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"분해"(으)로 총 2,479건 검색되었습니다.
- 자연치즈 모조치즈과학동아 l2012년 04호
- 흡수하기 쉽다.반면 모조치즈에서는 이같은 숙성이 일어나지 않는다. 단백질을 장에서 분해해야 하므로 자연치즈에 비해 흡수되는 비율이 작다. 지방도마찬가지다. 지방은 이번 사건을 보도하면서 언론이 가장 강조한 대목이기도 하다.모조치즈 사건을 다룬 기사의 제목에는 ‘식용유’로 ... ...
- 진흙 속 진주 : 일렉트로웨팅(electrowetting)과학동아 l2012년 04호
- 모양을 바꾸는 것이 가능해졌다. 절연체를 씌워 전자의 이동을 막았기 때문에 물이 전기분해될 걱정도 없다. ➌ 일렉트로웨팅의 생활 속 침투!① 줌인 줌아웃이 가능한 휴대 전화휴대전화의 카메라는 줌기능이 없다. (…중략…) 액체렌즈를 사용하면 이런 불편함이 사라진다. 렌즈의 두께를 바꿀 수 ... ...
- 배신자 효소 파괴하는 저격수 효소과학동아 l2012년 04호
- 유도하는 ‘유비퀴틴’을 내보냈다.안 교수는 “뮬란은 이미 알려진 효소지만 Akt를 분해한다는 것은 처음 발견한 것”이라며 “Akt는 거의 모든 암의 전이, 성장을 돕기 때문에 향후 신개념 항암 치료제 개발에 응용될 수 있을 것”이라고 말했다 ... ...
- Part1. 초호화 여객선 타이타닉은 왜 침몰했을까과학동아 l2012년 04호
- 승객의 개인소지품부터 가구, 기계 등으로 다양했다. 사망자의 몸은 오랜 세월 동안 분해되고, 옷가지만 남아 있었다.제임스 카메론이 만든 영화 타이타닉에는 두 동강 난 타이타닉이 반영돼 있다. 이전까지는 타이타닉이 반으로 쪼개졌다는 사실이 잘 알려져 있지 않았다. 많은 사람들이 영화를 ... ...
- [교과연계수업] 달콤한 유혹, 단맛의 정체를 밝혀라!어린이과학동아 l2012년 04호
- 당도 0.6)옥수수나 자작나무에서 얻는다. 옥수수 속대나 나무에 들어있는 자일란을 분해해 만든다. 자일로오스가 든 설탕 제품도 있다. 타가토오스(당도 0.9)우유에 아주 적은 양이 들어있다. 최근 유당을 타가토오스로 바꾸는 효소가 개발되어 설탕 대신 사용할 수 있는 타가토오스가 제품으로 ... ...
- 수학으로 외계인 찾는다! MIB(Math in Black)수학동아 l2012년 04호
- 이진수로 이뤄져 있다. 1679가 선택된 이유는 23과 73, 두 소수의 곱이기 때문이다. 소인수분해가 하나밖에 되지 않아 2차원 사각형으로 정렬될 수 밖에 없다. 가로가 긴 23×73으로 정렬하면 의미가 없는 도형이지만, 세로가 긴 73×23으로 정렬하면 왼쪽 그림과 같은 모양이 나온다. 특히 가장 위에는 ... ...
- Bridge. 뇌출혈부터 암까지 뱀독으로 정복한다과학동아 l2012년 04호
- 연구실도 중국 양쯔강 지역에서 서식하는 살모사의 뱀독에서 혈전을 용해하는 금속단백분해효소를 분리 정제해 그 특성을 조사하는 연구를 하고 있다.흑색종, 유방암, 난소암 등에 효과최근 뱀독은 암을 비롯한 여러 가지 질병을 치료하는 새로운 신약으로도 연구 개발되고 있다. 인도코브라 ... ...
- 버릴 게 하나 없는 음식 찌꺼기어린이과학동아 l2012년 04호
- 그런데 기름때를 없애는 데 좋은 게 또 있어. 커피와 차 찌꺼기야. 커피와 차에는 지방을 분해하는 성분이 있어서 기름기가 묻은 그릇을 씻을 때 쓰면 좋아.쌀뜨물과 커피, 차 찌꺼기는 유리창을 닦거나 방바닥을 닦을 때도 좋아. 바닥이나 유리에 묻은 때는 대부분 기름 성분이 조금은 섞여 있거든. ... ...
- 과학에 빠진 카카오, 초콜릿으로 변신!어린이과학동아 l2012년 04호
- 달콤한 간식처럼 여겼겠지만, 사실 맛있는 초콜릿을 만들려면 미생물이 카카오 열매를 분해하는 발효과정과 정교한 템퍼링 과정을 거쳐야 한답니다.김민지 기자 : 참! 궁금한 게 하나 더 있어요. 좋은 초콜릿은 어떻게 고르나요?김지은 대표 :좋은 질문이에요! 친구에게 초콜릿을 선물할 때는 ... ...
- Part2. 대한민국 1호 큐브샛 ‘시네마’ 올해 일낸다과학동아 l2012년 03호
- 향후 달 탐사 위성으로 활용될 가능성도 있다. 시네마에 탑재되는 검출기 스타인의 분해능이 워낙 뛰어나 스타인을 1000개 이상 연결해 하나의 거대한 검출기로 만들면 달이나 태양 탐사 위성용 탑재체로 손색이 없다는 것이다.NASA의 달 탐사를 주관하는 에임스연구센터는 시네마와 유사한 큐브샛 2~ ... ...
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