스페셜
- 자연 속에서 살아있는 과학을 체험하다과학기술인공제회 l2016.11.17
- 국립생태원에서 열린 이 가족과학캠프에는 전국에서 온 가족이 모여 살아있는 과학을 듬뿍 체험했다. 이번 가족과학캠프에 참가한 인원은 20가족. 과학기술인공제회 회원들을 대상으로 벌인 사전 추첨에서 23대 1의 경쟁률을 뚫고 들어온 행운의 가족들이다. 특허청의 근무하는 이기철 씨는 "높은 ... ...
- 신규원전으로 돌아보는 원전지역 특산물 (2) 영광 법성포 굴비한국원자력문화재단 l2015.11.06
- 지금은 반건조 조기처럼 보이는 굴비지만, 저장기술이 발달하지 않던 옛날에는 소금을 듬뿍 치고 시간을 들여 바싹 말려야 굴비가 됐다. 이렇게 말리면 살이 딱딱하게 굳는다. 이를 통보리가 든 뒤주 속에 넣어 보관했는데, 뒤주 속이 서늘한데다 보리의 겉껍질이 굴비에서 배어나오는 기름을 ... ...
- [COOKING의 과학] 황금빛 가을철 영양과 맛의 보고, 대하KISTI l2015.09.27
- 계절이 바뀌는 바다 풍경도 즐기고 싱싱한 대하를 소금구이로도 먹고, 다양한 채소를 듬뿍 넣어 끓인 대하꽃게탕으로도 즐기면서 여름철 손상된 마음과 원기를 회복해 보는 것이 좋을 듯하다. 무엇보다 부지런해야 제철 식재료를 놓치지 않고 즐길 수 있다는 점도 명심해야한다. ... ...
- [만화] 체했을 때 바늘로 손가락 따면 낫는다?!KISTI l2015.09.24
- 있지.” “그러니까 아빠 얘기는, 병원에 가거나, 맛없는 매실이나 무, 양배추를 듬뿍 먹거나, 아니면 쫄쫄 굶어라…, 이 말씀이신 거네요?” “그렇지.” 태연, 달달한 냄새를 가득 풍기는 갈비와 할머니가 가져온 바늘을 번갈아 보며 심각한 고민에 빠진다. “하, 할머니. 그러니까 손가락만 ... ...
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