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신상 콤부차 대해부과학동아 l2020년 06호

진행했다. 그 결과 발효 기간이 길수록 에탄올 함량은 증가했다. 발효를 시작한 지 60일이 지나자 녹차와 설탕을 발효시킨 콤부차는 에탄올 농도가 최대 2.75%가 됐다. 홍차와 꿀, 녹차와 설탕, 녹차와 꿀을 조합한 경우에도 발효 일주일 만에 에탄올 농도가 0.5% 이상으로 올랐다. 홍차와 꿀을 조합한 ... ...

[수학뉴스] 수학으로 육상 기록 단축한다수학동아 l2020년 05호

19.30초 만에 통과하면서 기존의 19.32초에서 0.02초 앞당긴 세계 신기록을 세웠습니다. 10년 넘게 지난 지금도 이 기록을 아무도 깨지 못하고 있죠.이런 불멸의 기록을 깨기 위해 수학자들이 나섰습니다. 아망딘 아프탈리옹 프랑스 국립과학연구원 연구원팀은 수학으로 육상 기록을 줄이는 방법을 육상 ... ...

[보드게임] 비법서 개발 정보 모으기수학동아 l2020년 05호

확률이 커진다. 반면 다른 사람의 타일에 용용이의 분노가 있다면 내게 있을 확률은 항상 0이므로 절대 용용이의 분노는 외치면 안 된다.  _ 인터뷰아브라카 왓? 개발자 김건희  “언제나 ‘한 판 더 하자’는 반응이 나오는 게임,  아브라카 왓? 하세요!” Q 보드게임 개발에서 가장 중요한 부분은 ... ...

[주접 평론가 피터팍의 아이돌 수학] 강다니엘과 내 마음은 교집합♥수학동아 l2020년 05호

논리학자 존 벤의 이름을 딴 도표로, 집합의 포함 관계를 나타내는 그림이다. 벤은 1880년 ‘명제와 논리의 도식적·역학적 표현에 관하여’라는 논문에서 벤 다이어그램을 처음 썼고, 집합의 관계를 한 눈에 볼 수 있다는 편리함 때문에 순식간에 널리 퍼져 두루 쓰이게 됐다.  사실 집합을 그림으로 ... ...

1990년 우주로…허블우주망원경, 30년의 대기록과학동아 l2020년 05호

● Hubble  “인간은 오감으로 자기 주변의 우주를 탐험한다. 우리는 이 모험을 과학이라 부른다.”_에드윈 허블지난 30년 동안 우주에서 활약하며 인류 탐험 ... 대형우주망원경 4기 중 하나로 활동하던 적외선 망원경인 스피처우주망원경은 올해 1월 30일 16년간의 임무를 마치고 퇴역했다 ... ...

[방구석 과학] 달고나 커피, 저을수록 찐득해지는 이유는?과학동아 l2020년 05호

달리 영양성분 중 단백질이 1.87%(10g 중 0.187g) 포함돼 있었습니다. 희망을 품고 다시 400번을 저었습니다. 그러자 마침내 끈끈한 커피 크림이 만들어졌습니다. 비밀은 단백질에 있었습니다. 단백질을 이루는 아미노산은 종류에 따라 친수성과 소수성으로 나뉩니다. 단백질을 빠르게 저으면 일시적으로 ... ...

범인 ‘탄소’를 잡아라!어린이과학동아 l2020년 05호

배출권 제도를 선택했을까요?우리나라보다 기후변화에 앞서 대응한 유럽의 국가들은 1990년대부터 이산화탄소 배출에 세금을 매기는 ‘탄소세’를 적용하기 시작했어요. 하지만 세금만으론 배출 총량을 줄이는 데 어려움이 있어 2005년부터 배출권 거래제를 차츰 도입했지요. 그렇다고 배출권 제도가 ... ...

[수학뉴스] “형~, 내 연애 좀 도와줘!” 수학으로 본 열대어의 연애법수학동아 l2020년 05호

노력을 들였습니다. 암컷의 번식 능력이 클수록 이 차이는 더욱 커졌습니다. 실제 구피 600마리의 구애 행동을 관찰해보니 수학 모형의 예측과 거의 흡사했습니다. 다니엘 연구원은 “수컷이 암컷에게 구애할 때 형제처럼 가까운 친족은 다른 경쟁자의 접근을 막아주는 적극적인 모습도 보였다”며, ... ...

[팩트체크] 새로운 7의 배수 판정법, 기존 방법과 똑같다?!수학동아 l2020년 05호

나오는 수가 나누기 전 수인지 확인하면 되죠. 예를 들면 5를 7로 나눴을 때의 검산식은 7×0+5=5입니다. 이를 음수에 적용하면 -2는 7×(-1)+5이므로 나머지가 5입니다. 따라서 -2와 5는 7을 법으로 하는 합동입니다.   의혹3 그럼 상은 왜 받은 것일까?실제로 치카의 판정법은 해외에서도 논란이 되고 ... ...

[감수성] 영은…수학동아 l2020년 05호

재밌는 숫자다어떤 수와 곱하던지 0이 되니까…영은 힘든 숫자다의미 없이 묵묵하게 자릿수만 채우고 있으니까…영은 신비로운 숫자다영으로 나누면 값을 구할 수 없으니까…영은 나의 인생이다어디로 튈지 모르고 재밌기도 하고 힘들기도 한 인생이다그렇기 때문에 인생은 즐거운 거다   ★ ... ...

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