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설사 걱정 없는 우유 특허 획득
과학동아
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2003년 04호
식품공학과 곽해수 교수는 “소화가 잘되도록 유당분해효소가 들어있는 우유를 만들어
최근
미국에서 특허를 받았다”고 3월 18일 밝혔다.우유에는 유당(락토오스) 성분이 약 4.8-5.2% 들어 있다. 유당은 몸 안에서 포도당으로 분해돼 에너지원으로 사용된다. 그러나 동양인이나 흑인 중에는 유당을 ... ...
컬럼비아호 잔해 2만개 조각맞추기
과학동아
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2003년 04호
사진촬영용 필름의 감광도 표시방법은 독일의 DIN, 미국의 ASA 등으로 나라마다 달랐으나
최근
국제표준화 기구의 규격 ISO로 통일되었다n이 2 이상의 정수일 때 제 n차 도함수의 총칭 또한 f’(x)도 미분 가능이면 f’(x)의 도함수를 생각 할 수 있는데, 이것을 f(x)의 제2계(또는 제2차) 도함수라 하고, f” ... ...
가가린은 세계 최초 우주인 아니다?
과학동아
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2003년 04호
경우 진실인지 아닌지는 더 파헤쳐 봐야 알 수 있겠다.물론 과거 우주개발뿐 아니라
최근
우주왕복선 컬럼비아호 사고에서 봤듯이 유인 우주개발은 우주비행사들의 희생 위에서 발전하고 있음이 명백한 사실이다 ... ...
5 분자생물학 만능시대 극복하는 통합생물학
과학동아
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2003년 04호
종합을 통해 주변의 다양한 생물학 분과들을 접목하는 통합생물학의 한 사례로서
최근
수년 사이에 생물학계에서 큰 주목을 받고 있다. 통합생물학이 추구하는 방향은 기본적으로 두가지다. 하나는 생물학이란 모름지기 궁극적으로 생명의 다양성을 연구해야 한다는 것이다. 생명의 다양성이란 ... ...
꽃 피게 만드는 유전자의 세계
과학동아
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2003년 04호
유전자에 대한 연구는
최근
실험모델인 애기장대 식물에서 빠른 속도로 진행돼 왔다. 연구결과 개화와 관련된 많은 유전자들이 밝혀졌는데, 이 가운데 중요한 기능을 하는 몇몇 유전자만 간단히 살펴보자. LEAFY(LFY)라는 유전자는 개화조절 유전자 명령체계 중 가장 하위에서 작용하는 유전자로 꽃의 ... ...
휴대폰으로 TV 보는 시대 열린다
과학동아
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2003년 04호
자유롭게 TV를 볼 수 있는 시대가 곧 열릴 것이기 때문이다. 이를 뒷받침하는 핵심기술을
최근
세계 최초로 삼성전기에서 개발해 화제를 모으고 있다. 그 주인공은 TV 전파를 수신하는데 사용되는 초소형 모바일 튜너다.30cc에서 1.8cc로 줄어든 튜너바보상자라는 비난을 거세게 받지만 TV는 다양한 ... ...
물리학의 눈으로 생명을 바라보는 과학자 장회익
과학동아
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2003년 04호
동양철학의 대표 격인 주역을 물리학적으로 해석해 학술회의에서 발표하기도 했다.
최근
장 교수는 언론방송으로부터 새롭게 스포트라이트를 받고 있다. 2월 서울대 교수직을 퇴직하고 3월 문을 연 녹색대학의 초대 총장을 맡아 경남 함양으로 자리를 옮겼기 때문이다.이처럼 장 교수는 물리학과는 ... ...
박테리아가 말하는 익사체의 비밀
과학동아
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2003년 04호
경과시간을 추정하는 방법이 그때부터 사용됐다는 말이다.부검은 질병 연구에도 필요
최근
에는 시체 부패과정이 사람과 비슷한 동물을 택해 부패과정을 정밀하게 조사하는 연구를 하고 있다. 25kg 정도의 돼지가 주로 이용되고 있는데, 가격도 저렴하고 쉽게 구할 수 있으며 무엇보다도 인간 시체의 ... ...
2 살상력 못지 않은 환경재앙 유발
과학동아
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2003년 04호
핵폭발 구름으로 인한 ‘핵겨울’에 비견되곤 한다. 러시아의 주간지 ‘논쟁과 사실’
최근
호는 이라크 전쟁으로 인해 유전화재가 다시 발생할 경우 이번에는 인도와 중국, 러시아까지 피해를 입을 가능성이 있다고 언급하고 있다. 특히 이번에는 기압골이 형성되기 쉬운 봄이기 때문에, 중동에서 ... ...
DNA 이중나선 구조 발견 50주년
과학동아
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2003년 04호
차례로 벗기 시작했다. 이 과정에서 수많은 연구자가 노벨상 수상의 영예를 차지했다.
최근
에는 미생물 DNA를 중심으로 응용연구가 한창 진행중이며, 이 열기는 RNA에 대한 관심으로 이어지고 있다. 한편 분자생물학 중심의 편협된 시각을 우려하는 통합생물학의 목소리도 높아지고 있다. 이중나선 ... ...
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