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스페셜

성인병의 주범? 콜레스테롤의 오해와 진실2016.12.21

* 본 콘텐츠는 과학기술인공제회에서 발행한 에서 발췌한 내용입니다.   ​   콜레스테롤은 우리 몸을 유지하기 위해서 꼭 필요한 성분이다. 그러나 현재는 성인병을 일으키는 동맥경화증의 원인 중 하나로 나쁜 의미로 많이 사용하고 있다. 콜레스테롤에 나쁜 이미지가 씌워진 것은 1961년 미국심 ... ...

여름 보양식의 오해와 진실 과학기술인공제회 l2016.08.18

*본 콘텐츠는 과학기술인공제회에서 발행한 에서 발췌한 내용입니다.         덥다. 지구 온난화 때문이란다. 지구 온난화는 석탄, 석유, 가스등의 화석 연료사용증가로 인한 온실가스 배출이 주원인이지만, 먹거리의 측면에서 본다면 지나친 육식도 원인이 될 수 있다. 같은 ... ...

태평양 한가운데 삶의 현장을 만나다 동아사이언스 l2015.11.12

태평양해양연구기지를 찾은 열대해양체험단 ‘충격과 공포’. 축주의 첫 인상은 꼭 그랬다. 숨이 턱 막히는 덥고 습한 공기는, 그래도 예상한 바였다. 짧기로 유명한 활주로에서 비행기는 문자 그대로 급정거했고, 활주로 옆 철조망에 다닥다닥 붙어 서서 일행을 뚫어져라 구경하는 현지인의 시선 ... ...

[COOKING의 과학] 국민 음식 닭고기로 여름나기 KISTI l2015.08.04

먹는 것은 삶의 가장 기본적인 일이죠. 모두가 어려웠던 옛날에는 무조건 많이 먹는 것이 우선이었지만, 요즘 트렌드는 맛있는 음식을 건강하게 먹는 것입니다.   그런 트렌드를 반영하듯, TV 프로그램에서는 요리를 다루는 프로그램이 늘어났고, 최근에는 메인 시간대에 편성되면서 대중의 인기를 ... ...

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어린이과학동아

단희님 문답(재업)포스팅 l20260207

이름, 닉네임: (본명) 김세정, (닉네임) 비혜링 활동 사이트: 팝플, 유튭(찾아보지 마십시오. 찾아보셔도 닉넴 비혜링 아닙니다.) 성별: 女 나이: 15세(만13세) 신장: 151cm 언어: 한국어 별자리: 쌍둥이 자리 월별 탄생석: 진주 일별 탄생석: 컬러 체인지 사파이어 탄생목 : 사시나무 탄생화: 장미 MBTI: INFP 동아리: 라디오동아리 (진 ...

당 좀 작작 먹을 생각이었는데요포스팅 l20250502

 탄수화물 많이 먹으면 혈당도 오르고 인슐린인가 엄청 많이 나와서 살도 찐다는 걸 인터넷 기사를 많이 찾아보면서 알게 됐거든요. 근데 곰곰히 생각해보니까 제가 밥 먹을 때 배부른 느낌이 안 들어도 쌀밥만 다 먹으면 더 이상 안 먹는 식습관이 있더라고요. (쌀밥 없으면 밥 잘 안 먹습니다.)   그으래서 당뇨 예방도 할 겸 당 좀 작작 먹을 생각으로 식사할 ...

파란색 스테이크...? (스테이크에 대한 흥미로운 '사실'들)기사 l20250501

 여러분, 소고기 좋아하시나요? 소고기 요리 중 무엇을 가장 선호하시나요? 한우, 샤브샤브, 떡갈비 같은 음식들도 있지만, 저는 '스테이크'를 택하겠습니다. 스테이크는 고급짐과 동시에 풍부하고 맛있는 음식이기 때문입니다. 오늘, 저와 함께 스테이크의 비밀을 파헤쳐볼까요? 사진 - 중앙일보   1. 소고기를 구워 먹으면서 소는 사람이 도축해 먹는 가축 중 하 ...

채식주의자들을 위한 식물성 고기, 어떻게 만들까?기사 l20250212

갈수록 '비건 제품'이 많아지는 시대, 사람들은 식물성 원료로 고기와 비슷한 음식을 만들기 시작합니다. 콩 고기, 두부 스테이크 등... 오늘은 이런 식물성 고기의 비밀을 파헤쳐 보겠습니다. 사진 - 롯데리아   1. 고기 아닌 고기? 식물성 고기라는 말은 모순을 가지고 있습니다. 국립국어원에서는 "'고기'는 식용하는 온갖 동물의 살"이라고 명명하고 있습니 ...

자캐 설정을 위한 질문!!(버터편) 힘들었어욥....포스팅 l20241121

-버터편-(은반주의)***많이 피폐합니다. 심한 피폐물이나 유혈 나오는 거 못 보는 사람은 돌아가세요 고백고백*******블로그에 올려놓은 게시물 그대로 복사해온 거라 욕설과 반말이 많이 섞여있습니다 주의해주세요 너무 심한 건 지웠습니다**** 001. 가족, 친인척 중 가장 증오하는 인물이 음식을 건넨다면?이미 죽이긴 했지만...그래도 굳이굳이? 대답하 ...

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