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[강석기의 과학카페] '아스파탐' 발암 논란의 이면...'맛은 몸 전체가 느낀다'
2023.07.12
인공감미료 아스파탐이 발암물질로 분류된다는 뉴스가 화제다. 위키미디어 제공 최근 인공감미료 아스파탐이 발암물질로 분류된다는 뉴스가 화제다. 설탕보다 200배나 더 달다는 아스파탐은 뒷맛이 쓴 사카린 등과는 달리 단맛의 질이 좋아 가장 널리 쓰이는 인공감미료다. 분자 구조도 꽤 흥미로 ... ...
빛, 전기, 세포외소포체… 상처를 치료하는 n가지 방법들
과학동아
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2023.06.18
과학동아 제공 ‘따끔’ 손을 씻는데 오른쪽 검지 끝이 아린다. 조금 전 책을 정리할 때 종이에 베인 모양이다. 어젯밤 모기 자국을 긁어 생긴 피딱지가 채 떨어지지도 않았는데, 오늘 아침 여드름을 짜다가 벗겨진 피부가 아직까지 쓰라린데 또 상처라니! 누구나 일상에서 자신도 모르는 새 입게 되 ... ...
[강석기의 과학카페] 타우린의 재발견
2023.06.14
타우린이 많은 굴. 게티이미지뱅크 제공 살다 보면 어떤 대상이나 상황을 대할 때 선입견에서 벗어나지 못한다는 걸 깨닫곤 한다. 생체 분자인 타우린도 그런 경우로 오징어에 많이 들어있다거나 감성을 자극하는 CF로 유명했던 한 에너지(피로회복) 드링크의 주성분이라는 걸 알았음에도 별로 궁금 ... ...
약 한 알로 집중력이 쑥쑥?...‘공부 잘 하는 약’의 진실
과학동아
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2023.05.27
과학동아 제공 '기억력 상승 집중력 강화 메가 ADHD' 지난 4월 서울 강남의 학원가에서 학생들에게 기억력과 집중력 향상에 도움을 주는 약이라며 나눠준 음료수에 써 있던 문구입니다. 음료수 안엔 마약이 들어있었죠. 서울 한복판에서 미성년자에게 마약을 나눠준 이번 일은 사람들에게 큰 충격 ... ...
[일상 속 뇌과학] 음식 먹을 때보다 몸에 흡수될 때 행복감 더 느낀다
2023.05.26
게티이미지뱅크 제공 인간이 다른 동물들과 마찬가지로 생존을 위해 꼭 필요한 것들은 매우 많겠지만, 가장 기초적이고 원초적인 것들은 수분과 영양분이다. 원시시대부터 지금까지 인간은 생존을 위해 체내 적절한 수분량과 에너지를 유지하기 위하여 물을 마실 수 있거나 먹이가 있는 곳을 탐색 ... ...
[표지로 읽는 과학] 50억년 후 지구가 태양에 잡아먹힌다
동아사이언스
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2023.05.06
네이처 제공 국제학술지 네이처는 이번주 표지로 하얗게 빛나는 별의 모습을 실었다. 수명을 다한 별이 팽창하면서 강렬한 빛을 발하는 모습을 표현한 것이다. 별의 가장자리에는 작은 행성이 보인다. 별에 빨려들어가면서 역시 강한 빛이 뿜어져나오고 있다. 키샬레이 드 미국 매사추세츠공대 ... ...
샴페인 거품이 솟구치는 이유 찾았다..."환경오염 해결에 기여"
동아사이언스
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2023.05.04
거품이 솟아나오는 샴페인. 게티이미지뱅크 제공 뚜껑을 따면 흘러내리는 탄산음료나 맥주와 달리 샴페인의 거품은 일직선으로 솟구친다. 샴페인 거품이 이처럼 독특한 형태로 뿜어져 나오는 이유를 과학자들이 규명했다. 미국 브라운대와 프랑스 툴루즈대 공동연구팀은 샴페인에 담긴 계면활 ... ...
GIST·칼텍, 새로운 우울증 치료 후보물질 공동개발
동아사이언스
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2023.05.04
새로운 우울증 치료 후보물질을 개발한 연구진. 왼쪽부터 김용철 GIST 생명과학부 교수, 정재훈 박사과정생. 광주과학기술원(GIST) 제공 기존 우울증 치료에 사용되는 ‘선택적 세로토닌 재흡수 억제제(SSRI)’에 효과를 보지 못하는 환자들을 위한 새로운 우울증 치료제 후보물질이 개발됐다. 광주 ... ...
식욕 개선하는 세계 최초 먹는 '전기알약' 나왔다
동아사이언스
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2023.04.28
식욕조절과 관련한 호르몬을 자극하기 위해 개발된 먹는 형태의 전기캡슐. 미국 메사추세츠공대(MIT) 제공 과학자들이 메스꺼움과 식욕 감퇴를 완화시킬 수 있는 호르몬을 자극하는 용도의 먹는 '전기 캡슐'을 개발했다. 호주 가시도마뱀의 피부가 수분을 흡수하는 특성을 갖는 데서 아이디어를 얻 ... ...
[프리미엄 리포트] 환자 맞춤형 진단·치료의 열쇠 '탄소 양자점'
과학동아
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2023.03.25
게티이미지뱅크 제공 탄소 양자점(carbon dot)’, 줄여서 탄소점이라고 부르는 물질이 낯선 분들도 많을 겁니다. 탄소 양자‘점’이라는 명칭이 어떻게 나왔는지도 궁금하실 거고요. 탄소 양자점은 한 마디로 탄소 입자를 기반으로 만든 점처럼 작은 나노물질입니다. 탄소 양자점은 디스플레이, ... ...
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