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"(으)로 총 1,613건 검색되었습니다.
와인 이제 바르고 입는다
과학동아
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2009년 12호
청포도로 담아 깔끔하고 드라이한 맛을 자랑하는 화이트와인은 포도를 으깰 때 껍질과
씨
앗을 걸러내 떫은맛을 피한다.두 차례 발효를 거친 와인은 오크(참나무)로 만든 둥근 통에 담겨 시원하고 어두운 창고에서 숙성된다. 발효 과정 동안 생긴 이산화탄소가 빠져나가고 공기가 천천히 들어가면서 ... ...
존엄사, 의학에게 묻다
과학동아
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2009년 12호
열리기 1주나 2주 전 각자 조사해온 자료를 바탕으로 발표와 토론을 하는 것. 남도영
씨
는 “이런 과정을 통해 사회의 이슈를 과학적으로 보는 시각을 기를 수 있다”고 말했다.탑스라운드는 이야기마당 외에도 커뮤니케이션 클리닉, 캠프 같은 각종 친목활동으로 이뤄진다. 학생들의 의사소통 ... ...
팔색조처럼 다양한 음색 해금
과학동아
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2009년 12호
쥐는 세기에 따라 음을 변화시킬 수 있어 조바꿈을 하거나 반음을 내기도 쉽다.한갑수
씨
는 “유현과 대현을 쥘 때 손을 아래로 내릴수록 높은음을 낼 수 있다”고 설명했다. 긴 줄의 중간을 쥐면 그만큼 줄이 짧아지는 효과가 나기 때문이다. 일반적으로 줄이 짧을수록 진동수가 높아져 높은음이 ... ...
“소외층, 제3세계 구하는 제품 개발해요”
과학동아
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2009년 12호
덧붙였다.이번 대회를 통해 ‘소외된 90%를 위한 공학설계’를 처음 알게 됐다는 이승진
씨
도 “항상 마음속에는 막연하게 남을 돕고 싶다는 마음이 있었지만 시험이나 취업 같은 현실적인 상황 때문에 어쩔 수 없다고 생각했다”며 “대회를 통해 사회 문제를 고민하고 나름의 구체적인 해결 방안을 ... ...
짧지만 강렬한 기억 첫인상의 비밀
과학동아
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2009년 12호
친구들이 점차 늘어갔다.사회적인 관계에서 상대방에게 좋은 인상을 주고 싶다면 강
씨
처럼 첫 번째 약속을 잘 지켜야 한다. 첫번째 약속에서 생긴 인상은 신뢰도를 결정하는 데 큰 영향을 미치기 때문이다. 미국 오하이오대 로버트 라운트 교수팀은 학생 138명을 미지의 파트너와 2인 1조로 편성해 ... ...
떠다니는 과학 실험실 아라온 호, 남극 간다
과학동아
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2009년 12호
조리기구를 갖췄고 해양 오염을 막기 위한 처리시설도 있었다.아라온 호 조리사 김남훈
씨
는 “남극은 청정해역이기 때문에 음식물 찌꺼기나 설거지에서 나온 물을 그냥 버릴 수 없다”며 “건조기에서 물을 뽑아내고 압축해 10분의 1 크기로 줄인 뒤 처리한다”고 말했다. 2층부터 4층까지는 ... ...
바다를 달리는 하늘길 인천대교 열렸다
과학동아
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2009년 11호
길이가 달라지면 주탑 좌우에 걸리는 인장력에도 차이가 생기기 때문이다. 최현석
씨
는 “길이가 긴 왼쪽 상판 때문에 주탑이 왼쪽으로 인장력을 크게 받는다”며 “주탑이 받는 피로도를 줄이기 위해 주탑을 반대 방향으로 활처럼 휘도록 설계했다”고 말했다. 큰그림 보러가기다이어트로 각선미 ... ...
피지 사탕수수 기행
과학동아
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2009년 11호
떠올랐다.막 나온 뜨끈뜨끈한 설탕을 두 손 가득 담아 포즈를 취해주던 엔지니어 댄포드
씨
의 목소리가 엄청난 소음과 함께 들리는 듯했다. ‘앵그리 피지언’이 바닥을 드러낼 때쯤 문득 사탕수수 산업의 침체로 피지사람들이 어려움을 겪지 않을까 하는 생각이 들었다.다음날 아침 커피에 설탕을 ... ...
열 나는 반도체, DNA로 해결한다
과학동아
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2009년 11호
연구단의 성과에는 팀워크가 한몫을 하고 있다. 황 교수와 성이 같은 2명의 또 다른 황
씨
들이 주인공이다. 연구단의 핵심 인력 가운에 한 명인 황종승 연구 교수는 황 교수와 10년지기다. 서울시립대의 양자정보처리 창의연구단에서 한솥밥을 먹었던 두 사람은 DNA를 활용해 나노 소자를 만드는 일에 ... ...
장구와 북
과학동아
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2009년 11호
징4개(四物)만으로 편성한 일종의 실내악이다.‘사물놀이의 아버지’로 불리는 김덕수
씨
가 중심이 돼 1970년대 후반 농악놀이에 쓰이던 악기의 수와 규모를 줄여 소극장에서 공연한 게 사물놀이의 기원이다. 원래 사물은 불교 의식에 쓰이던 법고(法鼓), 범종(梵鐘), 목어(木魚), 운판(雲版)의 네 가지 ... ...
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