 방법이 단순절임에서 생강,마늘,파 등을 양념으로 갖춰 생채소에 버무려 옹기에 담는 것으로 변화됐습니다. 5.김치,붉은 색으로 물들다 고추 사용 이전에는 할미꽃으로 이상발효를 방지하고 맨드라미로 붉은 색의 아름다운 김치를 만들었습니다. 1600년대 이후 고추가 김치에 사용되면서,소금 양 ...

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