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"탄산"(으)로 총 288건 검색되었습니다.
- [이덕환의 과학세상] 제로음료 감미료 '아스파탐' 발암성 '진짜 의미'2023.07.04
- 제로칼로리 탄산음료에 든 감미료 ‘아스파탐’의 인체 발암성에 대한 우려가 제기되고 있다. 게티이미지뱅크 제공 인기가 뜨겁게 치솟고 있는 ‘제로 슈가’ 제품에 사용되는 대체 감미료 중 하나인 ‘아스파탐’의 인체 발암성에 대한 우려가 제기되고 있다. 세계보건기구(WHO) 산하의 ... ...
- 역사를 설명하는 과학 연구 현장 가다...IBS 기후물리연구단 랩투어과학동아 l2023.07.01
- 석순을 조사하는 연구 장비도 차례로 살펴볼 수 있었다. 석회 동굴에 비가 스며들면 탄산칼슘 성분의 석순이 만들어진다. 이런 석순은 오랜 시간 나이테처럼 층층이 쌓여 올라간다. 이를 조사해 석순이 형성되던 시기에 비가 얼마만큼 왔는지 알 수 있다. 연구단은 석순이 함유한 산소와 수소를 ... ...
- '제로 칼로리' 음료에 든 '아스파탐', 발암가능물질 분류 임박 '논란'동아사이언스 l2023.06.30
- 분류될 예정이다. 아스파탐은 설탕보다 200배 더 단 저칼로리 인공 감미료로, 제로 칼로리 탄산음료 등에 들어 있다. 로이터통신은 29일(현지시간) 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 아스파탐을 암 유발 가능성이 있는 물질로 지정할 것이라고 보도했다. 이 연구소의 결정은 그동안 ... ...
- 아동청소년 3명 중 1명, 당류 과다 섭취...노인은 믹스커피가 문제동아사이언스 l2023.06.29
- 이는 보다 건강한 음료를 섭취했기 때문인 것으로 분석된다. 당이 든 탄산음료를 탄산수로 대체하고, 믹스커피 대신 블랙커피를 섭취하는 등 음료류 섭취에 변화가 있었다. 단 65세 이상에서는 믹스커피를 블랙커피의 2배 가량 많이 섭취하는 것으로 나타나 적극적인 개선이 필요한 것으로 ... ...
- "제로슈거 음료 속 인공감미료, 체중조절 효과 없고 당뇨 위험 키워"동아사이언스 l2023.05.16
- 의 회원인 스테파니 맥버넷 영양사는 "WHO가 일반 탄산음료와 NSS가 첨가된 다이어트 탄산음료 사이에 건강상 이점 차이가 없다는 것을 발견한 것은 놀라운 일이 아니다"라며 "둘 다 가공식품인 만큼 설탕이 아니더라도 심장병, 당뇨병, 비만과 같은 만성질환 발병에 영향을 줄 수 있다"고 미국 ... ...
- 샴페인 거품이 솟구치는 이유 찾았다..."환경오염 해결에 기여"동아사이언스 l2023.05.04
- 기포의 크기가 클수록 거품의 형태가 무너지지 않고 상대적으로 오랜 시간 솟아올랐다. 탄산음료의 경우 기포의 크기가 작기 때문에 거품이 불안정한 모습으로 흘러내렸다. 연구팀은 거품의 형태를 안정적으로 유지하는 화합물을 밝힌 이번 연구가 환경오염과 관련한 기술이나 연구에 도움이 될 ... ...
- "400년전 맥주와 에일이 만나 라거가 탄생했다"동아사이언스 l2023.04.28
- 특징인 맥주 라거. 게티이미지뱅크 제공 발효맥주의 일종인 라거는 가벼운 향과 강한 탄산감으로 오늘날 현대인들에게 많은 사랑을 받고 있다. 라거는 전세계에서 판매되는 맥주의 90%를 차지하지만 라거가 처음 어떻게 만들어졌는지는 그동안 알려지지 않았다. 과학자들이 라거와 다양한 맥주에 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 봄철 황사·미세먼지는 ‘중국발’?2023.04.26
- 생장에 필요한 광물질을 공급해주고, 황사에 포함된 염기성의 석회‧산화마그네슘‧탄산칼슘이 표토층의 산성화를 막아준다. 실제로 황사가 밀려올 때 내리는 빗물은 pH 7.3으로 평소보다 더 염기성이다. 황사가 적조(赤潮)를 해소시켜주고, 해양 생물에게 필요한 무기물과 유기물을 공급해주기도 ... ...
- "빙하기 북극해, 민물과 바닷물 사이 염분의 물로 채워져"동아사이언스 l2023.03.03
- “빙하기와 간빙기 동안 변화한 북극해 수층환경의 실마리가 모래알 크기의 자생성 탄산염에 숨겨져 있었다”고 말했다. 과거 빙하기-간빙기 기후 변화에 따른 북극해 해수 특성 및 순환시스템의 변화를 나타낸 모식도. 극지연구소 ... ...
- 차세대 전기차 배터리 내구성 3배 올렸다동아사이언스 l2023.02.28
- 탄소섬유는 종잇장 같은 형태로 탄소 단섬유 위에 무기 나노입자인 비결정질 탄소와 탄산나트륨으로 표면 처리를 한 것이다. 연구팀은 “리튬 친화적인 특성을 갖는 동시에 리튬 수지상 결정이 뾰족하게 성장하지 못하도록 한 것”이라고 말했다. 개발한 리튬메탈 전지의 내구성을 평가한 결과 3배 ... ...
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