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"교수"(으)로 총 12,487건 검색되었습니다.
- [기획] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅어린이과학동아 l2022년 11호
- 대신할 ‘대체육’에 관심이 쏠리며, 식품 프린팅의 역할이 주목받고 있어요. 이진규 교수는 “식물성 단백질과 철분, 밀랍과 코코넛오일 등을 재료로 대체육을 쉽게 프린트할 수 있다”고 말했어요. 하지만 “대체육은 아직 진짜 고기와 같은 맛과 식감이 구현되지는 않았다”며 “기존 식품이 ... ...
- 마이보의 과학 영상 읽어줌어린이과학동아 l2022년 11호
- 유죄로 몰린 억울한 사람을 구하는 과학수사대! 이번 영상은 법과학 전문가 임시근 교수가 출연해 과학수사에 대한 궁금증을 풀어 줍니다.과학수사의 기법 중 ‘DNA 감식 기법’은 범죄자를 찾는 것을 넘어, 일반 소고기를 한우로 속여 파는 사기나 밀수 등을 추적하는 데도 활용될 수 있다는데요? ... ...
- [특집] 체스 경기장에 입장!어린이수학동아 l2022년 11호
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- [특집] 경기장 온도 관리는 수학 모형을 이용한 모의실험으로!수학동아 l2022년 11호
- 중간중간 설치된 흡수팬이 더운 공기를 빨아들여 온도가 유지되도록 했어요. 가니 교수님은 카타르의 높은 기온과 관중들의 온기를 관중석 좌석에 아래 마련된 통풍구에서 나오는 시원한 바람으로 낮추도록 설계 했어요. 천장에서 내려오는 찬 공기가 관중에 닿으려면 별도의 동력이 필요하기 ... ...
- [수학 뉴스] 수학자 박진영 교수 ‘실리콘밸리의 노벨상’ 수상수학동아 l2022년 11호
- 9월 23일 브레이크스루상 재단은 박진영 미국 스탠퍼드대학교 수학과 교수를 ‘브레이크스루상’의 신진 여성 수학자를 위한 상인 ‘마리암 미르자하니 뉴프론티어상’ 수 ... 쌓은수학자에게 주는 수학 분야의 브레이크스루상은 다니엘 스필먼 미국 예일대학교 교수에게 돌아갔어요 ... ...
- [특집] 어디까지 알아 봤니? 전 세계 지하실험실과학동아 l2022년 11호
- SURF에서 실험하는 ‘럭스-제플린(LUX-ZEPLIN)’팀 등 60개 기관의 연구자들이 모였다. 유 교수는 “검출기의 규모를 키우기 위해서는 막대한 인력과 비용이 든다”며 “연구기관들의 협력은 선택이 아닌 필수가 됐다”고 설명했다 ... ...
- [2022 IAC 탐방기]국제우주대회에서 뉴스페이스를 만나다과학동아 l2022년 11호
- 과학 유튜브 채널 ‘지식인미나니’ 운영자 및과학커뮤니케이터. 한국예술원 특임 교수도 겸임하고 있으며, 저서로는 ‘알수록 쓸모 있는 요즘 과학 이야기’가 있다 ... ...
- 2022 노벨 화학상 I 복잡한 화학반응 ‘클릭’ 한 번으로 이뤄내다과학동아 l2022년 11호
- 인생”이라고 답했다. 욕심없이 연구에 매진하는 학자의 모습을 보고, 지금도 샤플리스 교수와 헤어지며 했던 긴 포옹과 그때의 감동, 아쉬움에 스크립스 연구소에서 바라보던 넓은 라호야 바다가 그리워진다. ※필자소개.김현석. 부산대 화학과를 졸업하고 연세대에서 유기화학으로 석사, ... ...
- [가상 인터뷰] 수컷 거미는 짝짓기하고 나서 도망친다?어린이과학동아 l2022년 11호
- 수컷 거미들이 짝짓기를 포기한 거라 추측했지요. 이 연구는 어떤 의미가 있을까요?장 교수는 “수컷 거미가 암컷 거미에게 잡아먹히지 않도록 진화했음을 알 수 있다”고 말했어요. 이어 “암컷이 짝짓기하는 동안 수컷의 능력을 확인하기 위해 수컷을 잡아먹으려고 한다”며, “수컷이 빨리 ... ...
- [기획] 셰프의 손맛을 그대로~ 인공지능으로 요리한다어린이과학동아 l2022년 11호
- 사진 한 장으로 식단을 관리할 수 있는 거죠. 서울대학교 푸드테크학과 이기원 교수는 “미래의 먹거리는 좋아하는 음식을 건강하게 먹는 케어푸드와 환자들을 위한 메디푸드로 나누어 생각할 수 있다”고 설명했어요. 이어 “개인의 성별, 생애 주기, 취향, 가치관 등 다양한 데이터를 바탕으로 ... ...
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