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스페셜

성인병의 주범? 소금에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 l2016.11.17

대한 경계에 대해서는 큰 이견이 없다. 또 유병률과의 연관성이 적다하더라도 소금의 과잉섭취는 골다공증과 부종, 소화 장애 등의 원인이 된다. 특히 우리나라는 여러 논문을 통해 비교해 봐도 다른 나라보다 나트륨 섭취량이 높은 만큼 이번 기회를 통해 너무 '짜게' 먹고 있는 것은 아닌지 ... ...

설탕 전쟁의 진실과학기술인공제회 l2016.06.08

미식 추구 측면에서도 설탕 없이 살기는 어렵다. 그러나 아무리 좋은 식품이라도 과잉이 되는 것은 바람직하지 않다. 늘 균형 잡힌 식생활을 강조하는 것이 그런 의미이다. 당류도 내재당과 첨가당으로 구분하고, 첨가당을 주의하는 것이 필요하다. 무엇보다 식품에 대한 정확한 정보를 바탕으로 ... ...

미지의 뇌 연구: 기억과 의사결정, 시간 지각의 비밀을 찾아서IBS l2016.04.04

정신 질환 치료의 열쇠가 될 수 있는 중요한 연구 분야입니다. 예를 들어  주의력결핍과잉행동장애(ADHD)이 시간 지각의 문제라는 이론도 있죠. 뇌질환의 원인을 잘 모르는 이유는 우리가 기억이나 의사결정, 시간 지각과 같은 고위 뇌기능을 잘 모르기 때문입니다.” 뇌 연구의 미래, 뇌 질환과 뇌 ... ...

정보 과잉 시대의 역설, 콘텐츠 큐레이션과학기술인공제회 l2015.12.23

컨셉이나 주제로 모아 보여주는 '콘텐츠 큐레이션(Content Curation)'의 대유행은 이렇듯 정보과잉 시대의 산물이다. 큐레이션이라는 미술계 용어가 의미하듯 정보를 가공해서 보여주는 것이다. 과거에는 신문, 잡지, 방송 등 전통 매체들이 정보 큐레이터 역할을 해왔다. 개인 블로그도 1인 미디어로서 ... ...

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d라이브러리

[최신이슈] 과학동아로 돌아본 올해의 이슈 10과학동아 l2023년 12호

제로 아이스크림, 심지어 제로 술까지. 그야말로 ‘제로 단맛’ 식음료 전성시대다. 설탕 과잉 섭취가 비만, 당뇨, 충치 등 건강 문제로 이어지며 열량이 적거나 없는 대체 감미료가 인기를 끈 것이다. 하지만 5월 세계보건기구(WHO)가 체중 조절 목적으로 제로슈거 제품을 먹지 말라는 권고안을 내고, ... ...

[5년 후, 과학은] 슈퍼커패시터과학동아 l2023년 11호

생산이 가능한 태양광에너지가 한 예죠.슈퍼커패시터를 활용하면 낮에 태양광으로 과잉 생산된 전력을 저장해뒀다가 밤에 전력을 생산할 수 없을 때나 수요가 증가할 때 저장했던 전력을 공급할 수 있습니다. 이를 전문 용어로 ‘부하 평준화(load leveling)’ 역할을 한다고 말합니다. 슈퍼커패시터는 ... ...

킬 스위치로 박멸?!어린이과학동아 l2023년 11호

‘킬 스위치’를 삽입했습니다. 이 단백질은 한 번 모기의 몸속으로 들어가면 계속해서 과잉 생산됩니다. 이후 킬 스위치를 갖고 있는 수컷 모기가 야생에서 암컷을 만나 짝짓기를 해 알이 만들어지면, 이 알은 모두 킬 스위치를 물려받습니다. 알 중 암컷은 킬 스위치가 필수 유전자의 발현을 방해해 ... ...

[최신이슈] '제로 슈가’ 전성시대 대체 감미료, 직접 먹어봤습니다과학동아 l2023년 10호

오늘날 우리가 생각하는 설탕의 단점도 가격에서 비롯됐다. 가격이 저렴해지면서 설탕을 과잉섭취하는 인구가 늘었고, 이것이 비만과 치아우식증(충치) 등의 건강 문제를 낳았다. 이런 배경에서 최근 열량이 적거나 없으면서 단맛을 내는 대체 감미료가 떠오르게 됐다.천연물 추출 대체 감미료가 ... ...

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어린이과학동아

음식 알레르기란 무엇일까요기사 l20250810

모든 음식에는 알레르기를 일으킬  수 있는 단백질이 포함되어 있습니다. 음식 알레르기는 우리 몸의 면역 시스템이 이 단백질에 과잉 반응을 할 때 발생합니다. 원래 면역 체계는 외부의 바이러스나 세균처럼 해로운 물질을 공격하는 역할을 하지만, 알레르기 반응을 일으키는 사람들의 경우, 몸이 특정 음식의 성분을 잘못 인식하여 위협으로 착각하게 됩니 ...

보카타 레세 TMI포스팅 l20250312

진짜 잘 넘어진다. 5.초면인데 이름 불러도 쨩을 붙여도 신경 안쓴다. 6.원래는 이름처럼 그냥 냉정한 자캐라고 생각해뒀지만 작가의 과잉애정(?)으로 인해 성격이 바뀌어버렸다.(닉값못하는 자캐) 7.라이어 댄서를 추다가 (작가의 고의로) 넘어져서 삐뽀삐뽀 실려갔다고 한다. 8.옷이 작가처럼 일방적 검은색이다.(근데 머리는 검은색이 아니다) 9. ...

비타민A, 과하면 독이다?기사 l20250205

오히려 새로운 질병만 만든다는 의견이 있습니다. 흡연자에게는 비타민A가 발암 '기여' 물질이 됩니다. 흡연과 동시기에 비타민A를 과잉 섭취하면 폐암의 발생이 높아지기 때문입니다. 사진 - 헬스조선 (본문과는 무관한 내용, 이해를 돕기 위한 사진)   오늘은 비타민에 대해, 특히 비타민A에 대해 기사를 써 보았습니다. 감사합니다! 사진 - ... ...

[인생 책 챌린지] 강정연 - 제로의 비밀 수첩 쉿!기사 l20241212

 오늘 소개해 드릴 책은 강정연 작가님의 제로의 비밀 수첩 쉿 ! 입니다.목표를 달성하는 주인공의 모습이 대단하다고 느껴졌어요.   부모님이 과잉보호 한다는 느낌도 받았어요. 우리 부모님은 그렇진 않거든요. 재미있게 읽어서 지금 또 한 번 더 읽고 있답니다.    ...

[챌린지] 만약 인간이 영원히 산다면? (9/8)기사 l20230418

자연스럽지 못한 일이기 때문에 인간뿐만 아니라 어느 종도 개체수가 늘어나면 자연 생태계가 무너지게 됩니다. 현제도 지구는 인구과잉문제로 수많은 문제가 있죠. 영원히 살면 지구는 식량부족을 겪게될 것입니다. 이미 지구는 식량난을 앓고 있는데, 세계 약 10억 명의 인구는 영양실조의 상태. 입니다.. 허거거거걱 거의 세계인구의 1/7이죠.. 그런데 ...

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