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우유 속으로 풍덩 빠져볼까
과학동아
l
2008년 11호
맛은 중독성이 있다.우유로 액세서리 세척을? 우유를 냉장고에 보관하다보면 가끔 유통
기한
을 넘기는 경우가 있다. 먹기에는 꺼려지고 버리기에는 아까울 때 우유를 몸에 착용하는 금·은 목걸이, 팔찌 등을 세척하는데 이용할 수 있다. 우유를 살짝 끓이면 열에 의해 응고된 락토알부민 같은 ... ...
마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물
과학동아
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2008년 11호
식품업계의 경우 제조공정을 개선해 방부제를 쓰지 않는 제품이 늘어나고 있다. 또 유통
기한
이 줄어드는 걸 감수하기도 한다. 안병수 씨는 “식품회사가 맘만 먹으면 첨가물을 안 쓰고도 얼마든지 제품을 만들 수 있다”며 “다른 산업에 비해 식품회사는 R&D투자에 인색했는데 최근에는 많이 ... ...
3. 추위에 강한 생물자원의 보고
과학동아
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2008년 08호
보관하면 유통
기한
이 35일 정도지만, AFPs를 넣어 더 낮은 온도에서 냉장보관하면 유통
기한
을 더 늘릴 수 있다는 뜻이다.AFPs는 생명공학뿐만 아니라 농업에도 활용될 수 있다. 저온숙성을 해야 하는 유가공 식품에 이를 활용하면 더 낮은 온도에서 얼지 않은 상태로 유제품을 숙성시킬 수 있어 ... ...
우주도 식후경, 잘 먹겠습니다!
어린이과학동아
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2008년 08호
없어요. 또 1㎏의 식품을 우주로 보내는 데 약 4000만 원이 들지요. 그래서 우주식품은 유통
기한
을 늘리고 무게를 줄이기 위해 건조하는 경우가 많아요.우주식품의 다른 특징은 바로 칼슘과 칼륨이 많다는 거예요. 무중력상태인 우주에 오래 있게 되면 뼛속의 칼슘이 계속 빠져나가 뼈가 약해지는 ... ...
part 1 못 볼 곳 없는 천리안
과학동아
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2008년 04호
화소 카메라, 망원렌즈, 적외선렌즈사용법 : 다양한 렌즈를 필요에 따라 안경에 장착유통
기한
: 평생 사용 가능사용대상 : 시각장애우와 일반인 모두 사용 가능주의사항 : 땅에 떨어뜨리면 깨질 수 있으니 조심▼관련기사를 계속 보시려면?2030 바이오닉맨 part 1 못 볼 곳 없는 천리안 part 2 원하는 ... ...
여름의 적을 이기자!
어린이과학동아
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2007년 13호
높아요. 절대 사먹지 마세요. 슈퍼에서 음식을 살 때도 포장이 뜯어지지 않았는지, 유통
기한
이 지난 것은 아닌지 확인하는 건 기본이겠죠?차가워서 띠~잉여름에는 덥다고 차가운 아이스크림이나 청량음료를 자주 먹게 됩니다. 하지만 차가운 음식을 많이 먹으면 배탈이 나기 쉬우니 주의하세요. 또 ... ...
소음 잡은 블루투스 헤드셋
과학동아
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2007년 12호
1주 간 시행해 환자가 만족스러워 하면 영구적 이식술을 시행한다 이식 후 작용
기한
은 3-7년 일반적으로 다른 방법들을 시도한 뒤 별다른 성과를 얻지 못할 때 시도한다 현재까지 알려진 통증치료 방법 중 가장 진보된 방법이지만 모든 경우 효과가 있는 것이 아니므로 신중하게 선택해야 한다지구 ... ...
조향사, 전자코와 한판 승부
과학동아
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2007년 08호
못한다. 따라서 집에는 화재경보장치나 가스감지장치를 설치해야 하고 음식의 유통
기한
을 늘 확인하는 식으로 적응해야 한다. 사시사철 위험에 노출된 채 살아가는 셈이다.여러 향기를 조합해 새로운 향기를 만들어내는 조향사와 그 향기를 낱낱이 분석해 바이오 전자코를 개발하는 과학자. 이들의 ... ...
연료전지 비행기 이륙 준비 완료
과학동아
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2007년 05호
1주 간 시행해 환자가 만족스러워 하면 영구적 이식술을 시행한다 이식 후 작용
기한
은 3-7년 일반적으로 다른 방법들을 시도한 뒤 별다른 성과를 얻지 못할 때 시도한다 현재까지 알려진 통증치료 방법 중 가장 진보된 방법이지만 모든 경우 효과가 있는 것이 아니므로 신중하게 선택해야 한다지구 ... ...
PART2 굿바이 미네랄워터
과학동아
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2007년 03호
마시지만 실제로 생수의 수질이 수돗물보다 못한 셈”이라고 말했다.현재 생수의 유통
기한
은 6개월에서 2년이고 수입 생수의 경우 4년에 이른다. 생수의 일반세균 검사는 제조한지 12시간이 지난 뒤 마지막으로 하기 때문에 유통과정의 생수는 세균에 무방비 상태로 노출된다. 게다가 생수병에 물을 ... ...
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