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[강석기의 과학카페] '아스파탐' 발암 논란의 이면...'맛은 몸 전체가 느낀다'2023.07.12

요거트, 인공감미료 막걸리 등 대안을 늘려 하루 설탕 50그램, 100그램의 오차가 나게 만들면 몸의 영양 정보 감지 네트워크가 교란될 것이다. 진짜 당분 섭취량과 단맛수용체가 알려주는 당분 섭취량의 차이가 벌어지면 이 오차를 해결하는 과정에서 네트워크가 왜곡될 수 있기 때문이다. ... ...

[일상 속 뇌과학] 뇌의 '회춘' 위한 새 단서 찾았다2023.06.30

게티이미지뱅크 제공 가끔 트위터 피드를 보면 연구자들이 최근 연구결과에 대한 홍보 게시글을 자주 올리는 것을 볼 수 있다. 자신의 연구가 어떤 의미를 갖는 ... 연구하고 있으며, 뇌 속 기억 형성 및 변화에 대한 흥미로운 연구결과를 일반인들에게 소개하는 저술 작업도 같이하고 있다 ... ...

[강석기의 과학카페] 한국도 첫발 뗀 '천연수소' 탐사...땅속 무한에너지2023.06.28

방사선이 바위틈으로 침투한 물분자를 쪼개 수소를 만드는 반응을 통해서다. 흥미롭게도 과거 몇몇 원자력발전소가 사용한 방사성 원료와 폐기물에서 나오는 방사선으로 수소를 만드는 프로젝트를 검토했지만 사업성이 없어 포기했다고 한다.  끝으로 지구 중심(외핵)이나 맨틀에 포함된 수소가 ... ...

[의학사로 보는 세상] 러시아 원정 실패 이유는 '발진티푸스'...나폴레옹의 전쟁(4)2023.06.27

학자들의 노력에 의해 오늘날 발진티푸스는 적절한 치료제를 투여하면 어렵지 않게 치료가능한 병으로 남아 있다.   ※ 참고문헌 1. Horatio Nelson. 브리태니커 사전. https://www.britannica.com/biography/Horatio-Nelson/Victory-at-Trafalgar 2. George C. Kohn. Encyclopedia of Plague & Pestilence. Wordsworth Reference. 1998 3, 예병일. 전쟁의 ... ...

[강석기의 과학카페] 타우린의 재발견2023.06.14

마시는 셈이다. 보통 어떤 성분의 효과를 보는 동물 실험은 사람에 적용하기에는 지나치게 많은 양을 쓰는데 타우린의 경우 그 정도는 아니다. 다만 드링크에는 당분도 꽤 들어있어 적어도 혈당 조절에는 별 도움이 안 될 것이고 여러 병을 마시면 오히려 해가 되지 않을까. 동물 실험 수준의 ... ...

[박진영의 사회심리학] 낯선 칭찬의 소중함2023.06.10

49003   ※필자소개 박진영. 《나, 지금 이대로 괜찮은 사람》, 《나를 사랑하지 않는 나에게》를 썼다. 삶에 도움이 되는 심리학 연구를 알기 쉽고 공감 가도록 풀어낸 책을 통해 독자와 꾸준히 소통하고 있다. 온라인에서 '지뇽뇽'이라는 필명으로 활동하고 있다. 현재 미국 듀크대에서 사회심리학 ... ...

[강석기의 과학카페] 과기 유공자 김성호 교수, 노벨상 불발된 사연2023.05.31

든다. “난 개인적 경험으로 누군가가 자신들의 아이디어를 훔쳤다고 느낄 수 있게(그게 맞든 틀리든) 만드는 상황이 아주 심각한 일이라는 걸 알고 있다.”   ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com). LG생활건강연구소에서 연구원으로 근무했고 2000년부터 2012년까지 동아사이언스에서 ... ...

[과학게시판] 국립과천과학관, 벌집성단·화성 근접특별관측회 개최 外동아사이언스 l2023.05.25

전달식'에선 15명의 장학생이 새롭게 선정됐다. 이날 전달식에선 기존 및 신규 장학생에게 장학금 총 1억4400만원이 전달됐다.    ■ 과학기술정보통신부는 네이버클라우드, 호반건설과 함께 24일 국내 최초로 이음5G 융합서비스를 건설 현장에서 선보이는 실증 시연회를 열었다고 25일 밝혔다. 국내 ... ...

[강석기의 과학카페] 라거 맥주 시대를 연 결정적 장면들2023.05.17

양조회사 바이엔슈테판(Weihenstephan)에서 이미 이 균주를 쓰고 있었다는 사실이 뒤늦게 밝혀졌다. 그 결과 균주 이름이 Weihenstephan 34/70(줄여서 W34/70)으로 바뀌었다. 바이엔슈테판은 밀맥주가 워낙 유명해 라거맥주의 균주 분석이 늦었던 것 같다.    언제 기회가 된다면 맥주를 테마로 바이에른주를 ... ...

[표지로 읽는 과학] 인간 범유전체 지도 초안 완성동아사이언스 l2023.05.13

이때 표준 역할을 하는 게 ‘유전체 참조 지도’이다. 지금까지는 2001~2003년 인간게놈프로젝트(HGP) 결과물인 ‘단일 유전체 참조 지도’가 그 역할을 해왔다.   NHGRI는 이번에 완성된 범유전체 참조 지도 초안에 대해 “다양한 조상 배경을 가진 47명의 유전체 염기서열이 들어 있다”며 “한 사람은 ... ...

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