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"생명"(으)로 총 5,709건 검색되었습니다.
- 마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 2020년 02호
- 그밖에 고기의 산성도(pH)도 고기 맛에 영향을 줄 수 있다. 조철훈 서울대 식품·동물생명공학부 교수는 “아미노산은 산성도에 따라 다른 전하를 띠는데, 이것이 고기의 수분 함유량에 영향을 미친다”며 “고기의 적정 산성도인 pH5.4~5.8을 벗어나면 아미노산이 플러스(+) 또는 마이너스(-) 전하를 ... ...
- 잘 찾쥐! 놀 줄 알 쥐!어린이과학동아 2020년 02호
- 사망률은 0%를 기록하고 있다고 밝혔답니다.매년 지뢰로 발생하는 수많은 피해자의 생명을 구하기 위해 투입된 아프리카주머니쥐. 가히 ‘영웅쥐’라 불릴 만 하죠 ... ...
- 수리류를 추적하고 지키는 시민들어린이과학동아 2020년 01호
- 활동은 정말 중요하지요. Q 독자에게 하고 싶은 말씀이 있나요?모든 생명에게 관심을 가졌으면 좋겠어요. 작은 관심이라도 좋으니 귀엽고 익숙한 동물뿐만 아니라, 독수리처럼 익숙하지 않은 동물까지요. 전 매년 여기서 힘찬 날갯짓으로 돌아올 독수리들에게 식당을 열 테니, ... ...
- 과학동아 At a Glance과학동아 2020년 01호
- 84p)20세기 생물학은 ‘유전자의 시대’라고 해도 과언이 아닙니다. 과학자들은 생명의 신비가 유전자에 숨어 있다고 생각했고, 유전자가 핵의 DNA에 있으며 이중나선 구조라는 사실을 밝혀냈습니다. 그리고 DNA가 담고 있는 유전정보가 어떻게 전달되는지 확인한 결과 DNA의 염기가 RNA를 매개로 ... ...
- 차세대 유전자 가위 '프라임 에디팅' 크리스퍼 아성 누르고 혜성처럼 등장!과학동아 2020년 01호
- 이뤄지는 것들이 많다. 변화하는 환경에 적응하고 살아남기 위해 인간을 포함한 모든 생명체의 몸속에서는 무작위적인 방식으로 유전자 수준에서 돌연변이가 만들어진다. 그런데 돌연변이의 무작위성이 때로는 심각한 문제로 이어진다. 건강을 유지하는 데 필수적인 유전자에 돌연변이가 생기면 ... ...
- [진로체험] 박영용 씨젠생명과학연구소 책임연구원수학동아 2020년 01호
- 학문적인 것보다는 실제적인 연구를 하고 싶어서 기업에 취직해 연구하게 됐어요. 생명과학 분야의 기업을 생각했던 것은 아니고 우연히 제안을 받아서 일하기 시작했죠. 수학은 분야에 얽매이지 않기 때문에 제한을 두지 말라고 얘기해주고 싶어요 ... ...
- 고양이 눈을 가진 물고기의 정체는?어린이과학동아 2020년 01호
- 자연종 90% 이상은 여전히 알려지지 않은 것으로 추정된다”며, “지구의 복잡한 생명체에 대한 이해를 높이기 위해 계속해서 종의 다양성을 연구하겠다”고 말했답니다 ... ...
- [인포그래픽] 내 이름은 쥐D ♬ 내 소개를 시작하쥐 ♬과학동아 2020년 01호
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- 스타워즈의 세계를 엿보다과학동아 2020년 01호
- 밝혔다. 미토콘드리아는 세포 호흡을 담당하는 세포 내 소기관으로, 과거에는 독립적인 생명체였지만 어쩌다 세포 안으로 들어와 공생하게 됐다. 루카스는 이런 공생 관계, 생태계를 이용해 포스를 설명하려고 했던 것이다. 그러나 이런 시도는 실패했다. 동양의 기(氣)처럼 신비로운 존재였던 ... ...
- [신년기획] 2020년 쥐의 해과학동아 2020년 01호
- 2019년 11월 28일 중국 네이멍구에서 네 번째 흑사병 확진 환자가 발생했습니다. 흑사병은 1347년 유럽에서 창궐해 14세기 유럽 인구의 30%를 앗아간 무서운 병입니다. 당시 최소 7500만 명이 사망하며 인류 역사상 최악의 전염병으로 기록됐죠. 이에 네이멍구 보건당국은 대대적인 쥐 퇴치작업을 펼쳤습 ... ...
