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생명의 책, DNA
과학동아
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2009년 08호
식량증산뿐만 아니라 새로운 의약품 개발, 난치병 치료, 환경 정화 등에 매우 효과적으로
이용
될 것으로 예측된다. 하지만 일부 환경 운동 단체에서는 유전자 변형 생물이 가진 잠재적 위험성에 대해 경고한다. 제초제 저항성 작물과 발생학적으로 가까운 관계에 있는 잡초와 교잡하면 초강력 잡초를 ... ...
식품 속 거품의 핵심은 계면활성제
과학동아
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2009년 07호
만들 때 사용하는 카스테라는 약간 다른 거품이다. 카스테라는 이스트 대신 계란 흰자를
이용
한다. 계란 흰자를 노른자와 분리해 거품을 낸 뒤 밀가루를 넣고 거품이 꺼지지 않게 살살 섞는다. 그대로 구워 내면 부드러운 카스테라 완성! 흰자 속 단백질이 계면활성제로 작용해 거품을 형성한다. 단 ... ...
유전자에서 단백질까지 살피며 질병 원인 한눈에 파악
과학동아
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2009년 07호
프로그램을 개발하고 있다. 김 교수는 “이런 프로그램이 더 발전하면 축적된 정보를
이용
해 가상의 심장세포를 만들고 이를 임상시험에 활용할 수 있다”며 “심장병을 비롯한 질병의 원인을 찾아내고 치료법을 개발하는 데 보탬이 되고 싶다”는 뜻을 밝혔다. 또 “BT와 IT처럼 학문 간 융합을 ... ...
소마큐브를 업그레이드한 창의블록
과학동아
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2009년 07호
하인은 대학에서 강의를 듣던 중 크기가 같은 정육면체 4개 이하로 조합된 블록을
이용
해 더 큰 정육면체를 만들 수 있다는 사실을 알아냈다. 그는 작은 정육면체 3개로 이뤄진 3블록과 4개로 이뤄진 4블록으로 총 7개 조각의 소마큐브를 고안했다. 소마큐브 7조각으로 3×3×3 정육면체를 만드는 방법은 ... ...
의학과 전자공학의 ‘행복한 만남’
과학동아
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2009년 07호
6년간 반도체공학을 연구했다. 그리고 1995년부터는 서울대에 재직하면서 반도체기술을
이용
한 생체전자시스템의 연구에 몰두하고 있다.“미국 코넬대에서 장학금을 지원받는다는 조건으로 유학을 갔어요. 전자공학을 의학에 응용한 학문을 공부하고 싶었죠. 하지만 지도교수를 만나고 연구실에 ... ...
제8회 전국학생과학논술대회 수상작(중등부 대상) - 누구를 위한 이타인가?
과학동아
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2009년 07호
살아갈 수 없는 존재이며 자신의 생존을 위해서라도 타인은 필요하다. 지금 당장은 남을
이용
하는 사람들이 잘 살지는 몰라도 그러한 사회는 결코 오래가지 못 할 것이다. 그럼에도 불구하고 이러한 이타성의 중요성을 아직 인식하지 못한 채 무한경쟁의 현대사회에서 살아남기 위해 치열하게 ... ...
달 정착촌 후보지 찾아 나서다
과학동아
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2009년 07호
설치하지 않았지만, 미국 서부의 1m 원격 망원경과 보현산과 소백산 망원경 등을
이용
해 충돌 이후 생긴 분출물이 시간에 따라 어떻게 변하는지 관측할 예정이다.2005년에 템펠 1호 혜성에 충돌했던 탐사선인 딥임팩트와 비교하면 이번 충돌은 그 에너지가 훨씬 클 것이기 때문에 지상에서 작은 구경의 ... ...
몸짱만든다는 단백질 보충제의 진실
과학동아
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2009년 07호
식품첨가물만 보충제에 첨가할 수 있도록 엄격하게 규제하고 있다.그렇지만 인터넷을
이용
해 해외에서 불법적으로 들여오는 수입 보충제에 대해서는 일일이 검증할 수 없는 실정이다. 지난 5월 14일 식약청에서 적발한 보충제는 스테로이드 성분이 포함돼 미국에서는 판매 금지된 보디빌더용 ... ...
꽃가루 화석에서 피어난 한반도 과거
과학동아
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2009년 07호
셰필드대에서 꽃가루 화석 연구로 박사 학위를 받은 고미생물학자이다. 꽃가루 화석을
이용
해 동북아시아의 과거 기후변화와 식생변화, 한반도의 농경생활 시작시기와 이동경로를 연구하고 있으며 우리나라 중부지역의 홀로세 기후와 식생 변화를 복원하고 있다 ... ...
[culture] 한여름 보양식의 제왕 뱀장어
과학동아
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2009년 07호
항생물질이 섞여 있어 지저분한 환경에서 세균이 번식하는 것을 막아주는데, 이를
이용
해 약품 개발을 시도하는 학자들도 있다. 민간요법에서 뱀장어가 갖가지 세균성 질병을 치료하는 약재로 쓰이는 이유를 알 만하다. 알을 낳지 않는다?옛사람들은 뱀장어가 알을 낳지 않는다고 생각했다. 누구도 ... ...
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