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"열"(으)로 총 4,727건 검색되었습니다.
- Part 1. 찰떡궁합 음식 찾는 푸드페어링수학동아 2018년 04호
- 매스토랑은 세계 각국의 다양한 입맛을 가진 사람을 위한 음식을 제공합니다. 안용열 미국 인디애나대학교 교수님의 도움을 받아 전 세계의 요리를 분석했지요. 안 교수님은 공통된 맛 조합을 가진 재료를 합치는 조리법이 모든 나라에 똑같이 적용되고 있는지 의문을 가졌습니다. 그래서 온라인에 ... ...
- Part 1. 우주정거장이 추락한다!어린이과학동아 2018년 04호
- 톈궁 1호는 대기권을 통과하면서 마찰에 의해 상당 부분 불타 사라질 거예요. 하지만 열에 강한 일부 부품은 타지 않고 그대로 떨어져 사람들에게 피해를 줄 수도 있지요. 따라서 과학자들은 톈궁 1호가 언제 어느 지역으로 떨어질지 실시간으로 확인하고 있답니다. 최영준 한국천문연구원 박사는 ... ...
- [과학뉴스] 러시아, 소행성 폭파 실험 진행과학동아 2018년 04호
- 소행성 모형에 레이저를 쪼여 폭발을 일으켰더니 실제 소행성 폭발 과정에서처럼 열과 압력이 발생해 퍼지는 것을 확인했다. 블라디미르 유파 모스크바 물리기술연구소 응용물리학과 레이저시스템 및 구조재료학과 교수는 “향후 다양한 실험을 통해 소행성이 파괴되는 과정을 모델링할 수 ... ...
- [Culture] 매, 매, 매운맛을 주세요과학동아 2018년 04호
- 이유다. 박하를 먹었을 때 속이 뻥 뚫리는 듯한 청량한 매운맛은 ‘멘톨’ 분자가 열감지수용체인 ‘TRPM8’에 붙기 때문이다. 이 수용체가 활성화되면 약 26도 이하의 차가움이 느껴진다. 압력을 감지하는 수용체가 아니어서 통증은 느껴지지 않는다. 멘톨 분자는 마늘이나 고추냉이를 먹었을 때 ... ...
- [Origin] 계란의 ‘슈퍼 파워’과학동아 2018년 04호
- 하지만 흰자를 구성하는 단백질은 구형에 가까워서 이런 효과를 얻기 힘들죠. 또 열에 의한 변성과 변성된 단백질이 불규칙하게 뭉치면서 전반적으로 단백질이 균일한 구조를 갖지 못합니다. 삶은 계란의 흰자가 쉽게 으깨지는 이유도 이 때문입니다. 연구팀은 이온성 계면활성제가 계란 단백질이 ... ...
- [Issue] 미백 화장품으로 하얀 피부 만들 수 있나요?과학동아 2018년 04호
- 중 5가지 정도를 조합해 차단합니다(유기 자외선차단제). 유기화합물이 자외선B를 흡수해 열에너지로 분산시키는 원리죠. 자외선차단제에는 이런 무기 자외선차단제와 유기 자외선차단제가 둘 다 들어 있습니다. 조합하는 방법이 다양한데요, 만약 실내에서 주로 생활한다면 자외선B와 관련된 ... ...
- [동아리 탐방] 대전제일고 M.S.G수학동아 2018년 03호
- 열의 아홉은 선배가 추천해서 동아리에 들어왔다. 졸업해도 동아리에서 부르면 한 걸음에 달려온다. 동아리에 대한 애정이 남다른 ‘M.S.G’ 학생들은 눈이 오나 비가 오나 ... 게 어지간히 재밌었나 보다. 졸업해도 동아리에서 부르면 단숨에 달려오겠다는 M.S.G 학생들의 열정을 응원한다 ... ...
- Part 2. 고층대기부터 유전체 발굴까지 극지 연구의 현재과학동아 2018년 03호
- 연구해왔다. 그 결과 요각류에서 글루타치온 퍼옥시다제, 카탈라아제 등 항산화효소와 열충격 단백질을 확보했다. 극한 환경에 서식하는 극지 생물자원에는 ‘제2의 라말린’이 수두룩할 것이다. 우리는 이러한 대사체를 활용하는 기반을 마련하기 위해 추출물 및 대사체 라이브러리를 구축하고 ... ...
- [교과연계수업] 얼음 위의 물리학, 컬링!어린이과학동아 2018년 03호
- 조절이 가능합니다. 선수가 빗자루로 얼음 위를 쓸어내는 스위핑(sweeping)을 하면, 마찰열로 순간 수막이 만들어져 스톤의 속도와 진행 방향을 조절할 수 있습니다. 1. 대상 : 동계올림픽의 경기 종목중 하나인 컬링에 담긴 과학 원리가 궁금한 학생이라면 누구나.2. 제목 : 얼음 위의 ... ...
- Part 3. 기후변화의 바로미터 극지는 미래다과학동아 2018년 03호
- 남극대륙을 감싸고 도는 서풍 제트기류가 더 세지고, 그로 인해 저위도로부터의 열전달이 약화돼 서남극과 동남극에 각각 다른 추세가 나타난다는 연구 결과가 있다.김 책임연구원은 “서남극에 있는 남극세종과학기지에서 관측한 자료와 동남극의 시작 지점에 있는 남극장보고과학기지에서 ... ...
