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"하기"(으)로 총 5,382건 검색되었습니다.
- [Culture] 음식의 화룡점정, 소스 분산액&유화액과학동아 l2018년 08호
- 160~180도에서 수분 없이 밀가루 전분이 익는 현상)된 밀가루의 전분 입자가 유화제 역할을 하기 때문입니다. 전분은 소스를 걸쭉하게 만드는 역할도 합니다.맛있는 화이트소스를 만들려면 밀가루와 버터, 우유를 각각 1, 1, 17의 비율로 넣으면 됩니다. 오늘 저녁에는 가장 맛있는 유화액을 만들어 ... ...
- 이화여대 뇌·인지전공장학생 정지원 - “진로 정한 뒤 ‘올인’”과학동아 l2018년 08호
- 긴장을 많이 하는 편인데, 교수님들의 얼굴을 미리 뇌에 각인시켜 친숙함을 느끼게 하기 위해서였다”고 설명했다. 이 전략은 적중해 실제로 정 씨는 면접에서 떨지 않고 대답을 잘 했다.그는 후배들을 위해 자신의 면접 경험도 소개했다. 면접관은 정 씨에게 3학년 때 봉사활동을 별도로 하지 ... ...
- [DJ CHO의 롤링수톤] 디카펠라의 ‘글로리 데이스’ 아름다운 화음의 비법수학동아 l2018년 08호
- 다르게 해서 부르는 ‘아카펠라(Acapella)’ 곡이기 때문입니다. 최근에는 악기를 추가하기도 하지만 본래 아카펠라는 5명 내외의 사람이 목소리만으로 부릅니다. 이탈리아 교회에서 성악가들이 무반주로 부르던 노래가 시초인데 19세기부터는 악기 반주가 없는 곡 대부분은 아카펠라라고 ... ...
- [Interview] KWMS-엔씨문화재단 젊은여성수학자상수학동아 l2018년 08호
- 혹시 연구하다가 쉴 때는 어떻게 머리를 식히시나요? 김미란 교수: 요가를 하기도 하고 드라마나 예능을 보면서 시간을 보내기도 합니다. 좋아하는 가수의 영상을 보면서 더 열심히 연구할 수 있는 에너지를 얻기도 하고요. 이영애 교수: 산책을 하거나 단 음식을 찾습니다. Q. 만약 수학자가 ... ...
- 하나를 가르치면 '0’을 아는 벌수학동아 l2018년 08호
- 경로를 기억해 다음에 어떤 방향으로 움직일지 결정했습니다. 처음에는 긴 경로로 이동하기도 하고 이미 채취한 곳에 다시 들르기도 했지만, 평균 26회 정도 먹이를 채집하고 나면 모든 벌이 최단 경로를 찾아내 가장 효율적인 거리로 움직였습니다. 벌집에서 나와 5개의 꽃을 방문하는 방법은 총 5!, ... ...
- [Culture] ‘승리 요정’ 되려면 강속구로 승부하라과학동아 l2018년 08호
- 상관관계(correlation)일뿐, 이를 인과관계(causality)로 오해해서는 안 된다. 인과관계를 이해하기 위해서는, 빅데이터 분석 결과 외에도 시스템이 작동하는 원리 등에 대한 이해가 필수적이다. 빠른 공을 던질 수 있고 제구가 잘 되는 투수가 좋은 선수라는 건 굳이 빅데이터를 살펴보지 않더라도 누구나 ... ...
- [Culture] 밥 먹을 때는 개도 안 건드려야 한다과학동아 l2018년 08호
- 먹을 때 보호자가 밥그릇에 손을 넣어서 휘저었다. 코비가 보호자의 손에 익숙해지게 하기 위해서였다. 소유공격성의 가장 근본적인 원인은 불안감이다. 내가 먹을때 무슨 일이 일어나지 않을까, 다 먹지 못하고 뺏기지 않을까 하는 불안감이다. 그래서 먹을 때는 편하게 먹어야 한다. 보호자가 손을 ... ...
- 신과람 교사가 직접 들려주는 교내 R&E 활동, 어떻게 해야 할까?과학동아 l2018년 08호
- 쓸 수 있는지 알아야 합니다. 교구 구비상황은 학교마다 천차만별입니다. 연구를 계획하기 전 학교의 교구 상황을 대략이라도 파악해두는 게 좋습니다. 교구나 재료를 통해서 아이디어를 얻을 수도 있고요. 또 R&E는 장기간에 걸쳐 다양한 시도를 해야 하는 활동인 만큼 비용이 어느 정도 필요하다는 ... ...
- [Interview] "박쥐 같은 학문 바이오피직스로 면역항암제 개발 길 열 것"과학동아 l2018년 08호
- 밑에서 치고 올라오는(?) 과학자들을 주로 팔로우 하고 있다. 그 친구들이 논문을 자랑하기도 하고, 그 분야의 최신 소식들도 전해준다. 또 학회에 가면 모든 세션을 다 재밌게 듣는다. 그렇게 누가 어떤 연구를 하는지 알아두면 필요한 일이 생겼을 때 곧바로 적임자에게 연락할 수 있다.노벨상에 ... ...
- [서울대 공대] 원자핵공학과, 미래 에너지 개발 주역 꿈꾼다과학동아 l2018년 08호
- 있고, 의대나 병원에서 핵의학 연구를 할 수도 있다. 황 학과장은 “다양한 진로를 소개하기 위해 각 분야로 진출한 졸업생들을 초청해 어떤 일을 하는지 듣는 강의를 운영하고 있다”고 말했다.대학원에 진학할 때 굳이 유학을 갈 필요가 없다는 점도 서울대 원자핵공학과의 장점이다. 우리나라는 ... ...
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