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"변성"(으)로 총 192건 검색되었습니다.
- [먹거리과학]마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020.02.14
- 가장 중요한 것 중 하나는 굽기다. 고기를 굽는 과정에서 고기에 포함된 많은 성분이 변성되기 때문이다. 지방을 구성하는 지방산은 열에 의해 분해되며 다양한 종류의 휘발성 풍미성분을 만들어낸다. 풍미는 보통 후각에 의해 유발된다. 알데히드, 알코올 등 지방산에서 유래한 ... ...
- 신종 코로나, 여름에는 사라질까동아사이언스 l2020.02.11
- 바이러스의 활동성이 줄어든다. 온도가 높아지면 바이러스를 구성하는 단백질이 변성될 가능성이 높기 때문이다. 중국 국가위생건강위원회에서는 4일 신종 코로나바이러스에게 가장 적합한 환경은 기온 약 20도, 습도 약 40%일 것이라고 봤다. 그 근거로 홍콩대 퀸메리병원 미생물학과 연구팀은 2 ... ...
- NEJM 논문으로 본 '신종코로나'…"바이러스 배양으로 실체 확인"연합뉴스 l2020.01.29
- 세포에서 배양된 바이러스가 숙주 세포에 구조적, 생화학적으로 영향을 미치는 '세포변성효과'(cytopathic effects)가 광학현미경으로 확인됐다. 이렇게 배양된 신종 코로나바이러스는 체세대염기서열분석법을 이용한 염기서열 분석에서 '박쥐 사스(SARS) 유사 코로나바이러스'(bat SARS-like Cov)와 ... ...
- "100년 과학연구소의 홍보 비결은 '정확성'과 '끊임없는 설득'"동아사이언스 l2019.12.06
- iPSc)는 자칫하면 잘못된 인식을 국민에게 전달할 가능성이 컸습니다. 이 세포로 망막색소변성증 환자에게 망막을 만들어 이식할 수는 있으나 시력을 회복시키는 게 아니라 상황이 나빠지지 않는 치료기 때문입니다. 시력이 회복한다고 하면 사람들이 얼마 기대를 하겠습니까. 수차례 설명회를 거쳐 ... ...
- "미세먼지, 안압 변화 관계없이 녹내장 유발할 수 있다"동아사이언스 l2019.11.27
- 사실을 알아냈다. 이전에도 초미세먼지 등 대기오염에 많이 노출되면 녹내장이나 황반변성 등 눈 건강에 나쁜 영향을 미친다는 사실은 이미 알려져 있었다. 미세먼지가 녹내장의 직접적인 원인인 안압 증가와 관계 없이 녹내장을 유발할 수 있다는 사실이 처음으로 밝혀졌다. 녹내장은 시신경에 ... ...
- ‘깊은 잠’이 보약동아사이언스 l2019.11.11
- 대사성 폐기물을 씻어내는 현상을 발견했다. 루이스 교수는 “서파수면은 뇌가 신경 변성을 일으킬 수 있는 뇌 속 독성 폐기물 단백질을 ‘자기 헹굼’ 하는 시기”라고 말했다. 서파수면 비율을 높이면 알츠하이머 치매를 막는다는 연구 결과는 또 있다. 미국 워싱턴대 브렌던 루시 교수 연구팀은 ... ...
- [인류와 질병] 우등생일수록 근시 많다는 이야기 사실일까2019.11.09
- 넓은 망막에 빛이 퍼진 상태로 도달하게 된다. 결과적으로 망막이 점점 얇아지고 변성이 일어난다. 경도 근시라면 상관없다. 하지만 고도 근시에서는 자칫하면 망막이 찢어지거나 떨어져 나가기도 한다. 고도 근시라면 안경점에서 말없이 안경을 만들어주지 않는다. 반드시 안과 검진을 권유하므로 ... ...
- 위험률 99.9% 치매 유전자 갖고도 치매 피하는 방법 찾았다동아사이언스 l2019.11.05
- 더욱 놀라운 사실은 알츠하이머 치매의 또다른 원인은 타우 단백질 축척이나 신경조직 변성, 기억력 저하 등 치매 증상이 전혀 나타나지 않았다는 점이다. 퀴로즈 교수는 "A는 건강한 사람들과 마찬가지로 기억력이나 인지능력 등 뇌 기능에 별다른 문제가 없다"며 "같은 나이 또래의 사람들에 비해 ... ...
- "땅 속 자연방사성 물질 라돈, 지하수 흐름 이용해 자동으로 저감 가능"동아사이언스 l2019.10.24
- 연구원은 ‘국내 지하수의 지질별 라돈 함량’을 주제로 국내 5453개 지하수를 퇴적암, 변성암, 화강암, 화산암 등 10개로 분류해 지질별 지하수의 라돈 함량 해석 결과를 발표했다. 조 연구원의 연구결과에 따르면, 국외 화강암 지역에 비해 국내 지하수의 라돈함량은 상대적으로 적은 편이었다. ... ...
- [의학게시판] 고려대 안암병원 '천식 예방 인형극' 外동아사이언스 l2019.10.17
- '황반변성' 건강강좌를 연다. 조수창 이대목동병원 안과 교수가 '나이와 관련된 황반변성의 이해'를 주제로 진행한다. 누구나 별도 신청 없이 참여할 수 있으며 양천구보건소 지역보건과(02-2620-4763)로 문의하면 된다. ■ 건강보험심사평가원이 16일 서울사무소에서 전국 호스피스완화의료전문기관 ... ...
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