스페셜
"채"(으)로 총 951건 검색되었습니다.
- 글루텐을 위한 변명2014.07.07
- 우연히 시골빵을 먹어보고 감동해 추적 끝에 알아낸 빵집 ‘타르틴(Tartine)’과 제빵사 채드 로버트슨의 이야기가 흥미롭다. 샌프란시스코 교외 한적한 곳에 위치한 빵집 타르틴에서는 오후 늦게야 빵이 나오는데 하루에 250덩이만 굽는다고. 그래서 오후가 되면 사람들이 가게 앞에 줄을 선다고 한다 ... ...
- 안전하게 우주 비행하기KISTI l2014.07.02
- 108분 동안 지구를 한 바퀴 돌고 다시 지구로 돌아왔다. 유리 가가린은 탈출 좌석에 앉은 채 우주선에서 분리된 뒤, 낙하산을 이용해 지구에 착륙했다. 우주 비행 전, 유리 가가린은 자신이 돌아올 수 없을지도 모른다는 생각에 가족들에게 편지를 남기기도 했다. 계획대로 진행 되지 않으면 지구로 ... ...
- 물고기 복지에 대한 고찰2014.06.23
- 두 가지 시스템을 다 활용해 숫자를 파악한다. 즉 떼로 몰려있을 경우 숫자 비율이 2:1이 채 안 되는 수준까지 구분할 수 있다고. 또 개별 숫자를 파악하는 능력을 보면 1과 2, 2와 3까지는 구분하는데, 3과 4, 4와 5는 구분하지 못한다고. 즉 세 개 까지는 한 눈에 보고 셀 수 있다는 말이다. 반면 구피는 ... ...
- 단식의 과학2014.06.16
- 그대로 믿기는 어렵지만, 1일1식 같은 방법보다는 꽤 그럴듯해 보인다. 필자는 BMI가 19가 채 안 돼 굳이 분류하자면 저체중라고 볼 수도 있지만, 다이어트 측면이 아니라 진화적 관점의 건강 증진 측면에서 한 번 해보고 싶은 충동이 든다. 물론 5:2 다이어트는 무리일 것이고 6:1 다이어트, 즉 일주일에 ... ...
- 아토초 레이저로 원자ㆍ분자의 초고속 현상 밝힌다IBS l2014.06.12
- 먼저 김 교수는 기자를 레이저 실험실로 안내했다. 하얀 가운을 입고 모자를 쓴 채 에어 샤워를 한 뒤 실험실 안으로 들어가자, 레이저를 발진시키고 증폭시킨 뒤 다양한 실험을 하는 대규모 시설이 눈에 띈다. 그는 "이곳에서 초강력 레이저를 만들고 이를 이용해 아토초 과학을 연구하게 된다"며 ... ...
- 알지 못하던 찰나를 보는 레이저 과학IBS l2014.06.10
- 깃을 동여맨 고구려 무사가 말에 탄 채로 활을 당기고 있다. 한껏 당긴 시위는 사슴과 호랑이를 겨누고 있다. 잠깐 사이에 저 무사들은 힘들게 잡은 사냥감을 들고 의기양양하게 개선할 터다. 무용총 벽화는 전성기 고구려 미술의 대표작으로 손꼽히곤 한다. 이 작품에서 눈여겨볼 곳이 있다. 바로 ... ...
- [만화] 안전교육, 주방에도 필요하다!KISTI l2014.06.09
- 일단 화기를 뺀 다음, 젖은 수건으로 환부를 감싼 뒤 병원에 가야 한단다. 만약 옷을 입은 채 화상을 당했다면 절대 옷은 벗으면 안 돼. 피부가 떨어져 나갈 수도 있거든. 또 화기를 빨리 빼겠다고 얼음을 대는 것도 절대 안 돼요.” “아, 뭐가 그렇게 절대 다 안 돼요! 알겠어요. 그럼 오징어 튀김은 ... ...
- [기술이 바꾼 미래] 윌리엄 헨리 퍼킨 : 합성 염료 시대를 열다KOITA l2014.05.27
- 일변했다. 천연 염료를 구하던 전통적인 방법은 사라지고 퍼킨이 모브를 합성한 지 채 1세기도 지나기 전에 거대한 화학복합 기업들이 염료 시장과 유기화학 분야를 지배했다. 이들이 중요성은 여기서 얻은 자본과 화학적 지식으로 오늘날의 항생제, 진통제, 기타 의약품 등에 대량 투자할 수 ... ...
- 습관의 뇌과학2014.05.26
- 취미이기 때문이다. 수를 보기 위해 집중하다보면 시선이 모니터의 바둑판에 고정된 채 눈을 제대로 깜빡이지도 않으므로 독서보다도 눈에 훨씬 더 안 좋다. 결국 두 달 전쯤 오른쪽 눈 바깥쪽 흰자위의 실핏줄이 터져 토끼눈이 되고서야 깜짝 놀라 정신을 차리고 식후 먼 산을 보며 산책하는 ... ...
- [생활속의 기술] 무중력 자세로 운전한다KOITA l2014.05.16
- 내장된 수많은 기능은 기억하기도 어렵다. 정 교수는 “복잡한 기능을 복잡한 채로 내놓으면 아무도 쓰려고 하지 않는다”며 “자동차는 조작이 복잡하면 사고가 날 위험이 크기 때문에 복잡한 기능을 ‘생각 없이’ 쓰도록 만드는 게 관건”이라고 말했다. 미래 자동차는 운전자가 앉는 순간 ... ...
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