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"(으)로 총 16,440건 검색되었습니다.
마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물
과학동아
l
200811
왜 더 비쌀까. 고기 자체로 평가받는 생갈비에 좀 더 육질이 우수한 고기를 쓰기
때
문일 것이다. 가공식품도 비슷하다. 같은 제품 유형일 경우 대체로 고가일수록 들어가는 성분 가짓수가 더 적다. 보통 포장지나 제품용기 뒤쪽에 보면 ‘원재료명’ 항목이 있다. 깨알 같은 글씨에 식품전문 용어가 ... ...
[천문우주]달먼지 콘크리트로 달기지 건설
과학동아
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200811
“달 토양에서 정제한 황을 이용해 달 먼지를 굳혀 콘크리트를 만들 수 있다”며 “이
때
황을 130~140℃로 가열해 액체나 반액체로 사용해야 한다”고 밝혔다. 이런 식으로 만들어진 콘크리트는 일단 식으면 암석처럼 단단해진다. 튜탄지 박사는 “한 시간 안에 무척 단단한 콘크리트가 탄생한다”고 ... ...
[재료과학]게코도마뱀 발바닥보다 접착력 큰 탄소나노튜브
과학동아
l
200811
100N의 접착력을 보였는데, 이는 10N인 게코도마뱀보다 10배나 큰 수치다.수직으로 떼어낼
때
필요한 힘은 10N에 불과했다. 한 변의 길이가 4mm인 테이프는 무게가 1480g인 책을 매단 채 유리벽에 수직으로 붙어 있을 수 있다.다이 교수는 “이전에도 접착력이 강한 탄소나노튜브를 만들 수 있었지만 ... ...
억울한 우울증의 독백
과학동아
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200811
그냥 지나칠 테고, 기분이 좀 안 좋다면 굉장히 화가 나겠지.인터넷에서 ‘악플’을 읽을
때
도 마찬가지야. 특히 연예인은 남들이 자기를 어떻게 생각하고 평가하는지 민감해. 그런데 밤에 혼자서 컴퓨터 앞에 앉아 자신에 관한 악의적인 글을 읽는다면 어떻겠어? 세상 모든 사람들이 자신을 ... ...
지구촌 강타한 멜라민 분유 파동Q & A
과학동아
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200811
소비자가 조리할
때
마다 멜라민 식기를 확인하고 7분 이내로 시간을 맞춰야 하기
때
문이다. 결국 윤여표 식약청장은 10월 9일 식약청 국정감사에서 “멜라민 식기 포장에 전자레인지에서 사용하지 말라는 주의사항을 표시하도록 의무화하겠다”고 밝혔다 ... ...
차세대 메모리 비밀 밝히는 왕박사
과학동아
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200811
밝혀졌다. X선광전자분광법 실험 결과 Ge2Sb2Te5가 산소와 결합해 불순물이 생겼기
때
문이었다. 이 내용은 내년쯤 논문으로 발표될 예정이다. 차세대 메모리 비밀 밝히는 왕박사 ... ...
이제는 보살핌의 본능 일깨울
때
과학동아
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200811
주에 따라서는 진화론을 제대로 가르치지도 못한다. 창조론을 옹호하는 종교인들의 압력
때
문. 이런 상황이 어처구니없다는 저자는 단순히 화석이나 해부학적 형태가 아닌 생체분자 DNA를 분석해 진화가 엄연한 사실임을 증명하고 있다. 진화론의 최전선을 알고 싶은 사람의 필독서.비너스의 ... ...
한국해양연구원 동해연구소 개소
과학동아
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200811
“광어회를 비교적 싼 가격에 즐길 수 있는 이유는 생산량의 95%를 양식으로 공급하기
때
문”이라며 “강도다리 같은 가자미류나 은대구 같은 어종도 양식에 성공하면 현재 가격의 절반에 공급할 수 있을 것”이라고 말했다.동해특성연구부 민원기 박사는 깊은 바다 밑바닥에 사는 심해생물을 ... ...
가을 여행길 필수품 ‘큐티 포토스토리지’
과학동아
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200811
전송속도가 빠른 직렬연결방식(S-ATA) 하드디스크를 사용한 큐티는 컴퓨터와 연결했을
때
최대 480Mbps 속도로 데이터를 전송한다. 일정 시간동안 사용하지 않으면 자동으로 전원을 종료해 배터리 소모도 줄인다. 큐티만 있다면 가을 여행길에 사진을 마음껏 찍을 수 있지 않을까 ... ...
융합은 아이디어의 보고(寶庫)
과학동아
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200811
얼마나 기쁜지 모른다. 이곳과 비교해 한국은 여러 면에서 상황이 어려운 것이 현실이기
때
문이다. 더 나은 점이라면 열정과 의지를 불태우는 연구원들뿐이다. 논문으로나마 한국을 만나는 일은 필자에게도 좋은 동기부여가 된다. 그 열정과 의지를 잃지 않고 앞으로도 계속 파이팅!최장욱서울대 ... ...
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