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타미플루에 쓰이는 ‘글리칸’을 아시나요?
동아사이언스
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2013.09.06
피터 시버거 박사 “최근 수년간 조류인플루엔자나 신종플루 등 새로운 바이러스성 질환이 유행하면서 많은 사람이 ‘타미플루’라는 치료제 이름을 들어봤을 겁니다. 하지만 타미플루가 ‘당생물학’ 연구결과물이라는 사실을 아는 사람은 거의 없을걸요. 타미플루뿐만 아니라 심장이나 폐 ... ...
회식 1순위 메뉴 삼겹살, 홀가분하게 먹으려면
동아사이언스
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2013.08.27
삼겹살을 조리하면 기름과 수분이 빠져 나온다. - (주)동아사이언스 제공 늦더위가 기승을 부리는 저녁 무렵이면 으레 삼겹살이 땡긴다. 하지만 삼겹살로 회식하자는 동료의 말에 쉽게 '콜'하기는 어렵다. 얼마 전 결심한 다이어트가 마음에 걸리기 때문이다. 가벼운 마음으로 삼겹살을 먹을 ... ...
그 많은 우유는 누가 다 먹을까
동아사이언스
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2013.08.12
최근 우유 값 인상을 둘러싼 해프닝은 그렇잖아도 더위에 힘들어하는 사람들의 머릿속을 더 복잡하게 만들었다. 정부의 자제 요청에도 불구하고 목장에서 사 들이는 원유 가격이 올라(리터당 106원) 가격 인상이 불가피하다며 우유업계는 소비자가격을 250원이나 올렸다. 그런데 한 대형마트 ... ...
멋진 헤딩 자주했다가는 ‘은위 김수현’처럼 바보된다
동아사이언스
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2013.06.11
지난주 개봉한 영화 '은밀하게 위대하게(은위)'는 동명의 웹툰을 영화화한 것으로 개봉 6일 만에 360만 관객을 모아 곧 400만명을 넘을 것으로 전망된다. 바보 역을 맡은 김수현을 포함한 꽃미남 주인공 3명은 흥행의 주 요소로 꼽히고 있다. 김수현처럼은 아니지만 축구할 때 높이 뜬 공을 멋지 ... ...
거품의 물리학
동아사이언스
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2013.05.15
인간은 표면에 머무르기를 좋아한다. 왜냐하면 표면에 머무른다는 것은 보다 적은 노력을 요구하기 때문이다. - 바실리 칸딘스키 언어는 우리가 세상을 지각하는데 얼마나 영향을 미칠까. 예전에 한 책에서 읽은 건데 우리나라 말이 속해있는 알타이어에는 ‘녹색’을 나타내는 단어가 없다고 한 ... ...
말라리아 '이이제이(以夷制夷)'로 막는다
동아사이언스
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2013.05.12
아프리카에서 해마다 백만 명이 넘는 생명을 앗아가는 질병 말라리아는 모기에 의해 전파된다. 말라리아 약을 먹으면 예방이 되지만, 일부 모기는 예방약에 대해서도 저항성을 갖고 있어 말라리아 지역으로 여행가는 이들은 두려움에 떨 수 밖에 없다. 이런 상황에서 박테리아를 이용해 말라 ... ...
본다는 것의 의미
동아사이언스
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2013.04.30
인간의 시각적 지각작용은 사진 기록에 의한 것보다 훨씬 더 복잡하고 선택적인 과정이다. 그럼에도 불구하고 카메라 렌즈와 인간의 눈은 모두 엄청난 속도로, 그리고 당장에 벌어지고 있는 사건의 면전에서 이미지를 기록한다. 카메라는 해낼 수 있지만 눈 그 자체로는 결코 할 수 없는 것은, 그 사 ... ...
먹을거리는 인류 문명을 어떻게 지배해왔을까
동아사이언스
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2013.04.29
우리가 매일 접하는, 아니 살아가는 데 떼놓을 수 없는 것이 무엇일까. 공기, 물, 태양이 제일 먼저 떠오른다. 혹자는 눈뜨자마자 들여다보고 잘 때까지 손에서 떼지 않는 스마트폰을 생각할지도 모르겠다. 무엇보다도 우리가 살아가는 데 꼭 필요하지만 가치를 모르고 있는 것은 ‘먹을거리’다. 인 ... ...
칼 우즈, 생물학의 뿌리를 뒤흔든 아웃사이더
동아사이언스
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2013.04.25
(우즈의) 1977년 논문은 미생물 분야 아니 생물학 전 분야에서 가장 중요한 논문 가운데 하나다. 이 성과는 왓슨과 크릭(DNA이중나선 발견)이나 다윈(진화론 제안)의 업적에 맞먹는 것으로 미생물 세계의 놀라운 다양성에 대한 진화론적 뼈대를 제공했다. - 저스틴 조넨버그, 스탠퍼드대 미생물 ... ...
과학은 길고 인생은 짧다②
동아사이언스
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2013.04.25
지난해 출간된 책 ‘나는 몇 살까지 살까?’는 1500명의 인생을 80년간 추적한 수명연구 프로젝트의 결과를 담고 있다. 미국 스탠퍼드대 심리학과 루이스 터먼 교수가 1910년대 시작한 이 프로젝트는 그의 사후 후배 연구자들에게 이어져 결실을 맺었다. 그런데 결과는 놀라웠다. 우리가 장수의 비결이 ... ...
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