스페셜
- [COOKING의 과학] 가을무는 인삼보다 좋다?!KISTI 2015.11.07
- 동치미를 김치의 원형으로 보는 이유다. 이렇게 우리가 무를 많이 먹는데, 무는 제대로 대접을 못 받는 듯하다. 무는 한자로 나복(蘿蔔)이라고 한다. 무의 원산지는 지중해 연안과 중앙아시아에 이르는 지역으로 알려졌다. 이것이 동(東)으로 넘어와 중국으로 전해진 것이다. 중국에서도 무는 재배 ... ...
- [COOKING의 과학] 국민 음식 닭고기로 여름나기 KISTI 2015.08.04
- 묻혀서 끓는 물에 살짝 데쳐 내고, 황색 지단과 미나리 지단을 만들어 골패형으로 썬다. 대접에 닭고기와 고명을 두루 얹고 깻국을 부어서 낸다. 깨의 고소함과 닭 국물이 잘 어우러져 맛도 좋고 영양적으로도 아주 우수하다. 그리고 ‘초교탕’은 궁중에서 즐기던 닭 음식이다. 삶은 닭고기를 가늘게 ... ...
- 세계인이 사랑한 커피의 모든 것KISTI 2015.07.07
- 세계 커피 생산량의 약 70%를 차지한다. 향미가 우수하고 신맛이 좋아 고급스런 커피로 대접받는데, 열대의 고지대에서 재배된다. 아라비카보다 카페인 함량이 약 2배 정도 높아 거친 맛이 특징인 로부스타종은 주로 700m 이하의 고온다습한 지역에서 재배된다. 그런데 알고 보면 사실은 ... ...
- 국내 최고령 ‘생쥐 장수촌’에 가다2015.02.27
- 의학기술의 발전으로 고령화 사회 진입 속도가 빨라지면서 최근 고령 쥐가 귀한 대접을 받고 있다. 쥐는 사람과 유전체가 99% 동일하고, 노화와 퇴행성질환의 양상이 비슷해 노화 연구의 핵심으로 불린다. 고령인 탓에 외국에서 수입했다가는 자칫 스트레스로 사망할 수 있어 국내에서 직접 ... ...
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d라이브러리
- [Levle Up! 디지털 바른생활] 어린이날 기념! AI 방정환 선생님의 미디어 사용 선언문어린이과학동아 2023년 09호
- 어린이날을 만드신 소파 방정환 선생님은 항상 “어린이가 어른보다 더 높이 대접받을 수 있도록 힘써야 한다”고 주장하셨어요. 지금 우리에게는 더없이 소중하고 고마운 분인데, 과연 방정환 선생님이 지금 살아계셨다면 어린이들의 디지털 미디어 사용을 보고 뭐라고 하셨을까요? 오픈AI가 ... ...
- [인터뷰] “과학이라는 체로 인문학을 걸러봤습니다”과학동아 2023년 08호
- 노인이 떠올랐습니다. 질문 같은 건 떠오르지 않네요. 그냥 그분께 파스타를 한번 대접하고 싶습니다. Q. 책에선 과학을 자의적으로 전용하거나 의도적으로 외면하는 주장들도 짚어주셨습니다. 다윈주의에 대한 접근이 진보와 보수 진영에서 다르다거나, 백신이 유해하다는 주장을 펼치는 사례 등이 ... ...
- 바다 거북의 날갯짓이 이어지도록 "또시 옵서양”과학동아 2022년 10호
- 용왕의 사신이라 여겼다. 어민들 사이에는 바다거북을 만나면 막걸리라도 뿌려 극진히 대접한 다음 바다로 돌려보내는 풍습도 있었다.그런데 오늘날 바다거북의 이미지는 사뭇 다르다. 코에 플라스틱 빨대가 박혀 피를 흘리는 모습은 해양 플라스틱 오염의 상징이 됐다. 기후변화 탓에 새로 ... ...
- [이달의 식물사연] 열대 숲을 밝히는 핑크 랜턴과학동아 2022년 05호
- 꽃 덕분에 오래 전부터 사람들로부터 많은 사랑을 받아왔다. 오늘날에도 여전히 귀한 대접을 받는다. 꽃과 잎이 둘 다 매우 아름다워 반려식물로 두고 키워도 훌륭하다 ... ...
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어린이과학동아
- 소설아이디어가 있어서 투척합니다포스팅 20250724
- 하다.그저 방에 박혀있었는데 초인종이 울렸다.부모님은 확인하시더니 놀라시는 것 같았다."어머 천사?""잠깐만요 이걸 어떻게 대접해야 할 지.."나는 뒤에서 보았다.천사였다.책으로만 보던..실제로 본 적이 없던 천사.드디어 보게 되다니..믿기지 않는다.그 천사는 왜 우리 집에 찾아온 걸까?그 천사의 옷은 매우 익숙했다.유진이가 자주 입던 옷 같았 ...
- 조선 시대에는 책을 씻었다?기사 20250722
- 말 그대로 책을 목욕시켜주는 건 아니고요,조선시대 서당에서 한 권의 책을 다 배운 아이가 음식을 스승님과 친구한테 대접하는 것입니다.책이 별로 없었던 시절,다 배운 책을 깨끗하게 손질해서 후배들한테 물려주기 때문에 책씻이라는 이름이 생겨났습니다. 1.배강(책을 앞에 펼처놓고 뒤돌아 책의 내용을 외우는 것) 2.성적표 받기(단 ...
- 최애 상황문답!포스팅 20241031
- 울트라캡숑밀레니엄잘생겼고멋있어....잘생겼고사악하고중2병스럽고간지난다니 어케이러케 매력덩어리니..우리 마왕님은 특별대접 해줘야되!울트라캡숑다이아왕관을 쓰고 최고급알렉산드라이트레드다이아타파이트왕좌에 앉아서 느긋하게 꿈조종 하셔야되..마왕님..재발 내꿈도 조작해줘..악몽이어도 갠차너..지상최고의마왕님을 보는것만으로도 영광이야..울 스탯쨩!걍 다 귀 ...
- 우리나라의 열차 종류를 알아보자!기사 20230809
- . ITX-새마을 이번에 소개할 열차는 ITX-새마을과 새마을호 입니다. - 기차 모양 - 객실 내부 일반적으로, KTX의 바로 아래 등급으로 대접받고 있는 기차는 ITX-새마을호와 새마을호입니다. ITX-새마을호는 최고시속이 160km이고 새마을호는 150km정도 됩니다. 도시간 열차로 운행되고 있어 KTX보다는 들리는 역이 많고, 고속 ...
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