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Intro. 실험실이 레스토랑?! 인공 음식이 뜬다!
어린이과학동아
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201709
안녕하세요! 실험실 레스토랑에 오신 것을 환영합니다~. 오늘은
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요리로 레스토랑의 최고 인기 메뉴인 햄버거를 준비했어요. 그런데 왜 셰프가 실험실 가운을 입고 있냐고요? 보시다시피 저는 과학자예요! 동물 없이 실험실에서 인공 재료로 ‘인공 음식’을 만들고 있지요.그 놀라운 맛의 ... ...
Part 2. [디저트] 신선한 인공 우유와 인공 달걀로 만든 달콤한 쿠키
어린이과학동아
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201709
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요리를 다 드셨다면 이제 후식을 드실 시간이죠? 젖소에게서 갓 짜낸 듯 신선한 인공 우유와, 인공 달걀로 만든 달콤하고 바삭한 쿠키가 준비 되어 있답니다. 젖소와 닭도 깜짝 놀랄 만한 맛일 거예요!실험실에서 효모가 만드는 인공 우유 미국의 ‘퍼펙트 데이’라는 회사는 인공 우유를 만들고 ... ...
Part 3. [안내] 사람과 동물 모두를 위한 인공 음식
어린이과학동아
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201709
보세요!▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 실험실이 레스토랑?! 인공 음식이 뜬다!Part 1. [
메인
요리] 풍부한 육즙과 부드러운 질감의 인공 고기Part 2. [디저트] 신선한 인공 우유와 인공 달걀로 만든 달콤한 쿠키Part 3. [안내] 사람과 동물 모두를 위한 인공 ... ...
Part 1. [
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요리] 풍부한 육즙과 부드러운 질감의 인공 고기
어린이과학동아
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201709
추천
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요리는 인공 패티로 만든 햄버거와 인공 치킨입니다. 실제 고기의 육즙과 질감, 맛을 살리면서 콜레스테롤이나 몸에 나쁜 지방을 없애 고객 분들의 건강까지 신경 썼지요.손님들의 입맛에 딱 맞을 거예요!식물 고기로 만든 햄버거지난 해 여름, 미국 뉴욕에 식물 고기로 만든 햄버거가 ... ...
[Culture] 돌아간 사람들
과학동아
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201708
아니고서야 껌처럼 생긴 해킹장치를 누가 개발할 수 있을까?뎀베는 장관 권한으로
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프레임의 점유율을 99%까지 끌어온 다음 바이오젤팩에 들어있는 행성 자료를 분석하도록 돌렸다.시투아와 아누슈 박사의 죽음이 정말로 우연일까. 삭제된 연구자료는 또 무슨 관계가 있는 것일까. 어떤 연관성이 ... ...
[과학뉴스] 충격적인 비트코인 폭락, 원인은?
과학동아
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201708
가격이 내려가고 있으니, 채굴꾼의 입장에서는 그리 반가운 소식이 아니다.비트
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은 이에 맞서 ‘세그윗2X’를 적용해 새로운 비트코인을 만들겠다고 발표했다. 비트코인 전문 매체인 ‘비트코인닷컴’은 6월 19일 “채굴의 해시파워 중 70%가 세그윗2X를 지지한다”고 보도했다(해시파워는 일종의 ... ...
[섭섭박사의 메이커 스쿨] 직접 만들고 조종해 보는 짜릿함! 나만의 ‘드론’ 만들기
어린이과학동아
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201705
친구들도 나만의 드론을 만들어 날려보세요. 단, 12kg보다 무겁거나
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보드의 배기량이 50cc를 넘어가는 드론은 국토교통부에 신고해야 돼요. 그리고 비행장 주변이나 사람들이 많이 모여 사는 지역 근처는 비행 금지 구역이나 제한 구역일 가능성이 높으니 꼭 확인해 봐야 ... ...
[Culture] 우주의 다른 이름은 게임
과학동아
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201702
그럼 아줌마는?아줌마의 전자전용 레이더 수트 4.0은 후두부에서 연장된 원반형
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안테나가 회전하고, 도서관 내부 통신망의 주파수를 검출하는 동안 자동화된 개인 방어 시스템이 레이저로 결계를 생성하고 탄환을 쏟아낸다. 그리고 나는….나는 다시 게임과 사랑에 빠진다. 게임은 아름답다. ... ...
Part 1. 파르테논 신전, 대표적인 오해
수학동아
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201702
이유가 황금비 때문이라고 소개하는 경우가 많았죠.그런데 1992년 조지 마코스키 미국
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대학교 수학과 교수가 쓴 논문 ‘황금비에 대한 오해’에 따르면 파르테논 신전에는 황금비가 없습니다. 마코스키 교수는 파르테논 신전의 길이가 문헌마다 다르다는 사실을 알아챘습니다. 또 책마다 가로의 ... ...
[Editor’s Note] Future & Origin
과학동아
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201701
어디서나 기사를 읽을 수 있습니다. 기사에 있는 QR 코드를 읽으면 그 호의 디지털 매거진
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페이지로 이동합니다. 여기에서 한 호의 기사를 모두 만나실 수 있습니다. 무거운 책이 부담이었다면, 스마트폰으로 여유롭게 골라 읽으세요(기사는 매달 1일 정식 업로드됩니다).4. 지면을 넘어 영상과 ... ...
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