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"소화"(으)로 총 1,322건 검색되었습니다.
- Ⅲ 각양각색 경기장 지붕에 숨은 의미과학동아 2002년 05호
- 황포돛대다. 하지만 서로 연관성이 없을 듯한 이 세가지는 서울 경기장 내에서 훌륭히 소화되고 있다. 전통소반의 팔각형에서 모습을 따온 관중석 기단은 통상 타원형인 여타 축구장에 비해 형태적 차별성을 띤다. 원형에 가까우면서도 나무판으로 쉽고 싸게 만들 수 있는 팔각 전통소반의 이치를 ... ...
- 초소형기계시스템(MEMS)과학동아 2002년 04호
- MEMS는 어떤 기술이며, 어떤 연구를 하는 분야일까. S여고 3학년 보람이는 얼마 전부터 소화 불량과 속쓰림에 시달리고 있다. 불규칙한 식사와 성적에 대한 스트레스 때문인지 잠을 못이룰 정도로 위장 장애가 심각하다. 걱정은 되지만 병원을 찾긴 싫다. 위 내시경 진찰을 할까봐 두렵기 때문. 위의 ... ...
- 생선회 가장 맛있게 즐기는 비결과학동아 2002년 04호
- 비린내를 쉽게 없앨 수 있는 것도 이런 화학반응을 거치기 때문이다.하지만 자기소화 단계까지 가지 않은 생선회는 일반적으로 비린내가 나지 않는다. 레몬즙은 신선도가 크게 떨어지는 생선회를 먹을 경우 비린내를 제거하는 효과가 있을 뿐, 오히려 회의 독특한 향과 맛을 저해한다. 따라서 신선한 ... ...
- 2. 영양만점 자연식 소화편안 조리식과학동아 2002년 03호
- 육식 채식 논쟁과 더불어 또 하나의 고민거리는 그냥 먹을지 조리해 먹을지의 선택 문제다. 수많은 조리법이 등장하고 있는 현대의 식생활. 인 ... 섭취에 우선 순위를 두고 있는 사람이라면 일반적인 조리를 하기보다는 영양소의 파괴를 최소화시킬 수 있는 형태로 식품을 먹어야 할 것이다 ... ...
- 1. 인간은 고기 좋아하는 잡식성 동물과학동아 2002년 03호
- 있다.섬유질은 장내의 콜레스테롤을 흡수해 대변으로 배출된다. 또한 일정 시간 동안 소화되지 않고 위 속에 남아 포만감을 주기 때문에 과식과 비만을 예방한다. 섬유질은 자신보다 16배나 무거운 물을 머금어 변을 부드럽게 한다. 또한 박테리아의 활동을 도와 발효 가스를 발생시킴으로써 변을 ... ...
- 통합수자원관리 오케스트라 지휘자 김승 단장과학동아 2002년 03호
- 무엇보다 이 연구들을 서로 연결해 유기적으로 진행시켜야 한다. 김단장은 그 역할을 소화하고 있다는 설명이다.프론티어 사업을 운영하는 원칙으로 김단장은 정직과 투명성을 강조했다. 실제 사업단의 개별 연구를 담당한 연구기관을 선택할 때도 겉치장하는 곳보다 가장 정직하게 연구를 진행할 ... ...
- 먹을거리 논쟁과학동아 2002년 03호
- 살은 온갖 세균과 노폐물이 있기에 높은 산도로 살균해야 한다. 따라서 육식동물 위장의 소화액은 초식동물보다 10배나 강한 염산을 분비한다.하지만 일반적으로 식물은 독성이 없으므로 살균할 필요성이 크지 않고, 초식동물의 위 산도는 육식동물의 10분의 1이면 충분하다. 인간의 내장은 ... ...
- 줄기세포의 새로운 보고 탯줄과 태반과학동아 2002년 02호
- 노폐물과 엄마의 영양분을 교환해주며 해독작용을 한다. 즉 태반은 태아를 대신해 소화기나 폐, 신장, 간의 작용을 하는 셈이다.탯줄과 태반에 조혈모세포를 비롯한 줄기세포가 풍부한 이유는 뭘까. 탯줄과 태반이 형성되는 과정을 보면 해답을 알 수 있다.수정란이 산모의 자궁벽에 착상하면 탯줄과 ... ...
- 테러범 잡는 탐지견의 세계과학동아 2002년 02호
- 폭발물의 종류가 다양하고 또 냄새가 워낙 희미하기 때문에 만족할 만큼 탐지견 훈련을 소화하는 개는 생각보다 많지 않다.미국 중앙정보부(CIA)에서 운영하는 탐지견 훈련센터의 경우 무작위로 셰퍼드를 선택해 탐지견 훈련을 시킬 때 제대로 능력을 보유한 탐지견이 되는 것은 43마리 중 1마리에 ... ...
- 한국여성 과학계 참여 10%도 못미쳐과학동아 2002년 01호
- 공학분야는 과학 지식을 단순히 공부해서 활용하는 것만으로는 부족하다. 충분히 정보를 소화하고 이를 산업화시킬 수 있어야 한다. 그런데 이는 혼자만의 일이 아니다. 함께 협동해 나갈 수 있어야 한다. 그러려면 누군가는 리더십을 갖고 연구그룹을 이끌어나가야 한다. 그런데 우리 사회에서 ... ...
