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스페셜

[COOKING의 과학] 국민 음식 닭고기로 여름나기 KISTI l2015.08.04

‘초교탕’은 궁중에서 즐기던 닭 음식이다. 삶은 닭고기를 가늘게 가르고 도라지, 표고, 미나리 등을 합해 밀가루와 달걀을 풀어 한 수저씩 끓는 장국에 떠 넣어 끓인 탕이다. 비슷한 이름의 닭요리로 ‘초계탕’이 있는데 이는 닭을 토막 내어 끓이다가 오이, 석이, 표고, 목이 등을 골패형으로 썰어 ... ...

친환경 에너지 타운에 전통녹색기술 접목하자동아사이언스 l2015.01.14

공동체 의식을 다듬어가는 만남의 장이 형성된다. 또한 정화시설(못)에서 자라는 미나리나 연꽃 등은 음식재료나 마을 관광 상품으로 활용된다. 마지막으로 선조의 지혜로 만들어진 마을의 방재 시스템이다. 마을에서 도랑을 통해 이어지는 물길은 바로 하층부의 못으로 이어지는 게 아니라 중간 ... ...

차례상에 담긴 음양의 법칙 KISTI l2014.09.05

무나물을 쓰고, 검은색은 줄기나물로 고사리를 쓴다. 푸른색은 잎나물로 시금치나 미나리를 쓴다. 뿌리는 조상을, 줄기는 부모님을, 잎은 나를 상징한다. 마지막 5열, 즉 제일 앞줄에는 과일과 약과, 강정을 둔다. 과일은 땅에서 난 것이므로 짝수 종류를 놓고, 한 제기에 올리는 과일의 양은 귀함을 ... ...

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d라이브러리

[Data Math] 오스카 수상 예측 비결수학동아 l2023년 05호

’에 여우조연상을 시상하러 나온 브래드 피트는 위와 같이 외쳤다. 이로써 영화 ‘미나리’에서 ‘순자’ 역을 맡은 배우 윤여정이  한국 배우 최초로 오스카를 거머쥐었다. 세계 각지에서 이미 37개의 상을 탄 그는 진작부터 오스카 트로피의 주인이 될 거라는 기대를 받고 있었다. 하지만 ... ...

[SF영화로운 덕후생활] 디즈니+ 오리지널 시리즈 ‘만달로리안’ 처음 등장하는 만달로어 행성은 어떤 모습일까과학동아 l2023년 04호

구성돼있다. 3월 8일부터 매주 1편씩 새 에피소드가 공개된다. 3번째 에피소드는 영화 ‘미나리’를 제작한 정이삭 감독이 연출을 맡았다.  디즈니+가 오리지널 시리즈 ‘만달로리안’의 세 번째 시리즈를 3월 8일 공개했습니다. 시즌3에서는 지난 시즌에서 헤어졌던 최고의 현상금 사냥꾼 ‘딘 ... ...

[현장취재] 자연과 하나되는 생태관광!가을 바람 타고 운곡람사르 습지로~!어린이과학동아 l2021년 22호

어디서나 잘 자라는 미나리예요. 미나리의 잎을 관찰해 볼까요?”신영순 에코매니저가 미나리 잎을 건네자 대원들은 루페를 이용해 자세히 잎을 관찰했어요. 대원들이 관찰하며 일지를 쓰는 동안 신영순 에코매니저는 민물 새우도 채집해주었답니다. 이 외에도 대원들은 노란 실을 내뿜는 ... ...

[과학자의 부엌] 소금과 유산균의 콜라보, 김치과학동아 l2018년 11호

양념의 종류나 배합 비율, 숙성 방법 등이 다르기 때문인데요. 예를 들면 봄에는 햇배추, 미나리, 얼갈이배추로 김치를 담그고, 여름에는 무더운 날씨 속에 수분을 충분히 섭취하기 위해 열무나 오이 물김치를 담습니다. 가을에는 뿌리가 통통한 쪽파김치가 맛있고, 겨울에는 오랫동안 저장하면서 ... ...

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어린이과학동아

마라탕!대체 무슨 음식일까?기사 l20230113

못과 닮아서 정향(丁香)이라는 이름이 붙었다고 하며, 말린 꽃봉오리 한 개 길이가 3~4mm 밖에 안된다고 해요. 회향은  미나리목 미나리과에 속하는 여러해살이 풀로, 최대 2m까지 자라고,  7월이면 노란 꽃이 피며 독특한 향내가 강하게 나며, 향신료 및 허브로 널리 사용된다고 하네요.  실제 쓰촨에서는 길거리에서는 주로 마라 국 ...

자기소개1포스팅 l20220322

요즘 매일 아침 일어나서 듣는 노래들:https://youtu.be/2T0W1j3DWGA ,https://youtu.be/ZoXM9rnKV2Yhttps://youtu.be/xMmbLJcnp0s좋아하는 것: 노는것,만화보는것,카르마 덕질하는것싫어하는 것: 공부,어머니의 잔소리요즘 고민:카르마를 덕질 ... 못하는 것: 춤추는것, 노래 부르는것, 그림 그리는것 ...

미나리 수상했데용포스팅 l20210426

     그 윤여정이라는 배우가 라는 작품으로 상탔데요!!     뭔가 한국인으로서 뿌듯ㅎr네요... ...

히어로 스쿨 : 초능력 학교 :: 01화 / 히로아카 팬픽 / 나히아 팬픽포스팅 l20210224

 수학 ,서포트과, 생활지도           “ 와 ,, 수업 일정 빡세네 .. “미나리가 중얼거렸다 . 아 , 미나리가 아니라 카미나리 . ( 죄송합니다 .. 작가가 개그에 익숙치가 않아요 여러분의 눈을 썩게 한 점 죄송합니다 .. ) 개성은 전기라고 하던데 ..뭐 , 난 최고의 명문고 히어로 스쿨이니 수업 일정이  ...

해리포터 미나리마 에디션 후기기사 l20201030

사주셨어요.매우 만족스러웠기 때문에 후기를 써봅니다. 먼저 후기를  쓰기 전에 미나리마란 무었인지 알아보겠습니다. 먼저 미나리마(MinaLima)스튜디오는 [해리포터]영화판과[신비한 동물사전]의 비주얼 그래픽을 담당했던 스튜디오입니다. 이제 후기를 써 볼게요. 먼저 표지입니다. 원래 표지하곤 다른 게 느껴지네요. 이제 책 안을 볼게 ...

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