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"대학"(으)로 총 6,597건 검색되었습니다.
- 기후변화의 비극 환경난민어린이과학동아 l201522
- 으앙~! 여긴 어디지? 바다는 너무 춥고 무서워! 아, 그래도 인사를 해야겠지? 안녕? 내 이름은 아마드야. 시리아에서 어른들이랑 같이 배를 타고 왔어. 사람들은 우리같은 사람을 ‘난민’이라고 한대. 그런데 난민이 뭐냐고? 음, 엄마한테 물어봐야겠다. 그런데…, 어? 엄마가 안 보여! 엉엉! 우리 엄 ... ...
- Part 2. 닭의 진화어린이과학동아 l201522
- 등장했다는 사실을 알아냈지요.그럼 적색야계는 어떻게 가축이 됐을까요? 스웨덴 리코핑대학교 페르 젠슨 교수팀은 적색야계를 몇 대에 걸쳐 직접 키워 봤어요. 그 결과 5대째에 이르자 사람에게 친숙하게 길들여진 적색야계들만 신진대사가 빨라지며 체중도 쑥쑥 늘어났지요. 또 사람에게 ... ...
- Intro. 오! 나의 '치느님' 공룡에서 치킨이 되기까지어린이과학동아 l201522
- 온가족의 맛있는 간식이자 든든한 영양식, 바삭한 껍데기와 짭짤 달콤 쫀득한 속살의 기막힌 조화….우리가 모두 사랑하는 그 이름은 바로 치킨!먼 옛날 우렁찬 소리로 아침을 알렸던 닭이 이제는 *‘치느님’이라 불릴 정도로 많은 사람들의 사랑을 받게 됐어요. 닭은 언제부터 우리 곁에 살게 된 ... ...
- Part 3. 치킨의 변화어린이과학동아 l201522
- 치느님은 언제 ‘기름세례’를 받으셨나?역사에 남아 있는 가장 오래된 ‘닭튀김’은 중세시대 이탈리아에서 등장했어요. 당시 기름에 닭을 조리해 먹었다는 기록이 남아 있거든요. 하지만 우리가 먹는 ‘프라이드 치킨’은 18~19세기, 미국의 남부 지방 농장에서 일하던 흑인 노예들이 만들었다고 ... ...
- Part 4. 맛의 비법어린이과학동아 l201522
- 밑간 작업으로 빛나는 속살판매되는 치킨의 살은 백숙이나 전기통닭보다 촉촉하고 부드러워요. 또 시간이 지나도 뻣뻣하게 굳지 않지요. 그 비결은 흔히 ‘염지’라고 부르는 ‘밑간’ 작업에 있어요. 밑간 작업은 닭고기의 노린내를 없애고 단백질을 부드럽게 풀어 주는 역할을 해요. 또 고기에 ... ...
- 세상을 바꾼 과학, 과학을 빛낸 노벨상어린이과학동아 l201521
- 돌려야만 가능할 것 같은 연구가 2015년 이그노벨상 화학상을 수상했어요.호주 플린더스 대학교 콜린 래스톤 교수는 삶은 달걀을 날달걀로 되돌릴 수 있는 장치인 ‘VFD’(Vortex Fluidic Device)를 개발했어요. 이 기계는 삶은 달걀을 매우 빠르게 회전시켜서 열에너지로 엉겨붙어 버린 계란 흰자의 ... ...
- 세상에 이런 이름이어린이과학동아 l201520
- 학명이 없는 생물은 우리들의 주변에 존재하지만 존재하지 않는 거나 같아요. 서울대학교 생명과학부 김원 교수는 “지구상에 있는 생물은 대략 1000만~3000만 종 정도로 추정되지만 현재 학명을 갖고 있는 생물은 약 200만 종에 불과하다”며, “이름이 없는 80%의 생물이 어느 날 갑자기 멸종해 ... ...
- 알록달록, 카멜레온처럼 변하는 전자피부 개발어린이과학동아 l201520
- !음식으로만 사용되는 줄 알았던 버섯이 배터리가 될 수도 있다고 해요. 미국 캘리포니아대학 센기즈 오즈칸 교수팀이 포타벨라 버섯으로 배터리를 만들었거든요.연구팀은 우선 포타벨라 버섯을 1100℃의 열로 가열했어요. 그 결과 버섯이 타면서 탄소나노리본이 만들어졌죠. 탄소나노리본은 탄소로 ... ...
- 변신 로봇이 뚝딱! 종이접기 과학이 되다!어린이과학동아 l201519
- 종이문화재단 평생교육원), 에릭 드메인(미국 MIT 컴퓨터공학과), 래리 하웰(미국 브리검영대학교 기계공학과), NASA, 미국 MIT & 독일 뮌헨 공대, AZA스튜디오 외참여독자 : 이수린(성남 산운초 5), 김도현(성남 산운초 5), 박세훈(성남 산운초 5), 성혜성(안산 부곡초), 성현민(안산 꿈나무유치원), 강우진 ... ...
- 스마트하게 크게 보자~! 스마트폰 현미경어린이과학동아 l201519
- 나를 알고 싶다고? 나에 대해 속속들이 들여다보고싶다고? 그렇다면 그냥 보지 말고 더 크게! 더 자세하게 보게 해 줄게! 바로 스마트폰 현미경으로 말이야. ... 구조와 각 기관들이 하는 일은 그림으로 자세하게 보여줄게!참여독자 : 이주안(서울 교육대학교부설초 4), 이준성(서울 언북초 2 ... ...
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