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병
"(으)로 총 2,358건 검색되었습니다.
마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실
과학동아
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2009년 10호
인기는 날로 치솟고 있다. 2006년 7월 첫선을 보인 광동 옥수수수염차는 올해 9월 현재 4억
병
이 넘게 팔렸으며 많은 회사들이 앞다퉈 옥수수수염을 원료로 한 차 음료를 내놓고 있다. 우리 조상들도 옥수수수염차를 즐겨 마셨다. 허준의 ‘동의보감’과 조선 후기 황도연이 지은 한의서인 ... ...
면발의 힘 글루텐
과학동아
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2009년 09호
클리닉 김인중 원장은 “이유식에 밀가루를 쓰지 않는 우리나라는 심각한 셀리악
병
환자가 거의 없다”며 “다만 보리에도 비슷한 단백질이 들어 있으므로 신생아에게 보리차를 주지 않는 게 좋다”고 말했다. 김원장은 “그러나 아토피 피부염이나 설사 같은 밀가루 알레르기 증상을 보이는 ... ...
한국 과학, 아프리카에 희망을 심다
과학동아
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2009년 09호
알려진 성분 디오시제닌을 추출하고, 어 씨는 식용작물 카사바에 많은 바이러스 질
병
을 진단하는 기법을 개발한다. 서 씨는 “한 케냐인 동료에게 이곳 대학에선 기기가 부족해 실험을 거의 못 하고 기본원리 중심으로 공부한다고 들었다”며“그 덕분에 실험 과정에서 문제가 생길 땐 케냐 ... ...
국내 하나뿐인 돼지 ‘지노’
과학동아
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2009년 09호
나온다. PERV가 인체에 어떤 영향을 미칠지 아직 정확히 규명되지 않았다는 뜻이다.
병
원균 감염을 막기 위한 소독 역시 철저히 이뤄지고 있다. 분유나 사료는 모두 방사선의 일종인 감마선으로 멸균해서 먹인다. 인큐베이터에 들어가는 모든 물품은 자외선을 쪼이고 2시간 이상 소독약(모노퍼설페이트 ... ...
깨처럼 고소한 물고기
과학동아
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2009년 09호
간의 분쟁을 염려한 처녀의 부모는 궁리 끝에 한 가지 묘책을 생각해 냈다. 자신의 딸이
병
에 걸려 갑자기 죽어 버렸다는 소문을 퍼뜨린 뒤 관에다 전어를 가득 담아 화장을 했다. 장례식에 참석한 사람들은 모두 시체 타는 냄새를 맡았고, 처녀가 죽었다는 사실을 의심하지 않았다. 총각과 처녀는 먼 ... ...
인류 농업사 이끈 일석팔조 기술
과학동아
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2009년 08호
많지만
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에 약한 품종 A와 수확량은 적으나
병
에 강한 품종 B를 교배하면 수량은 많고
병
에 강한 품종을 골라낼 수 있다. 현재 지구상에는 수백만 가지의 새로운 품종이 재배되고 있는데, 이 가운데 95% 이상이 교잡육종 방식으로 육성됐다.교잡육종은 여러 단계로 진행된다. 먼저 육종의 소재가 되는 ... ...
여름밤 불청객 모기 뒤집어 보기
과학동아
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2009년 08호
90%를 죽인다. 모기가 사람을 물면 살아남은 10%의 말라리아균이 사람의 몸속으로 침입해
병
을 일으키는 셈이다. 크리스토피드 박사는 “모기의 면역시스템 효율을 높여 모기 몸속으로 침입한 말라리아균을 모두 죽이면 사람을 물더라도 말라리아가 전염되지 않을 것”이라고 설명했다.모기에 ... ...
음료수 속에 숨은 과학 제2탄!!
과학동아
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2009년 08호
음료가 덜 튀게 된다.또 하나의 방법은 표면온도가 약 34℃정도 되는 얼굴에 캔이나
병
을 갖다 대는 것이다. 얼굴과 접촉한 부분으로 열이 전달되면 온도가 높아져 기체의 용해도가 낮아진다. 이 역시 튀어나오기 직전 상태의 이산화탄소를 위쪽 빈 공간으로 이동시키기 때문에 음료수가 튀지 않게 ... ...
대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다
과학동아
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2009년 08호
덕분에 제주 서귀포는 현재 국내 최대의 감귤 생산지가 됐다.우 박사는 1959년 8월 10일 지
병
으로 사망했다. 우장춘 기념관에서는 매년 이날 그의 업적을 기념하는 추모행사를 연다. 하지만 이를 알고 찾아오는 이는 그다지 많지 않단다. 육종기술의 가능성과 필요성을 몸소 보여준 우 박사에 대한 ... ...
육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁
과학동아
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2009년 08호
5년이 지나야 과실의 특성을 확인할 수 있고, 수량과 품질에 악영향을 미치는 검은별무늬
병
에 취약하다”며 “이들 문제를 해결하기 위한 육종기술을 연구 중”이라고 말했다.복숭아 - 소비자 입맛 까다로워복숭아에 대한 소비자의 기호는 변화가 잦다. 무른 걸 좋아하기도 하고 단단한 걸 ... ...
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