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"편"(으)로 총 4,072건 검색되었습니다.
- [이달의사물] 송편과학동아 2018년 09호
- 9월 24일은 추석입니다. 추석에 가장 먼저 떠오르는 건 역시 송편인데요. 송편은 점도가 낮은 멥쌀로 만드는 것이 특징입니다. 떡에는 보통 점도가 높은 찹쌀을 ... 살균력을 갖고 있어 세균 번식을 막아줍니다. 이번 추석에는 가족과 함께 보름달처럼 예쁜 송편을 빚어보는 건 어떨까요 ... ...
- [Culture] 치킨의 미래는 과학에 있습니다 ‘치믈리에’ 자격증 도전기과학동아 2018년 09호
- 있는 재료는 양파, 새우, 홍합. 양파의 당도는 8.1브릭스로 채소 중에서는 매우 높은 편이다. 과당으로 이뤄진 다당류인 프룩탄이 많이 들어있기 때문이다. 신원선 한양대 식품영양학과 교수는 “양파를 익히면 프룩탄이 열에 의해 과당으로 분해되면서 강한 단맛을 낸다”며 “매운맛을 내는 ... ...
- [통합과학 완벽 정리 9] 진화와 생물의 다양성과학동아 2018년 09호
- 도로나 철도 등을 건설하면서 생물의 대규모 서식지가 조각처럼 나뉘는 현상이다. 단편화로 인해 서식지의 면적이 조금만 줄어도 문제가 된다. 서식지의 가장자리 면적이 늘어나고 내부 서식지 면적이 줄어들면 깊은 숲에서 사는 생물들은 서식지의 절반을 잃기 때문이다. 게다가 서식지가 ... ...
- Part 3. 우주공장을 우주에서 짓는다!어린이과학동아 2018년 09호
- 만들고 로봇팔로 이를 조립해 대형 구조물을 만들 수 있을 것으로 기대된답니다. 한편, 우리나라에도 유일하게 우주건설기술을 개발하고 있는 연구팀이 있어요. 바로 한양대학교 건설환경공학과 이태식 교수팀이지요. 이 교수팀은 한국건설기술연구원과 함께 ‘문엑스 컨스트럭션’이란 팀을 ... ...
- [BJ맹추의 수동TV] 기사 속 수학 개념 완전정복 대푯값 편수학동아 2018년 09호
- BJ맹추는 요즘 ‘프로듀스48’에 푹 빠져 있습니다. 제가 선호하는 연습생을 데뷔시키기 위해 폭풍 투표를 하고 있지요. 기왕이면 데뷔도 하고 센터도 하면 참 좋을 텐데…. 음? 센터는 무조건 외모가 뛰어나야 한다고요? 그건 생각하기 나름이랍니다! 그때그때 다른 ‘센터’팀에서 주목을 가장 ... ...
- 신과 함께? CG와 함께!수학동아 2018년 09호
- 몸에 배어 있는 것 같아요. 그래서 필요한 것이 있으면 그때마다 공부해서 해결하는 편이고, 심심할 땐 고등학교 때 풀던 수학 문제를 풀기도 합니다.Q CG 아티스트에 도전하려면 어떤 부분을 갖춰야 하나요?정석희) 호기심입니다. 정말 특별한 천재가 아니라면 결국 누가 더 알고 싶어 하고 누가 더 ... ...
- [Future] Touch the Sun! 인류 첫 태양탐사선 파커과학동아 2018년 09호
- 온탕과 냉탕을 왔다 갔다 하는 듯한 극한 환경을 견뎌내야 한다”고 설명했다. 한편 파커는 코로나 구간에 진입했을 때 플라스마 입자 분석 장비를 작동하기 위한 에너지를 태양광으로부터 얻도록 설계됐다. 또 태양에서 멀리 떨어져 있을 때에는 태양전지판 날개를 양옆으로 펴고 에너지를 ... ...
- Intro. 조선 과학기술 열전과학동아 2018년 09호
- 사극 영화들이 편성표를 채운다. 그래서 올해 추석에는 과학동아가 추석 사극 영화 7편을 엄선했다. 역사 속에 실재했던 과학기술이 녹아있는 ‘과학 충만한’ 영화들로만 구성했다. 평론가로 나선 학자들의 해설을 들어보자. ▼관련기사를 계속 보시려면? Part1. '풍수'는 21세기 환경공학 Part2. ... ...
- [Origin] 강의실 밖 발생학 강의과학동아 2018년 09호
- 이 외에도 우리가 생각하는 생물학적인 성에 대한 인식을 바꿔 버리는 연구가 여러 편 발표됐습니다. 정상적으로 성장한 암컷 쥐에서 여성 결정 유전자 중 하나를 지웠더니 난소 세포가 고환 세포로 변해버린 연구 결과가 대표적입니다.doi: 10.1016/j.cell.2009.11.021 또 그 반대로 다 자란 수컷 쥐의 남성 ... ...
- [Culture] 강아지가 무서워해서 산책을 못 나가요과학동아 2018년 09호
- TV에서 유명한 반려견 행동 전문가가 강아지는 매일 산책을 시켜야 한다고 조언하더라고요. 산책을 못 할 바에야 강아지를 키우지 말라고요. 저는 강아지와 여 ... 위해 시행착오를 거치면서 시간이 걸릴 때도 있다. 가장 중요한 사실은 동물도 마음이 편안해야 세상이 살 만하다는 것이다 ... ...
