어린이과학동아
"춘장"(으)로 총 8건 검색되었습니다.
- [기사콘 챌린지] 나만의 장을 만든다면기사 l20250208
- - 한국기행, 맛의 방주 깨로 만든 장도 있습니다. '마장'이라 부르는데, 자장면의 전신에서 갈라져 나온 음식인 '마장면'의 재료입니다. 춘장과 비슷한 '첨면장'을 깨로 담근 것과 같은 느낌이라고 합니다. 요리에 중요한 역할을 하는 '굴소스'도 장입니다. 비슷한 느낌으로 'XO장'이 있는데, 홍콩에서 만든 중화요리용 소스라고 합니다. XO등급( ...
- !인기 캐릭터 춘식이에 대해 알아봅시다!기사 l20220918
- 춘식이 모양이 제일 깜찍 했습니다. 제가 좋아하는 캐릭터 포토존이 있다는 소식에 바로 갔다 왔는데 정말 귀여웠 습니다. 저 같은 춘장이 들은 꼬~옥 가보셔야 해요!!!! 이렇게 해서 춘식이에 대해 알아 봤습니다. 그럼 이렇게 기사를 끝내겠 습니다. 감사합니다~^ ... ...
- ;;포스팅 l20220415
- 맨날 해주시니까 그렇지." 라고 했대요... 근데 이걸 당한 반도 있고 아닌 반도 있다네요 또 그저께는 짜장면이 나왔는데 짜장소스가 춘장이 아니라 소문으로는 간장이었다네요? 근데 제가 보기엔 간장은 아니고 다른 것 같더라고요(간장이면 100퍼 티 날 거예요) 여러분 급식은 괜찮나요? 저흰 맛이야 괜찮은데 이런 면에서 가끔 좀.. ... ...
- 잘 생각해보면 뭔가 이상한 사실들!기사 l20211019
- 나오죠? 그런데 생각해 보면 여기서 중국 음식은 단 하나도 없습니다. 짜장면은 중국에 전통음식 작장면에서 유래되긴 했지만, 여기에 춘장과 단맛을 더해 한국인에 입맛에 맞게 완전히 바뀌어버린 음식입니다. 짜장면과 함께 나오는 단무지 역시 단무로 만든 일본식 반찬인데요. 결국, 짜장면은 중국집에서 일본식 반찬과 나오는 한국 음식입니다. 2. 의 ...
- 실수로 탄생해버린 음식들기사 l20210819
- 태어난 음식이며,1953년 신당동에 한 할머니가 개발한 음식이라고 합니다. 떡볶이는 어떻게 개발 되었냐면 그 할머니가 실수로 춘장에 떡을 넣어 버린 것 입니다. 그리고 그 음식의 맛을 보니 맛이 은근히 괜찮아서 오늘날 사랑받는 떡볶이로 탄생했습니다. 03::브라우니 ( 출처 : 픽사베이 ) 우리가 맛있게 즐겨먹는 달달한 브라우니도 실수로 생 ...
- 짜장면 시키신 분?기사 l20210221
- 위해 고용된 수많은 짐꾼과 인력거꾼이 필요하였는데, 대부분 산둥 지방 출신의 노동자인 쿨리였습니다. 이들은 별다른 재료 없이 춘장에 수타면을 비벼, 즉석에서 간편하게 만들 수 있는 고향의 메뉴인 짜장면을 먹었는데, 이들을 상대로 손수레 노점상이 하나 둘 생기면서 "짜장면" 의 보급이 시작되었습니다. 이제 안쪽으로 가면 석상 ( 남자 ) 과 ...
- 자장면과 짬뽕은 중국음식이 아니다?기사 l20201210
- 중국식 자장면의 차이는 어떻게 될까요? 중국식 자장면은 자장면이 아닌 '작장면'이라고 해요. 우리나라는 일반적으로 채소와 춘장을 함께볶은 뒤, 점문물을 부어서 농도를 맞추는 반면 중국식 자장면 '작장면'은 면을 튀기듯 볶어내, 채소가 들어갈 때도 있고, 안 들어갈 때도 있어요 그럼 이번에는 짬뽕에 대해 알아보도록 하겠습니다 짬뽕은 ...
- 인천 차이나타운기사 l20180416
- 차이나타운 부두 노동자들이 값싸고 편히 먹을 수 있는 음식에서 만들어졌습니다. 이렇게 시작된 짜장면을 화교들이 캐러멀을 첨가한 춘장으로 우리 입맛에 맞는 한국식 짜장면으로 탄생시켰다고 합니다. 인천 중구에는 짜장면 박물관과 중국의 전통 짜장면 집들 등 다양한 볼거리가 있어 중국인의 생활을 알아볼 수 있습니다.^^~ 전 볼거리도 많고, 괜찮다 ...
