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"침"(으)로 총 612건 검색되었습니다.
- 마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020년 02호
- 조직 사이에 공간이 생겨, 고기를 씹을 때 연하다는 느낌을 준다. 또 지방은 섭취했을 때 침 분비를 촉진하는 효과가 있다. 따라서 지방이 많은 고기를 먹으면 고기에 실제로 포함된 수분이 많지 않더라도 고기가 촉촉하게 느껴질 수 있다. 콜라겐, 산성도도 고기맛 좌우해 새로운 소고기 등급 ... ...
- ‘아재’들의 미래였던 2020년, 실제 발명된 SF 아이템 Top5과학동아 l2020년 01호
- 요구됐기 때문이다.커버 연구원이 만든 전기 총은 일정한 전류가 흐르는 두 개의 전기침을 발사해 목표 대상의 중추신경계를 무력화시키는 방식이었다. 이후 커버 연구원은 SF소설 ‘톰 스위프트와 그의 전기 소총’에서 영감을 받았다고 밝혔으며, 그래서 전기 총의 이름을 소설 제목(Tom Swift and his ... ...
- 도전2 지상에서 우주 탐사 따라하기어린이과학동아 l2019년 18호
- 8명의 참가자를 2주 동안 고립시키며 표정, 움직임 등을 관찰하고 있어요. 하루에 세 번 침을 채취해 스트레스 호르몬이라 불리는 ‘코르티솔’도 분석하지요. JAXA의 최종 목표는 우주인의 심리 상태를 평가하는 방법을 개발하는 거랍니다. 인하대학교 우주항공의학센터 김규성 센터장은 “장기 ... ...
- [과학뉴스] 거대 공룡이 뇌를 식힌 방법은 침?과학동아 l2019년 11호
- 뜨거운 여름 길바닥에 물을 뿌리면 수분이 증발하며 주변이 시원해진다. 기화열을 이용한 증발냉각 방식은 냉장고와 에어컨 등 다양한 가전에도 유용하게 쓰인다. 재밌는 건 1억 만년 전 일부 공룡들도 이 같은 방식을 애용했다는 점이다. 루저 포터 미국 오하이오대 의대 생물의학과 교수팀은 공 ... ...
- 세포 15개면 잡아낸다 0.1ng의 과학, DNA과학동아 l2019년 11호
- 전립선 특이 항원(PSA)이 있는지 재검사해 최종적으로 정액임을 확인한다. 이밖에 혈흔과 침도 매우 중요한 DNA 감식 대상이다. 이들도 정액과 마찬가지로 탐색, 예비 검사, 확증 검사의 과정을 거쳐 존재 여부를 확인한다. 이렇게 확보된 시료들은 정제 및 정량, 증폭, 모세관 전기영동, 결과 분석의 ... ...
- 지구사랑탐사대 7기 발대식! 2500명이 생태계 지키러 간다어린이과학동아 l2019년 10호
- 약 80%나 됐어요. 신규 팀인 온새미로 팀의 정인혁 대원(경기 수원 원천초)은 “다리무늬침노린재와 공생하는 미생물이 있다는 사실이 무척 신기했다”며, “평소에 쉽게 만날 수 없는 이끼도롱뇽을 연구하시는 전종윤 연구원이 기억에 남는다”고 기대감을 내비쳤어요. 대원들은 5월부터 시작되는 ... ...
- [과학뉴스] 엉뚱하다고? B급이라고? 2019 황금거위상 vs. 이그노벨상과학동아 l2019년 10호
- 온도가 더 높다는 결과를 내놓은 프랑스 연구팀이, 화학상은 5세 아이가 하루 동안 0.5L의 침을 흘린다는 사실을 밝혀낸 일본 연구팀이 수상했다. 공학상은 육아를 위한 ‘아동 세척기’와 ‘자동 기저귀 교환기’를 발명한 이란 연구팀이, 경제학상은 어느 나라 지폐가 박테리아를 가장 잘 옮기는지 ... ...
- [맛있는 수학] 도우의 변신은 무죄! 토르티야 피자수학동아 l2019년 05호
- 토핑이 많고 맛있어 보이는 조각의 끝부분을 잡고 들어올립니다. 주우욱 늘어난 치즈에 침이 꿀꺽! 앗, 그런데 피자가 늘어지고 있어요. 너무 토핑을 많이 올렸는지 치즈와 함께 토핑이 와르르 떨어지려고 하는데 어떻게 해야 하죠?이런 상황의 대처법은 모두 잘 알고 있을 거예요. 피자를 살짝 ... ...
- [수학뉴스]함수의 지평을 넓힌 로랑 슈와르츠수학동아 l2019년 03호
- 사회 운동을 펼친 것으로도 유명합니다. 베트남 전쟁과 러시아(구 소련)의 아프가니스탄 침공을 반대하는 목소리를 냈고, 수학 대중화를 위해서도 활발하게 활동했습니다. 슈와르츠는 2002년 88세의 나이로 세상을 떠났습니다. 최영준 ... ...
- [이달의 PICK] 귤, 붕어빵, 군고구마...겨울 간식 3대 천왕의 비밀과학동아 l2019년 02호
- 껍질을 뚫고 흘러내리는 당분, 반을 가르면 샛노랗게 펼쳐지는 속살… 상상만 해도 침이 꼴깍 넘어갑니다. 고구마는 원래 한국 자생식물이 아닙니다. 8000년 전 중남미에서 처음 재배됐고, 한국에는 영조 39년(1763년)에 일본을 거쳐 들어와 전국으로 퍼졌죠. 당시 조선은 흉년이었습니다. 조선 ... ...
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