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어린이과학동아

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소금 법정 대소동(2)어린이과학동아 l20081013

그럴까? 소금이 더 이상 녹지 않을 때까지 물에 소금을 녹이면 물은 포화용액이 된다. 어떤 온도에서 100g의 물에 녹일 수 있는 물질의 최대량을 그 물질의 용해도라고 하는데, 물질이 어떤 온도에서 용해도만큼 녹아 있는 상태를 포화상태라고 한다. 그런데 이 포화상태를 넘어서서 계속 어떤 물질을 녹이면 그 용액은 과포화상태가 된다. 과포화상태가 ...