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"거품"(으)로 총 413건 검색되었습니다.

[과학용어 따라잡기] 로버·초음파어린이과학동아 l2019년 06호

또, 안경을 세척할 때도 사용돼요. 물속에서 초음파를 발생시키면 음파의 진동으로 많은 거품이 발생해 그 결과, 물체 표면에 붙어 있는 이물질을 떼어 낼 수 있지요.모기를 퇴치할 때도 이용해요. 피를 빠는 암컷 모기는 알을 낳을 때 수컷 모기를 피해요. 그래서 수컷 모기가 내는 초음파를 만들면 ... ...

수학과 물리학을 잇는 다리를 건설하다수학동아 l2019년 05호

게이지 이론에 적용해 에너지를 최소로 하는 편미분방정식의 해의 존재성을 밝혀 비누거품의 형성 원리를 규명했다. 이 연구는 이후 영국 수학자 사이먼 도널드슨이 필즈상을 받게 한 연구의 기초가 됐다.   당차고 강단 있는 수학자울렌백 교수가 어떤 사람이냐고 물으면 강인하지만 세심한 ... ...

Part 3. FRUIT, BEER, MAKGEOLLI과학동아 l2019년 02호

1% 낮추면서, 부족한 맛을 밀의 맛으로 채웠다고 설명했다. 밀에는 글루텐 성분이 풍부해 거품도 더 많이 만들어진다. 백문이 불여일식(食). 자비로 구입해 직접 마셔봤다. 복합적인 풍미가 느껴졌다. 제품 라벨에는 5번의 담금 과정이 맛의 비결이라고 써 있었다. 공장식 막걸리는 최소 2번 이상의 ... ...

[수학뉴스] 수학으로 화산 진단한다수학동아 l2019년 02호

표면에서 드러나는 지질학적 신호와 연결 지어 이해하고자 했습니다. 콜젠버그 박사는 “거품 발생과 동결 과정 중 어느 쪽이 이기느냐에 따라 화산이 폭발할지 안할지가 결정된다”며, 이 연구를 통해 화산 폭발 위험 지도를 개선할 수 있기를 기대했습니다. 이 연구 결과는 국제학술지 ‘비정질 ... ...

[화보] 뷰티 오브 사이언스어린이과학동아 l2018년 22호

볼록한 조개 위로 보글보글 거품이 올라오고 있어요. 조개가 숨이라도 쉬는 걸까요? 이 사진은 중국과학기술대학 얀 리앙 교수가 찍은 사진이에요. 화학 실험을 하는 과정을 사진으로 찍어 예술 작품으로 만드는 거예요. 으잉? 지루하기만 한 화학으로 어떻게 예술을 한다는 걸까요?  ...

[과학용어 따라잡기] 효소, 암어린이과학동아 l2018년 21호

일으키는데, 이때 이산화탄소가 만들어져요. 이로 인해 김치가 익는 과정에서 거품이 생겨 부글부글 끓는 소리가 나고, 빵 반죽이 부풀어 오르지요. 효모의 영단어 ‘yeast’는 ‘끓는다’는 뜻의 고대 영어 ‘gyst’에서 유래되었답니다. 암은 몸안에 비정상적으로 자라나 질병을 일으키는 세포 ... ...

[실전! 반려동물] 호야가 하루종일 발만 핥아요!어린이과학동아 l2018년 19호

행동을 할 수 없게 되자 입에 씹을 것이 없어도 씹는 걸 반복해요. 심할 경우 입안에서 거품이 일어날 때까지 이런 행동을 계속하지요. 돼지가 언제든 먹을 수 있도록 건초와 사료를 함께 주면 이런 행동이 줄어들 수 있답니다.양계장의 닭들은 보통 자신의 깃털을 뽑거나 철장을 씹는 강박 행동을 ... ...

[이승재의 매스일레븐] 강팀 이겨야 유리한 새로운 FIFA 랭킹 시스템수학동아 l2018년 10호

순위를 26위로 점쳤던 겁니다. 하지만 FIFA가 기존 랭킹을 고수하면서 기대가 한순간에 물거품으로 사라지고 말했죠. 26위까진 아니더라도 한 계단이라도 상승했다면 좋았을 텐데 매우 아쉽습니다. 참고로 한국과 멕시코에 져 월드컵에서 조기 탈락한 독일 대표팀은 1위에서 15위로 무려 14계단이나 ... ...

[과학뉴스] 바닷속 DNA로 바다소를 찾아라!어린이과학동아 l2018년 08호

찾는 방법을 개발했어요. 바다소의 DNA는 바다소의 침, 피부 세포, 대변, 숨 쉴 때 나온 거품에서 나와 바닷물과 섞여요. 연구진은 바다소에게만 존재하는 고유한 염기서열을 찾아낸 다음, 바닷물에서 바다소의 DNA가 발견되면 형광을 내는 탐지기를 만들었어요. 연구자들은 “이 방법은 멸종 위기에 ... ...

[Culture] 음식의 화룡점정, 소스 분산액&유화액과학동아 l2018년 08호

경우도 있습니다. 마요네즈가 대표적입니다. 마요네즈는 계란 노른자와 기름, 식초를 거품기로 섞어서 만드는데, 시간이 지나도 식초층과 기름층으로 분리되지 않습니다. 이는 물과 기름 모두와 친해 양쪽과 모두 결합하는 유화제 덕분입니다. 그래서 마요네즈 같은 소스를 ‘유화액’이라고 ... ...

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