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"기계"(으)로 총 4,196건 검색되었습니다.

[Culture] 이황화결합과 가교결합, 크루아상 & 애플파이과학동아 l2018년 01호

있습니다. 식빵이나 시골빵 등을 만들 때에는 밀가루에 물을 조금씩 넣으면서 손이나 기계를 이용해 오랫동안 치댑니다. 이렇게 치대는 동안 밀가루 반죽 안으로 공기가 들어가고, 단백질인 글리아딘(gliadin)과 글루테닌(glutenin) 사이에서 환원성이 강한 설프하이드릴기(-SH)가 산화되면서 이황화 ... ...

[Culture] 혼밥족을 부탁해, 3대 간편식 분석과학동아 l2018년 01호

 우주식은 밀폐가 필수다. 국물이나 가루가 진공 상태의 우주선을 떠돌아 다니다 기계 고장이나 오류를 유발할 수 있기 때문이다. 우주식의 유통기한은 최소 9개월에서 최대 3년이다. 또 지구의 세균이 우주 공간에서 어떤 영향을 줄지 모르기 때문에 완벽한 멸균이 필수다. 수분도 완전히 제거한다. ... ...

알고는 있나? 슬링키의 수학스러움수학동아 l2018년 01호

사랑받는 장난감 반열에 올라 밀려드는 주문을 소화하기 위해 슬링키를 만드는 기계까지 고안했답니다. 70년 동안 세계적으로 3억 개가 팔렸다고 하니 정말 대단하지요?   슬링키가 잘 엉키는 까닭은?!슬링키의 단점 중 하나가 잘 엉킨다는 거예요. 가지고 놀려고 보면 어느새 자기들끼리 엉켜 ... ...

Part 1. 포커 인공지능의 승리수학동아 l2018년 01호

하는 사람도 있다. 리브라투스는 이런 기술까지 쓰면서 프로 포커 선수들과 승부했다. 기계는 표정이 드러나지도 않고 심리를 들킬 일이 없기 때문에 감정을 드러내지 않는 완벽한 ‘포커페이스’를 할 수 있다. 그런데 어떻게 상대의 마음까지 꿰뚫어 볼 수 있던 걸까. 수학으로 분석하고 ... ...

Part 1. 호모 사이보그, 인간 + 기계어린이과학동아 l2018년 01호

계속 보시려면? Intro. 사람이야? 로봇이야? 호모 사이보그Part 1. 호모 사이보그, 인간 + 기계Part 2. 호모 사이보그, 신분증이 내 몸속에!Part 3. 호모 사이보그, 텔레파시를 보내다Part 4. 호모 사이보그, 새로운 감각을 얻다Part 5. 호모 사이보그, 뇌 세포 만으로 OK? ... ...

Part 5. 호모 사이보그, 뇌 세포 만으로 OK?!어린이과학동아 l2018년 01호

계속 보시려면? Intro. 사람이야? 로봇이야? 호모 사이보그Part 1. 호모 사이보그, 인간 + 기계Part 2. 호모 사이보그, 신분증이 내 몸속에!Part 3. 호모 사이보그, 텔레파시를 보내다Part 4. 호모 사이보그, 새로운 감각을 얻다Part 5. 호모 사이보그, 뇌 세포 만으로 OK? ... ...

[과학뉴스] 세상에서 가장 작은 ‘DNA 모나리자’과학동아 l2018년 01호

‘네이처’ 2017년 12월 6일자에 발표했다. 인체의 유전정보를 지닌 DNA를 이용하면 분자기계처럼 나노 크기의 구조물을 만들 수 있다. 연구진은 이 특성을 이용해 크기와 모양이 서로 다른 DNA를 조합해 캔버스를 만들었다. 물론 이 작품을 맨눈으로 관찰할 수는 없다. 연구진은 이 기술을 향후 신체 ... ...

[Culture] 천재의 공간에서 그를 만나다과학동아 l2018년 01호

절감하기 위해 노력했다. 그 결과 그는 볼 베어링 시스템, 코일 스프링 같은 오늘날 기계 장치에도 빠지지 않고 쓰이는 유명한 동력 장치들을 개발해 냈다. “직접 시도해보는 것은 큰 감명을 준다. 아는 것을 넘어서 적용해 봐야 하고, 의지를 넘어서 직접 행동해야 한다. ” 그가 남긴 말은 그가 ... ...

[Issue] 국내 첫 전통건축부재보존센터에 가다과학동아 l2018년 01호

잘 생기지 않는다. 전통건축부재보존센터에는 별도의 항온항습수장고도 있다. 이곳에는 기계식 환기 장치를 이용해 온도를 20도, 습도를 60%로 일정하게 유지한다. 손 선임연구원은 “종이로 된 도면이나 섬세한 조각, 동파나 도난 위험이 높은 부재는 항온항습실에 따로 보관한다”고 설명했다 ... ...

[Career] 분자기계와 배터리의 효율적인 만남과학동아 l2018년 01호

연구 결과를 조사했다. 그 중 탄성이 매우 큰 하이드로겔을 개발한 연구팀이 분자기계를 이용해 부피 변화에서 오는 충격을 줄인 점이 눈에 띄었다.  이 연구에서 영감을 받은 최 교수는 로탁세인을 음극 소재에 적용했다. 최 교수는 “연구를 하다 보면 자신의 분야에만 갇혀 다른 분야를 보기 ... ...

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