어린이과학동아
"잼"(으)로 총 720건 검색되었습니다.- 블루베리잼에는 어떤 비밀이??? 블루베리 잼 만들기기사 20140815
- 우리집에는 블루베리 나무가 있다. 오늘은 이 나무에 열린 블루베리로 잼을 만들어 먹었다. 블루베리에는 안토시아닌 이라는 색소가 들어있다. 이 색소는 눈 시력을 보호하고 노화를 방지해 준다고 한다. 우리집에는 블루베리 나무 ... 한방울씩 떨어뜨려가면서 적당한 농도를 찾는다. 다음 사진과 같이 뭉쳐지고 흐트러지지 않는다면 잼이 완성된 ...
- 벚나무의 변화 한 달 간 관찰한 벚꽃과 벚나무 열매의 변화 모습기사 20140512
- 주었던 벚나무가 초록 잎과 버찌로 또 선물을 주네요.벚나무의 열매 버찌의 변화도 찾아봤어요. 까맣게 익은 버찌는 먹는다고 해요. 잼, 젤리로 만들어 먹기도 한다고 합니다. 한 달 후 6월달에 또 같은 장소에서 벚나무의 모습과 색깔을 보려고 해요. 올 한해 계속 관찰해보고 기록해보겠습니다.~^ ... ...
- s6207-0505-2 활동기준:꿀벌탐사 팔당댐 근처 음식점에서 잼있었어용~ 근처 식당에서탐사기록 20140511
- s6207-0505-2 활동기준:꿀벌탐사 팔당댐 근처 음식점에서 잼있었어용~ 근처 식당에서 밥 다먹고 뒷쪽에 있는 곳에 산책 갔는데 벌이 꿀을 빨고 있었어요. 또가고 싶당~♥▽♥ ...
- 맛있는 과일잼이 되려면... 잼을 만들 때 설탕을 넣는 이유기사 20140502
- 오랜 옛날 나플레옹이 전쟁하던 시절에 군사들의 음식이 계속 썩어서 골칫거리가 됐는데... 그때 나온 음식이 바로 잼이었습니다. 과일을 잼으로 만들면 과일에 있는 수분이 줄어들어 미생물의 번식을 막아 오랫동안 먹을 수 있게 됩니다. 잼의 ... 으깬 과일을 가열시켜야 한다. 이런 조건이 잘 갖추어 지면 맛있는 과일 ...
- ♥레몬을 이용한 모든 것 3탄- 레몬즙을이용한 딸기잼 만들기♥ 1.딸기를 깨끗이 씻는다.포스팅 20140430
- ♥레몬을 이용한 모든 것 3탄- 레몬즙을이용한 딸기잼 만들기♥ 1.딸기를 깨끗이 씻는다. 2.딸기를 으깨 설탕과 1:1비율로 섞는다. (달지않게 먹으려면 설탕을 줄이세요) 3.큰 냄비에 넣고 끓이세요. 4.한참을 졸이다가 레몬즙 약간을 넣으 세요.(레몬즙이 응고역할과 부패방지를 돕습니다) 5.다 졸이면 찬물에 딸기잼 1스푼을 떨어 ...
- 집에 오니 맛있는 냄새가 나서 보니...간식으로 핫케이크를 준비하셨네요. 동생이 먹고 남은포스팅 20140320
- 집에 오니 맛있는 냄새가 나서 보니...간식으로 핫케이크를 준비하셨네요. 동생이 먹고 남은것이지만...^^딸기잼 발라서 낼름~~~ ...
- 봄나들이? 농촌체험? 1석2조 주말 보내기 화전만들기. 딸기따기, 잼만들기, 전통염색 하기기사 20140317
- 안심었대요. 조상들 제사를 지내야하니까요. 잼만들기도 해봤는데요.. 그냥 과일즙으로만 만드는 줄 알았는데, 음. 여기에도 비밀이. 잼은 과일이 가진 성분중에 팩틴이 많은 과일로 만드는 거래요. 대표적으로 딸기 같은.근데 여기에도 하나 더. 새콤달콤한 맛을 다 가지고 있는 딸기는 필요없지만 단맛만 가지고 있는 과일은 꼭 신맛이 나는 ...
- 생물자원 전쟁_크리스마스트리를 지켜라!(1)어린이과학동아 20071130
- 치료하는 다래 다래는 우리나라가 원산지인 야생 과일이다. 외국에서 들여 온 키위도 다래의 한 종류다. 다래는 달고 맛이 있어 잼으로 만들어 먹기도 하며 예전에는 해열이나 소화불량 등에 약으로 쓰기도 했다. 최근 우리나라의 동아제약이 다래를 이용해 아토피 치료제와 천식 치료제를 개발해 현재 임상실험을 하고 있다. 속 쓰릴 땐 쑥! 단군신화에서는 ...
- 조선시대 수라간 궁녀를 만난다면?어린이과학동아 20070629
- 소식을 이메일 hsr@donga.com으로 보내 주세요. 명예기자들의 활발한 참여를 부탁드립니다. 이번에 기사가 실린 명예기자에게는 네오 잼블록 미니와 재미있는 책을 보내 드립니다. ★ 7월 15일자 기사 주제 : 여름방학의 과학 탐구 ★ 8월 1일자 기사 주제 : 신비한 바다 ... ...
