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"고유"(으)로 총 1,400건 검색되었습니다.
- 김치 고유의 유산균 확인과학동아 2003년 08호
- 유산균으로 약 2백만쌍의 염기로 이뤄져 있다. 연구팀은 이 유산균의 유전체에서 김치 고유의 시원하고 상큼한 맛을 내는 성분인 젖산을 생산하는 효소 유전자를 찾아냈다.이번 연구를 지원한 과학기술부의 미생물유전체 활용기술개발사업단 오태광 단장은“김치의 대표 미생물에 2종에 대한 ... ...
- 대형 구조물 안전 책임지는 시뮬레이션과학동아 2003년 08호
- 된다고 한다.곽 교수 연구실에는 여학생이 세명이나 된다. 건설은 전통적으로 남성의 고유 영역으로 알려져 있는데 좀 뜻밖이다. 이에 대해 곽 교수는“실용성을 추구하던 과거와는 달리 이제는 아름다움이 구조물을 설계하는데 가장 먼저 고려하는 사항”이라며“멋을 부리려면 이를 받쳐줄 수 ... ...
- 3 근육 단백질로 100% 효율의 모터 만든다과학동아 2003년 07호
- 융합한 바이오기술을 통해 신산업을 창출할 수 있을 것으로 기대된다.현재는 학문 간 고유 영역을 구분하는 것이 무의미하다. 다학제 연구를 통해 한계점을 극복하고 이 과정에서 예상하지 못했던 신기술이 도출될 수 있다. 따라서 기술 간 교류를 활발하게 유도하기 위해서는 경쟁체제보다는 ... ...
- 수박 자르지 않고 맛을 알아낸다과학동아 2003년 07호
- 것이다. 이런 과일은 씹는 맛, 즉 아삭아삭한 느낌이 줄고 퍼석퍼석한 느낌이 들어 과일 고유한 맛을 떨어뜨린다. 과일이 지나치게 성숙됐을 경우에는 대부분 산도는 없어지고 당도는 높아지는 경향이 있다. 과일의 신선도가 저하되면 심한 경우 과일 내부에서는 산화가 일어나 내부조직의 변색, ... ...
- 폐암 감지하는 전자코 개발과학동아 2003년 06호
- 날숨에 포함된 다양한 기체분자와 결합할 수 있는 물질이다.수정은 질량에 따라 고유진동 주파수가 달라진다. 수정에 코팅된 금속 포르피린에 기체분자가 결합하면, 미세하지만 전체 질량이 증가한다. 이때 기체 종류에 따라 미세한 차이로 질량 변화가 이뤄지는데, 그 결과 수정의 떨림 정도가 ... ...
- 러시아 우주비행선은 국제우주정거장의 생명줄과학동아 2003년 06호
- 하면 폭굉(爆轟)반응을 일으킨다 스테롤의 하나 7-데히드로콜레스테롤은 녹는점 150℃, 고유광회전도 [α]D=-114° 콜레스테롤에서 여러 가지 방법으로 만들어지고 또 돼지피부의 스테롤에 5% 이상 들어 있다스테로이드의 하나이며 합성품이다 백색~황색의 결정이다녹는점 약 245℃(분해)이고 메탄올 · ... ...
- 보석 일상생활에서 첨단기기까지과학동아 2003년 06호
- 쉽게 강력하고 안정된 물리적 진동을 얻을 수 있다. 이는 마치 그네를 밀 때 그네의 고유진동수와 동일한 주기로 밀어주면 그네에 큰 힘을 들이지 않고도 안정되게 멀리까지 진동시킬 수 있는 원리와 동일하다.이같은 수정의 성질을 이용해 아주 정밀하게 전기적으로 진동하는 회로를 구성할 수 ... ...
- 새로운 광소재로 각광받는 하이브리드 재료과학동아 2003년 06호
- 새로운 복합재료를 얻어낸 것이다.이렇게 만들어진 복합재료는 첨가된 유기재료의 고유한 특성을 나타낸다. 따라서 제조 과정에서부터 여러가지 아이디어가 적용된 복합재료가 만들어질 수 있다. 예를 들어 무기재료인 실리카에는 색소를 넣을 수 없지만 실리카 구조 안에 폴리머를 첨가한 ... ...
- 4백만년 전 묻힌 인류의 조상과학동아 2003년 06호
- 배설되며 혈액의 pH는 산성이 된다 용질 1g 당량을 함유하는 용액의 부피와, 그 용액의 고유 전기전도도의 곱 줄여서 당량전도도라고도 한다 강한 전해질의 농도를 작게 하면 무한 묽힘 때의 당량전기전도도에 근사적으로 가까워지므로 적당한 방법으로 그 측정값을 얻을 수 있다부신피질(副腎皮質 ... ...
- 치매와 에이즈 극복의 지름길 침팬지게놈과학동아 2003년 06호
- 병에서 자유롭다는 주장이 있다. 또한 치매현상은 죽음의 공포를 잊기 위한 인간의식의 고유산물이라는 일부 정신의학자들의 의견도 있다. 일부 과학자들은 침팬지의 수명이 40년 안팎이므로 베타아밀로이드가 치매의 특징을 나타낼만큼 축적되지 않는다고 주장한다. 하지만 정확한 원인은 역시 ... ...
